文章阐述了关于清水小龙虾麻辣做法，以及清水小龙虾麻辣做法***的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、家常版麻辣小龙虾
- 2、超级好吃的小龙虾做法!
- 3、麻辣小龙虾
- 4、麻辣小龙虾做法
- 5、家常小龙虾做法合集
家常版麻辣小龙虾
1、麻辣小龙虾 食材： 小龙虾尾（方便快捷），火锅底料，姜蒜粒，大小葱，香菜，番茄，木耳，青瓜，八角，花椒，干辣椒，小米辣，青椒。 准备： 小龙虾尾洗净沥干水。 姜蒜切丁，小米辣切片，番茄四刀开，大小葱，青椒，青瓜切断。 做法： 热锅热油下，下入姜蒜，花椒，八角，干辣椒，大葱，火锅底料，炒出红油爆香。
2、斤小龙虾按照上面步骤清理好。土豆去皮切块，黄瓜切条，青椒切块备用。锅中热油，油温6成热下入龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出另起锅下葱姜蒜爆香，放入一小块火锅底料炒化炒出红油，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
3、小龙虾家庭版小龙虾做法 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根。香菜少许 做法步骤 把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。
4、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。 洗干净的小龙虾过油30秒，洋葱大蒜等酱料炒出红油，放入小龙虾倒入一罐啤酒，加魔芋豆腐加两勺生抽，焖煮15分钟放入黄瓜，一勺白糖翻炒5分钟，出锅撒上香菜。
超级好吃的小龙虾做法!
1、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。 锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。 倒入半瓶啤酒，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀，焖煮三分钟撒香菜即可。 咸蛋黄小龙虾 食材：小龙虾1000克，咸蛋黄，姜丝，葱盐，油，黄酒。
2、在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的价格不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃，美味可口，还特别有营养了。
3、加入小龙虾，调入生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐和糖，加入一小碗清水，盖上锅盖，中小火煮10-15分钟； 盛出小龙虾，撒上葱花，即可食用。以上就是简单又好吃的小龙虾做法的食材清单和制作步骤，希望能够帮助您制作出美味可口的小龙虾。
4、香辣小龙虾（爆炒版）材料：小龙虾2斤 葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶 火锅底料/小龙虾调料（50克，可选）啤酒1罐（或清水）生抽2勺、糖1勺、盐少许 做法： 处理小龙虾：用刷子刷净腹部，剪去头部前端（去沙囊），捏住尾巴中间拧出虾线（嫌麻烦可买处理好的）。
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾 食材： 小龙虾尾（方便快捷），火锅底料，姜蒜粒，大小葱，香菜，番茄，木耳，青瓜，八角，花椒，干辣椒，小米辣，青椒。 准备： 小龙虾尾洗净沥干水。 姜蒜切丁，小米辣切片，番茄四刀开，大小葱，青椒，青瓜切断。 做法： 热锅热油下，下入姜蒜，花椒，八角，干辣椒，大葱，火锅底料，炒出红油爆香。
麻辣小龙虾 清洗小龙虾技巧 买来的小龙虾用清水冲洗两遍，挑出死的小龙虾直接扔掉 用手抓住小龙虾两个大钳子，用剪子剪去1/3头部，去除头部的虾脑 抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线，剪去龙虾的小脚，然后用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲干净。
麻辣小龙虾 食材： 小龙虾、料、啤酒 做法： 小龙虾用水泡 20分钟，加入白醋，清洗，取出虾线+虾脑袋里的黑东西+虾腮。 热油小龙虾然炸30秒（一定要等油高温之后在炸）。 锅中放油下姜片+花椒+麻椒+干辣椒再倒入麻辣小龙虾调料炒香后下小龙虾。 加一罐啤酒盖盖炖 13-15分，加入配菜大火收汁即可。
姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热，倒人葱、姜、蒜末爆香。 倒人小龙虾，盖好锅盖煮2分钟 揭盖，放人少许醋、料酒、白糖盐拌匀。 加人半碗水，焖煮5分钟。
麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。 洗干净的小龙虾过油30秒，洋葱大蒜等酱料炒出红油，放入小龙虾倒入一罐啤酒，加魔芋豆腐加两勺生抽，焖煮15分钟放入黄瓜，一勺白糖翻炒5分钟，出锅撒上香菜。 蒜蓉小龙虾 准备配料：小米辣、葱段、八角、桂皮、香叶、米饭。
麻辣小龙虾做法
麻辣小龙虾的川菜做法如下：食材准备与处理 清洗小龙虾：用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分，用一次性牙刷仔细刷净其表面，尤其是腹部，确保干净无泥沙。处理小龙虾头部：用剪刀剪去小龙虾头部三分之一处，然后用剪刀尖轻轻挑出沙囊，这是小龙虾内脏中较脏的部分，需要去除。
继续翻炒。 锅中再倒入啤酒，尽可能不要太少，2斤龙虾一罐啤酒，加入适量的耗油，盐，因为调料比较多所以如果没有放水的情况下尽量试一下翻炒均匀以后尝试一下汤之后放食用盐，不要盖锅盖煮20分钟左右。 装盘撒上香菜，美味的麻辣小龙虾就可以出锅了。
麻辣小龙虾好吃的做法如下：准备食材：小龙虾一斤 香芹一小把 大蒜两头 生姜四片左右 大葱一小段 干辣椒、花椒、香叶、八角、草果适量 料酒、盐、老抽适量 清洗小龙虾：使用干净的牙刷将小龙虾全身刷洗干净，特别是腿脚缝隙，刷洗时要注意避免被龙虾的钳子伤到。
麻辣小龙虾的做法如下：准备阶段 清洗小龙虾：将买来的小龙虾放入大盆中，加入足够的水进行初步清洗。使用刷子逐一清洗小龙虾，特别是腹部等容易藏污纳垢的地方，确保刷洗干净。之后再用清水冲洗几遍，直至水清。准备配料：洗净生姜和葱，生姜切成大片，葱切成长段，备用。
如黄瓜、土豆、莴笋等。这些配菜不仅可以增加菜品的丰富性，还能吸收小龙虾的汤汁，变得非常美味。啤酒搭配：麻辣小龙虾与冰镇啤酒是绝配。在享受美食的同时，喝上一口冰爽的啤酒，可以缓解辣味带来的***感，让人更加畅快地享受美食。
家常小龙虾做法合集
1、准备配料：柠檬片、香菜、蒜瓣、姜片、小米辣。 小龙虾洗干净，准备配料，调个炒好吃的蘸料，水中放入柠檬、大葱段、姜片，小龙虾隔水，蒸10分钟出锅. 十三香小龙虾 准备配料：紫苏碎、蒜瓣、小米辣、姜片、葱段。
2、大蒜1头（切末）生姜1块（切片）干辣椒5-6个（剪段，根据口味增减）花椒1小把 啤酒1罐（或料酒2勺）盐、糖、生抽、蚝油适量 香菜/葱花（可选，装饰用）步骤详解清洗处理 小龙虾用刷子刷净腹部和钳子，剪去头部前端（去除沙囊），揪住尾部中间一片扯出虾线。 清水冲洗3-4遍至水清澈，沥干备用。
3、处理小龙虾：剪去头部沙囊，抽虾线，刷洗腹部，沥干。 爆香调料：热油爆香葱姜蒜，加干辣椒、花椒、八角、香叶炒出香味，放豆瓣酱炒出红油。 炒虾：倒入小龙虾大火翻炒至变红，加生抽、糖调味。 炖煮：倒入啤酒（没过虾），中火煮10分钟，大火收汁，撒香菜即可。
4、蒜末1头、黄油50g 盐1小勺、黑胡椒少许 柠檬汁几滴步骤：预处理：龙虾对半剖开，洗净后沥干水分，虾肉表面划几刀（防止烤时蜷缩）。炒蒜蓉：小火融化黄油，加蒜末炒至微黄，加盐、黑胡椒、柠檬汁拌匀。烤制：将蒜蓉黄油均匀铺在虾肉上，烤箱200℃预热后烤12-15分钟（视虾大小调整）。
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