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简略信息一览：
舌尖上的中国第二季有没有辣有道五味锅
1、【野韭花酱】野韭花酱有一种清甜的植物香气，让舌尖在清新之中感受到热辣的***，胃口大开。打碎后调成酱食用，可润色原本寡淡无味的食物，是草原上必不可少的下饭菜。【手抓羊肉】相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
中国各地都有哪些特产
中国各地特产丰富多样，以下是一份简要的特产一览表：北京特产：食品：鸭梨、北京烤鸭、蜂王精、秋梨膏、酥糖、老北京酱菜。工艺品：织毯、雕漆、玉器。上海特产：食品：南汇水***、松江鲈鱼、城隍庙五香豆、浦东三黄鸡。天津特产：食品：红枣、狗不理包子、红果。工艺品：木雕、风筝、地毯。特产食材：对虾。
中国34个省级区域特产丰富多样。北京市特产有北京烤鸭、六必居酱菜、稻香村糕点等。天津的特产包含狗不理包子、十八街麻花、泥人张彩塑。河北省有迁西板栗、赵州雪花梨、安国中药材。山西省的陈醋闻名遐迩，还有平遥牛肉、沁州黄小米。内蒙古特产有奶酪、马奶酒、羊绒制品。
各地还有：象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、三虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。
南汇水***、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝、浦东三黄鸡、丝织品、刺绣、地毯、珠宝、茶具、中药。
全国各地都有代表性的特产，按地域分类给您列出来：华北地区 北京烤鸭以果木炭火烘烤闻名，天津则用传统手法制作麻花和狗不理包子。河北赵县雪花梨皮薄汁多，山西老陈醋酿造历史超3000年，内蒙古风干牛肉干因草原牧区气候形成独特风味。
中国各地鸡的代表菜有那些,
1、沙姜鸡 风味：沙姜独特的辛香与鸡肉结合，多搭配生抽或焗制。茂名信宜地区常作宴客菜。猪肚包鸡（凤凰投胎）滋补做法：整鸡塞入猪肚，加胡椒、药材炖煮，汤色奶白，为客家传统药膳。太爷鸡 烟熏工艺：源自清末，用茶叶、红糖熏制，兼具卤香与烟熏味，骨中带琥珀色。
2、广东白切鸡：粤菜代表，皮爽肉滑，原汁原味。新疆大盘鸡：麻辣鲜香，搭配土豆和面片，西北特色。云南汽锅鸡：用蒸汽烹制，汤清味醇，列入国宴菜单。四川口水鸡：麻辣鲜香，川菜凉菜代表。注意事项 非官方排名：以上均为民间或餐饮界的常见说法，无权威机构认证。
3、盐焗鸡：作为客家地区的传统美食，盐焗鸡在广东的深圳、梅州、惠州、河源等地广受欢迎。这道菜以鸡、盐和盐焗粉为主要原料，独特的咸香味道和鲜嫩口感使其成为中国国内外的经典美食。 炸子鸡：广东地方传统名菜炸子鸡，以其色泽金黄、外脆内嫩、干香鲜咸的特点，成为粤菜系的招牌菜。
4、叫花鸡——是将腌制好的鸡用荷叶包好再裹上黄泥放在火中烧制而成的，做成后的鸡肉带着荷叶的清香，味道十分鲜香可口。德州扒鸡——选料讲究，制作方法还被列为国家非物质文化遗产，德州扒鸡不仅外形美观，而且口感极佳。
5、宫保鸡丁：此菜肴以鸡肉为主料，搭配花生米、辣椒等辅料精心烹制。它色泽红润，不辣而香辣，口感麻辣浓郁，肉质鲜嫩且具有弹性，花生米的香脆与鸡肉的细腻相得益彰，令人回味无穷。 辣子鸡：辣子鸡是川菜中的代表之一，通常使用整鸡，并配以葱、干辣椒、花椒等多种调料制作而成。
中国有哪些著名特产?具体一些,有地名的。
黑木耳、松子、山野菜（蕨菜、松茸、薇菜等）及虎骨、刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等。大庆、齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水等农产品也很有名。民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等也很有名。 上海特产风味 上海轻、纺、手工业工艺品丰富多***，以选料精，式样新，品种多为特色。
青岛啤酒：青岛啤酒厂是中国最早的啤酒厂之一，成立于1903年，以地名命名，是中国著名的啤酒品牌之一。 哈尔滨红肠：哈尔滨红肠源于哈尔滨，是一种具有独特风味的肉制品，以其独特的口感和味道赢得了消费者的喜爱。
金华火腿的金华 答案：金华是浙江省的一个地级市，以盛产金华火腿而闻名。金华火腿是中国传统的名产之一，以其独特的制作工艺和鲜美口感著称。 北京烤鸭的北京 答案：北京是中国的首都，北京烤鸭是北京地区的特色美食，以其皮脆肉嫩、色泽红亮、味道鲜美而享誉中外。
成都龙抄手：地名：成都特产：龙抄手，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。杭州西湖龙井茶：地名：杭州西湖特产：龙井茶，中国十大名茶之一，始产于宋代，明代益盛。龙井既是地名，又是泉名和茶名。
含有地名特产的地名包括但不限于以下这些：金华火腿的金华：金华火腿是中国著名的传统特产，以其产地浙江省金华市得名。北京烤鸭的北京：北京烤鸭是北京的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感闻名于世。西湖醋鱼的西湖：西湖醋鱼是杭州西湖地区的传统名菜，以西湖草鱼为主料，口感鲜嫩，酸甜可口。
中国有哪些著名特产？具体一些，有地名的。北京特产风味 北京集全国风味佳肴，工艺美术和民族用品于一城。宫廷菜点，烤鸭，果脯，酥糖，京绣，戏装，景泰蓝等均很有名。
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