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简略信息一览:
去宿迁游玩,有哪些必吃的美食?
1、黄狗猪头肉 黄狗猪头肉是被乾隆皇帝夸赞过的宿迁美食,已有200多年的历史。猪头肉一般熬制很久,肥肉酥烂,口味独特。其食材选取讲究,做法也十分讲究功夫,已成为宿迁的当地特色美食和餐饮名片。新袁羊肉 新袁羊肉在宿迁泗阳非常有名,是每个在外宿迁人冬季回到家乡的必吃菜品。
2、宿迁羊肉汤 特色:宿迁的羊肉汤选用优质羊肉,经过长时间熬制,汤色乳白,肉质鲜嫩,味道鲜美。推荐理由:羊肉汤是宿迁冬季的滋补佳品,深受当地人喜爱。 宿迁豆腐卷 特色:豆腐卷是用豆腐皮包裹各种馅料,经过煎炸或蒸制而成,外皮酥脆,内馅丰富。
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3、**水晶山楂糕**:作为宿迁的传统名小吃,水晶山楂糕选用上好的山楂果,经过独特的制作工艺精制而成。其色泽鲜艳,口感细腻,酸甜适中,是当地居民和游客喜爱的美食之一。 **骆马湖银鱼**:骆马湖银鱼是宿迁的一大特产,以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。
4、宿迁车轮饼 特色:一种传统小吃,形似车轮,外皮酥脆,内馅香甜,常见的有豆沙、芝麻等口味。推荐理由:宿迁街头巷尾的经典小吃,老少皆宜。 洋河酒香鸡 特色:用宿迁特产洋河大曲酒腌制烹饪的鸡肉,酒香浓郁,肉质鲜嫩。推荐理由:将宿迁的酒文化与美食完美结合,独具风味。
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