文章阐述了关于小龙虾各省做法，以及小龙虾做法用料的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
虾都清洗完.用什么泡除了洗虾粉
洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸，其酸性为醋酸的10000倍，对人体的危害极大。同时，含有蛋白酶，能分解蛋白质，对人体危害非常大 由于成分不能确定，其正确用途未知，但在众多小饭店清洁龙虾时，都用了这种名为“洗虾粉”的秘密武器。这种洗虾粉很好用，兑水化开，把小龙虾直接浸泡在里面就完事了。
关于洗虾粉，最近国内多个省份都有报道。据上海当地媒体报道，在一些水产市场，经营小龙虾的店，店主用一种白色粉末来清洗虾，洗虾粉兑水化开，把小龙虾直接浸泡在里面就完事了。用不了10分钟，黏附在小龙虾肚子上的脏东西就会自动掉落。使用者称“洗虾粉”只是一种去污剂。
盐水 另外可以用盐水直接浸泡小龙虾，盐有杀菌消毒的作用，还可以用来清洗小龙虾表面的脏东西，因此可以用盐水来浸泡小龙虾。白醋 用白醋泡小龙虾之后会发现清水慢慢变得浑浊起来了，也就是说小龙虾身上的脏东西泡出来了，因此用白醋泡小龙虾也不失为是一个好办法。
小龙虾和蝲蛄有什么不同?都是外来的吗?
1、名称误区：东北地区常称小龙虾为“蝲蛄”，但实际与真正的蝼蛄虾（喇蛄）不同。外观区分：小龙虾的螯足更显眼，喇蛄的头部更扁平且螯足细长。若在菜市场见到“小龙虾”，大概率是克氏原螯虾；而在沿海滩涂挖到的可能是喇蛄（蝼蛄虾）。
2、喇咕（又称蝲蛄、东北黑鳌虾）和小龙虾（如克氏原螯虾）虽然外形相似且同属十足目螯虾科，但它们在多个方面存在显著差异。以下是详细对比： 分类学差异 喇咕（东北黑鳌虾，Cambaroides dauricus）主要分布在中国东北、朝鲜半岛及俄罗斯远东地区。属于蝲蛄科（Cambaroididae），是东亚特有物种。
3、喇蛄：属于蝲蛄属。小龙虾：属于原螯虾属。活体颜色：喇蛄：外壳光滑，呈青色，与长期浸泡在水里的石头颜色相近。小龙虾：外壳粗糙，主要偏暗红色或褐红色。体型特征：喇蛄：头尾比例适中。小龙虾：头部偏大，尾部偏小。
4、小龙虾和蝲蛄是两种外形相似但存在明显区别的甲壳动物，主要差异体现在分类、形态、栖息环境及分布范围等方面： 分类学差异小龙虾：属于十足目（Decapoda）螯虾下目（Astacidea）的淡水甲壳动物，常见种类如克氏原螯虾（Procambarus clarkii），原产于北美洲，后引入全球多地。
5、小龙虾和蝲蛄虽然外形相似且同属甲壳动物，但它们在分类、形态、生态习性及分布等方面存在显著差异。以下是具体区别： 分类学差异小龙虾：学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），属于十足目、美螯虾科、原螯虾属，是典型的淡水鳌虾。
6、来源不同蝲蛄是我国的本土原生物种，曾经在东北的长白山一带有较为广泛的分布；小龙虾据说是日本侵华时期引进的用来处理尸体的外来物种，繁殖能力强、对水质的要求也相对低。但是在我国吃货的强大消费能力下，也只能依靠人工养殖的方式来满足吃货的口舌之欲。
5月份适合养小龙虾吗?几月份适合养龙虾?
小龙虾养殖的“五月魔咒”不仅限于5月，7月份也可能发生 小龙虾养殖在近年来发展迅速，养殖面积以每年20%以上的速率递增。然而，每年5月份左右，养殖的小龙虾常常会出现大规模死亡现象，部分池塘甚至在短短一周内就会“空塘”，给养殖户带来巨大损失。
月份适合养小龙虾，但需要注意管理，避免疾病爆发高峰期。最适合养龙虾的月份通常是4月至5月。以下是具体分析：5月份养小龙虾的适宜性 市场需求与养殖时机：5月份之前小龙虾市场价格较高，因此广大养殖客户倾向于在五月份集中进苗养殖，以期获得较好的市场价格和可观的收入。
享用小龙虾的好时机通常是在5到8月份。 生长因素：在这几个月里，水温较为适宜小龙虾生长。春季过后，小龙虾经过一段时间的生长和发育，到5月时，多数小龙虾已经达到较为可观的体型，肉质开始变得饱满紧实。
关于小龙虾各省做法，以及小龙虾做法用料的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
