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简略信息一览：
盱眙小龙虾为什么出名?
1、出名原因： 独特的品质与口感：盱眙地处淮河下游，水质优良，为小龙虾提供了极佳的生长环境，使得小龙虾肉质鲜美、细嫩，口感极佳。 独特的烹饪技法：盱眙人民在长期实践中摸索出的独特烹饪技法，让小龙虾香味扑鼻，令人回味无穷。
2、江苏盱眙小龙虾出名的原因主要有以下几点，同时也有其独特的历史背景：独特的烹制方法：盱眙小龙虾以其独特的十三香烹制方法而闻名。这种烹制方法使用了数十种中草药组成的独特配料，使得小龙虾味道麻、辣、鲜、香，令人回味无穷。
3、盱眙小龙虾之所以名声大噪，主要得益于其生长优势和独特特征，具体如下： 生长优势： 优良的水质：盱眙位于长江北岸，水质优良，为小龙虾提供了理想的生长环境。
中国龙虾产业高质量发展大会在盱眙举行
1、月12日，第二十届中国·盱眙国际龙虾节——中国龙虾产业高质量发展大会在盱眙举行。大会基本信息：本次大会由中国渔业协会主办，核心目标在于搭建龙虾产业合作交流平台，共同探讨行业新背景，论道产业新科技，洞察产业新模式。会议期间，《中国小龙虾产业发展报告（2020）》发布。
2、月12日，由农业农村部渔业渔政管理局指导，全国水产技术推广总站、中国水产学会编制的《中国小龙虾产业发展报告（2024）》在江苏盱眙成功发布。
3、第23届中国·盱眙国际龙虾节开幕式是在2023年6月12日上午7：58分，“登高望远”大型文艺晚会将在晚上7：30分举行。作为华东地区小龙虾“头牌”，盱眙县有着“中国龙虾之都”之称。“盱眙国际龙虾节”已连续举办23年，秉承“以虾为媒、以虾会友、以虾招商”理念。
4、盱眙县同样位于淮安市的南部，其部分区域与金湖县相邻。盱眙县以其独特的地理位置和丰富的自然资源而闻名，尤其是其龙虾产业，在全国范围内享有盛誉。淮安南部新城：淮安南部新城是淮安市的一个重要发展区域，旨在打造成为集居住、商业、教育、文化等多功能于一体的现代化新城。
5、淮阴区：GDP总量为6533亿元，位列第四。淮阴区在经济发展中也取得了显著成绩，为淮安市的整体经济增长做出了积极贡献。盱眙县：GDP总量为5208亿元，位居全市第五。盱眙县以龙虾产业闻名全国，龙虾品牌产值连续多年位居全国水产类品牌价值第一名。
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