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大闸蟹会有***吗
1、但可以说大部分的螃蟹身上都有***，各种类别的螃蟹会因为生长环境、喂养方式等不同，身上携带的细菌或***数量也会有所不同，食用时根据正确的方法烹饪即可安心食用。另外，为了健康考虑，建议大家最好减少食用呛蟹、醉蟹这类的生蟹，由于不是通过高温杀菌的做法，往往不能彻底有效地杀灭细菌。
2、大闸蟹里如果未煮熟，可能会有***。未煮熟的大闸蟹有风险：就像有些小淘气没管教好可能会闯祸一样，未煮熟的大闸蟹也可能藏着调皮的***哦。这些***可不想乖乖待在蟹壳里，它们可能会找机会进入我们的身体，搞出不少麻烦呢。
3、未煮熟的大闸蟹可能携带***，对人体健康构成威胁。因此，在享用这道美味佳肴时，务必确保大闸蟹经过彻底的烹饪处理。大闸蟹属性偏寒，食用后可能会加重体内寒气。为了缓解这一不适，可以在品尝大闸蟹后，喝一杯温热的姜茶，以中和寒性。然而，吃大闸蟹并非毫无禁忌，需要格外注意清洁卫生。
4、大闸蟹是一种非常受欢迎的美食，但如果吃到没熟的大闸蟹可能会导致一些健康问题。未熟的大闸蟹含有一些有害的细菌和***，这些细菌和***可以引发一系列消化系统问题和食物中毒。首先，未熟的大闸蟹可能会导致细菌感染。大闸蟹身上可能会寄生一种叫做弧菌的细菌，这种细菌在大闸蟹体内生长繁殖。
江门地区(特别新会区)有何特色小食和特别优美的地方?
山卡拉餐厅 其菜式主要以山野特色菜为主，其中古法烧鸡为镇店名菜，总店在双水将军山水库，它的圭峰店坐落于江门市蓬江区杜阮木朗莲花山脚，也称“客家村”，也就是在圭峰山滑草场内，龙泉酒店前 ，烧鸡好正，35蚊一只，但要预约，否则去到要等。
砂糖桂花鸡：位于江门市新会区双水镇，是当地非常有名的特色美食。鸡肉鲜嫩，口感特别好。 岭南园：位于江门市蓬江区，是一家集湖南、广东、潮汕等地美食于一体的餐厅。菜品种类丰富，口味地道。 永春香：位于江门市新会区永春镇，是一家当地非常有名的潮汕餐厅。
濑粉 濑粉是著名的汉族传统小吃，深受广东人的喜爱。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃，在香港和澳门也是常见的食品。江门杜阮凉瓜宴 杜阮大顶凉瓜（又名苦瓜）是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。
江门特色美食如下：古井烧鹅。古井烧鹅是广东省江门市新会区的一道特色名菜，凭借其皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。鸡屎藤饼。
大闸蟹怎么保存?可以放冰箱冷藏吗
1、短期储存放冷藏 大闸蟹不多。如果可以在2~3天内食用，可以直接将其捆扎起来，放入冰箱的保鲜层进行保鲜。烹调前把它们拿出来，在水里刷一下，然后烹调。短期保存对大闸蟹的营养损失影响不大，适合作为保鲜层。长期储存放冷冻 大闸蟹很多，短时间内吃不下。
2、可以***取上述冰箱冷藏的方法保存，或是温度适宜的情况下用以下方法暂养起来保存。螃蟹的生命力很强，室温只要在15-25℃之间，就完全可以室内存放5-7天。如果你买的螃蟹是捆绑的，那保存的时候就要给螃蟹解绑，再放进盆里。
3、大闸蟹存放的方法可以有以下几种： 冷藏存放：将购买回来的大闸蟹放入保鲜袋里，将其放入冰箱冷藏室的最低温度处，温度保持在4摄氏度以下。这种方法适合短期存放，一般可以保持2-3天。 冷冻存放：将购买回来的大闸蟹放入保鲜袋里，将其放入冰箱冷冻室进行冷冻保存。
4、冰箱冷藏法：绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里，冷藏室里的温度较好设置在5摄氏度左右，因为大闸蟹在低温的环境下会降低代谢，处于休眠状态，这样就可以避免大闸蟹消耗体力，从而延长大闸蟹的生命。水桶活养法：没有用绳子绑的大闸蟹可以放在桶内保存。桶的四面光滑，能保证大闸蟹不会逃跑。
5、冷藏：用绳子将大闸蟹脚和钳子绑好，直接放入冰箱的冷藏区，用湿毛巾盖住，尽量保持冰箱温度在5-10度左右。另一种方法是把螃蟹一个接一个地绑在泡沫盒里，在没有螃蟹的情况下加入冰水，盖上泡罩。
6、大闸蟹冰箱保存方法是冷藏保存。如果购买的螃蟹数量不多，能在三天左右吃完，这样的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来，用无盖盒子装好，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度—10度，盖上湿毛巾保存即可，这样能够保存2—3天。
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