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寿司中的鱼籽与蟹籽有什么不同?
寿司中的鱼籽与蟹籽主要有以下不同：来源不同 鱼籽：鱼籽是鱼类的卵腌制或干制品的统称。不同种类的鱼籽来源于不同的鱼类，例如***哈鱼卵制成的称为红鱼籽，鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽，还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。蟹籽：蟹籽则是螃蟹的卵腌制或干制品的统称。常见的珍珠蟹籽，是以纯正深海鳕鱼浆和日本蟹籽为主料，经过特殊工艺加工而成。
寿司中的鱼籽与蟹籽主要有以下不同：来源不同：鱼籽：是鱼类的卵腌制或干制品的统称，例如***哈鱼卵制成的红鱼籽，鲟鳇鱼卵制成的墨鱼籽等。蟹籽：是螃蟹的卵腌制或干制品的统称，通常指的是珍珠蟹籽，以深海鳕鱼浆和日本蟹籽为主料制成。
寿司中的鱼籽与蟹籽主要有以下不同：来源不同：鱼籽：是鱼类的卵腌制或干制品的统称，例如***哈鱼卵制成的红鱼籽、鲟鳇鱼卵制成的墨鱼籽等。蟹籽：是螃蟹的卵腌制或干制品的统称，常见的如珍珠蟹籽，主要由深海鳕鱼浆和日本蟹籽制成。
螃蟹里面黄黄的东西是屎吗
不会。螃蟹的粑粑在蟹肠里面，蟹肠只是一根细长的黑线，一般在蒸、煮的时候，蟹肠都不会破裂，螃蟹粪便不会煮出来。很多人在蒸螃蟹的时候，会发现蒸好的螃蟹从里面漏出一些黄黄的东西，这些其实就是螃蟹的蟹黄。建议在蒸螃蟹的时候将螃蟹绑好，不要给它挣扎乱动，并且向螃蟹腹部朝上摆着蒸，就能够避免蟹黄在蒸的过程中流出来。
颜色不同 1）蟹黄很硬，且由一个个小颗粒组成，就像熟鸡蛋黄的小颗粒。2）而蟹屎则有点灰黑色。所在部位不同 1）螃蟹的粪便集中在蟹肠里面；位于大闸蟹蟹脐中间，呈条状，由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。好区分的。
煮熟后，软的是未成熟的螃蟹卵巢，硬的是成熟的螃蟹卵巢，都是螃蟹可以食用的部分，且是螃蟹较为美味的部分。蟹黄就是母螃蟹的专属食材，蟹黄是母螃蟹的还没有来得及排出到体外的卵细胞，而且随着螃蟹的越长越大时间长了就会越来愈大。
螃蟹子能吃吗有毒吗
1、在螃蟹外面的螃蟹籽是不能吃的。因为螃蟹籽产下来之后，会附着在螃蟹的体表，随着螃蟹每天在河水、湖水中游荡、觅食，加上蟹卵之间有很多孔隙，会藏有很多泥沙、水草、细菌等脏东西，而且漏在外面的螃蟹籽卵不用多久就要孵出小螃蟹了，此时的籽不同于螃蟹肚子里面籽，其味道较腥、口感偏硬，还可能颜色发黑，是不建议吃的。
2、螃蟹后面有籽通常是可以吃的。螃蟹后面的籽其实就是它的卵。母蟹到了繁殖季节，体内会充满成熟的蟹籽。这些蟹籽富含蛋白质、脂肪等营养成分。一般来说，只要螃蟹是新鲜、健康且来源安全的，其蟹籽是可以食用的。比如常见的河蟹、海蟹等，它们的蟹籽在烹饪后口感鲜美。
3、蒸螃蟹流出来的籽能吃：如果是蒸螃蟹时流出来的籽，原本是在螃蟹壳内部的，属于蟹黄的一部分，是可以食用的，且味道不错。蟹壳外面的籽不建议吃：如果是在蟹壳外面，螃蟹***底下有一团***小包里面弄出来的籽，这些属于螃蟹的受精卵包，不建议食用。
4、梭子蟹后面有一大堆籽能吃吗 不建议吃。梭子蟹的籽可以吃，但如果你出去，可能是梭子蟹受精卵包。这部分味道不太好，因此不建议食用。梭子蟹的蟹籽，俗称蟹卵，是螃蟹的性腺。一般来说，它只出现在成熟的雌性螃蟹中。如果你遇到了梭子蟹的全蟹卵，你可以吃，但不建议吃太多。
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