今天给大家分享正宗蒜香小龙虾的做法，其中也会对家常蒜香小龙虾做法的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
- 1、超级好吃的小龙虾做法!
- 2、蒜香小龙虾的做法
- 3、蒜香小龙虾做法
超级好吃的小龙虾做法!
1、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。 锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。 倒入半瓶啤酒，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀，焖煮三分钟撒香菜即可。 咸蛋黄小龙虾 食材：小龙虾1000克，咸蛋黄，姜丝，葱盐，油，黄酒。
2、小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 之后用牙刷清洗龙虾腹部 龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 放入清水中反复清洗 烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。
3、步骤 干辣椒和麻椒熬水，熬出麻辣味备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 清洗小龙虾，一个个刷，剪去虾腿，剪破虾壳备用 土豆洋葱切块，准备好各种调料。
4、[做法]小龙虾先用刷子刷洗干净；蒜瓣压扁去皮，姜切片 热油将所有香料倒进去翻炒爆香，再加入小龙虾大火炒熟；然后倒入一瓶啤酒，加入十三香粉，盐，糖和生抽翻炒均匀，大火收汁，最后撒上香菜装饰即可。
蒜香小龙虾的做法
1、辅料：花椒粒适量；香叶适量；八角两个；味精少量；葱花少量。小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。锅中倒入食用油，烧热。倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。
2、夏天到了，又到了吃小龙虾的季节，街边的小摊，饭店的餐桌，到处都能看到小龙虾的身影，但是很多朋友都有这样的情况，带着孩子出去的，没办法吃太辣的东西，所以我一般都吃蒜香小龙虾。
3、作法：小龙虾洗干净后下锅，放盐，米酒，生姜片，葱结。走红烧开，低火18分钟上下彻底煮开。另取姜，葱，大蒜瓣切割成粉末，加生抽酱油，老陈醋，白砂糖，油辣椒，味精制成沾料。拨壳，提取泥肠后蘸食。
4、蒜香小龙虾 主要原料 龙虾1500克、蒜50克，姜10克、葱10克 适宜人群 一般人 配料 醋、料酒、白糖、盐 分类 湘菜 原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。
5、龙虾尾的家常做法：主料：小龙虾500g、啤酒1罐、小葱适量切段、生姜适量切片、大蒜1个、香菜少许、白芝麻少许，干辣椒若干、花椒一小把、桂皮1个、香叶3片、八角1个、白芷若干、豆蔻2个、丁香5颗、陈皮4片、草果1个、小茴香一小撮、甘草若干、盐少许、白糖适量、生抽适量、香醋少许。
6、主料 龙虾3000g 辅料蒜2斤 生姜数片 香葱小搓 花椒少许 黄酒少许 盐适量 糖适量 啤酒小罐 蒜香口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 蒜泥龙虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1 龙虾前期处理：去爪，去须，用牙刷刷，洗几遍，去肠。
蒜香小龙虾做法
1、做小龙虾好吃又简单的方式如下（以蒜香龙虾为例）：准备食材如下：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。
2、去掉头盖后，就是去虾线了，虾尾一共有三片，捏住最上面中间的一片，用拇指和食指抓住用力拉出泥肠即可。将去掉头盖和虾线的小龙虾整齐摆放在盘内待用。大蒜去皮用舂钵捣烂成泥。小葱清洗干净切成葱花，蒜蓉准备好后待用。热锅加入适量油，下蒜蓉，蒜蓉炸出香味后盛出。
3、龙虾的体内有一些***，要用清水清洗干净，并且要去除虾线，另外龙虾的内脏也要全部去除，在清洗龙虾时需要用刷子轻轻的去洗刷龙虾的腹部，然后要用清水多冲洗几遍，这样才能够把小龙虾彻底的清洗干净。第2步，油炸小龙虾。
4、辅料：花椒粒适量；香叶适量；八角两个；味精少量；葱花少量。小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。锅中倒入食用油，烧热。倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。
关于正宗蒜香小龙虾的做法，以及家常蒜香小龙虾做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
