简略信息一览：
- 1、夏天必吃的10种美食
- 2、吉林蝲蛄为什么这么有名?
- 3、小龙虾如何快速去除虾线
- 4、爸爸做的哪一道家常菜是你最喜欢的?
- 5、想要钓龙虾应该选择什么作为诱饵?有什么讲究?
- 6、8090后有哪些童年的零食回忆?
夏天必吃的10种美食
1、茯苓糕 养生：福建、台湾地区立夏吃茯苓糕（茯苓粉制），利水渗湿，适合夏季祛湿。 青梅/樱桃 尝新：立夏是青梅成熟季，江浙有泡青梅酒习俗；北方则食樱桃，称立夏吃樱桃，一年不气恼。 苦菜（苦味时蔬）养生：华北地区食苦菜、蒲公英等苦味野菜，清热解暑，符合春夏养阳理念。
2、面条：立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念 北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好：入夏面新上天。其寓意 立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。
3、莲子 大豆 西红柿 草菇 蜂蜜 莴苣 草莓 茄子 绿豆 苦瓜 莲子 详细介绍：莲子是夏天比较常见的食物，也是大家首选的夏季养生美食，能够保护心脏清心火，还可以强健肠胃，吃法也很多，能够直接作为小零食，还可以炖汤。
4、夏天必吃的10种美食有冷面、绿豆汤、西瓜、糟货、赤豆棒冰、小龙虾、酸梅汤、光明冰砖、白斩鸡、六月黄等。冷面 每到六七月，尤其是炎热的梅雨季节，简单、清爽、实惠的冷面，一碗就能驱散暑热。
5、夏天必吃的美食有：龙虾、凉皮、红糖冰粉、绿豆汤、雪糕、黄瓜、毛豆花生、酸梅汤、西红柿、鸭蛋、莲子、大豆、蜂蜜、莴苣、草菇、茄子、苦瓜、草莓等。中国夏季从立夏开始，到立秋结束，西方普遍认为夏至到秋分为夏季。
6、面条：立夏时节，老北京有吃面的传统，以庆祝小麦的丰收。这一习俗源于晋代，寓意着来年风调雨顺、五谷丰登。面条被称为“入夏面新上天”，寓意强健体魄，带来好运。 夏饼：夏饼，又称麻饼，形状各异，如状元骑马、观音送子等。
吉林蝲蛄为什么这么有名?
1、也许，正是因为努尔哈赤被蝲蛄救饥，后人以不忘旧事，缅怀先祖之由，才用蝲蛄祭祀太庙。 这些年，蝲蛄被称为长白山龙虾、草龙虾、水蝲蛄等名。 需要强调的，蝲蛄与蝲蝲蛄，不是同一物种。蝲蝲蛄生活在田间地头，有的地方叫它“地蝲蛄。
2、这道菜虽然叫做蝲蛄豆腐，但其实根本没有豆腐，只是因为它的鲜香味特别足，故得此名。 小龙虾就是蝲蝲蛄的一种，蝲蛄分四种，东北有三种。在没有污染的情况下繁殖非常迅速。原产地墨西哥，由于其繁殖迅速抗战时期被日国生化部队培养作为细菌携带生物进行培养，其形状似海洋龙虾，所以其名又叫小龙虾，墨西哥虾，日本虾。
3、蝲蛄的做法比较简单，最简单的方式就是清水煮了，很香；复杂一点的做法就是蝲蛄豆腐了，这是吉林比较有名的一道美食。据我所知，东北蝲蛄的做法还是比较少的，目的就在于保持蝲蛄的原始香味。但是小龙虾不同，不是麻辣就是十三香，从来没有清蒸的，原因是人工养殖小龙虾有土腥味，需要重油重盐味道会好。
4、吉林蝲蛄为什么这么有名？因为吉林省有个长白山，长白山下方圆几百里，冷水资源丰富没有污染，使蝲蛄有着得天独厚的生存环境，这里的蝲蛄比其它任何地方都多，还干净？然而一切都成过去，我们小时候抓蝲蝲蛄的河溪，现在水都没了，连松花江都干了！蝲蛄绝迹了。前几天，在抖音上有人卖蝲蛄，个头还行。
小龙虾如何快速去除虾线
方法一：尾部抽线法 抓住小龙虾的尾部，找到中间那片尾翼，左右轻轻拧动后，直接将其扯出，虾线就会随之被带出。这是因为虾线连接着尾部，通过这种方式能较为轻松地把虾线完整抽出，操作简单便捷。
步骤：在小龙虾清洗干净后，先去除头部、胸部和腮部。然后用手轻轻抓住小龙虾的虾尾，用另一只手扯出尾翼部分，缓慢地将虾线拉出。优点：操作简单，适合家庭日常处理小龙虾时使用。冷冻去除法：步骤：将小龙虾放到冷冻室里面冷冻一段时间，待小龙虾身体僵硬后，再去掉小龙虾的中间尾翼。
破背去虾线法：将小龙虾清洗干净，放在冷冻室速冻一段时间，使小龙虾冻晕，将小龙虾尾部最中间的尾翼去掉。然后小心的抓住小龙虾，将小龙虾的背拱起，朝向手掌外，然后剪刀将小龙虾背剪开，将虾线挑出。
小龙虾除虾线主要有以下两种方法：方法一：使用牙签 准备牙签：首先准备好一只牙签。 定位穿刺点：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处，用牙签穿过虾身。 挑出虾线：一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑，靠近虾头一边的虾线通常会先被挑出。
方法一：（1）准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身。（2）一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。（3）慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
爸爸做的哪一道家常菜是你最喜欢的?
在平时的生活中，我特别喜爱品尝各种美食，而我最钟爱的一道菜是外公亲手做的家常菜——豆腐鱼。每当放学回家，我总能闻到外公在厨房里忙碌的气息。不一会的工夫，红烧肉、西红柿炒鸡蛋等美味佳肴就会纷纷出锅。而我最期待的，莫过于那桌上的豆腐鱼。
爸爸的拿手菜作文1 我是一个“小馋猫”，最爱吃爸爸做的拿手好菜了，有：味道鲜美的酸菜鱼、红烧武昌鱼、胡辣鱼，还有吃米饭最好的菜：土豆炖牛肉、鱼香肉丝，也有甜点拔丝苹果，当然，还有我最爱吃的，而且是爸爸最最拿手的回锅肉了。
我的爸爸做过最好吃的一道菜就是红烧肉，一点不腻，软烂可口，一口一大块超级过瘾，我从小吃到大，最爱吃的就是这道菜。
记得有一次，爸爸做了一道家常菜——糖醋排骨。他将排骨腌制好后，放入锅中炸至金黄，再倒入自制的糖醋汁，最后撒上葱花。当热腾腾的排骨端上桌时，我简直被香气熏得眼睛都快睁不开了。尝一口，排骨外酥里嫩，酸甜适中，简直是人间美味。爸爸不仅厨艺高超，还非常耐心。
老妈做的最好吃的一道菜，就是鲶鱼炖茄子。我是不太喜欢吃鱼虾的人，由其是在外面吃饭，从来都不会点什么鱼呀，虾的，怕有腥味。但是老妈做的这道菜，不紧味儿道鲜美，一点腥味都吃不出来，而且我还感觉茄子比鱼好吃，可能是太入味儿了。
想要钓龙虾应该选择什么作为诱饵?有什么讲究?
1、龙虾最喜欢的味型就是腥味，腥味饵料对于来它们来说吸引力是最大的，所以就可以将腥味的饵料当作诱饵来垂钓它们。最好用的就是一些活饵。其中，蚯蚓比较具有代表性，既可以钓鱼，也可以钓龙虾。可以直接在水边的土中挖缺，比较容易找到蚯蚓。
2、鱼肉：切成细丝或小块的新鲜鱼肉，是钓龙虾的经典诱饵之一。用鱼肉作为诱饵时要注意选择有鱼腥味儿强烈的鱼类，如鲫鱼、草鱼、鲤鱼、青鱼等，同时尽量保持鱼肉的新鲜度和湿润度。碎鸡蛋：把鸡蛋煮熟后剥皮，将蛋黄和蛋白分别拌匀、搅碎即可。
3、钓龙虾最佳的诱饵是具有腥味的活饵，如蚯蚓、青蛙和田螺等。这些活饵在水中活动，能够吸引龙虾的注意。 蚯蚓是常用的钓鱼饵料，同样适合用来钓龙虾。 青蛙体型较大，作为诱饵在水中可以保持较长时间的有效性。
8090后有哪些童年的零食回忆?
西瓜泡泡糖 西瓜泡泡糖是小时候常吃的泡泡糖，颜色丰富，最初是绿色带有红色夹心，看起来像西瓜。吃起来有一股西瓜味，因此得名。这种泡泡糖不仅看起来诱人，吃起来更是美味，后来还推出了多种颜色的版本，但味道大致相同，非常受欢迎。
小浣熊干脆面：这种干脆面以其香脆口感和丰富的调味包而备受欢迎，是许多人童年时代的零食记忆。五香豆：这种豆制零食以其独特的五香味和酥脆口感而受到喜爱，是许多人小时候的零花钱之选。棒棒糖：各种形状和颜色的棒棒糖，是那个时代孩子们甜蜜的回忆，也是许多成年人怀旧的对象。
酸梅粉，这种小零食在我们小时候非常受欢迎。边走边舔着吃，酸酸的味道让人回味无穷。一毛钱可以买一袋，不仅物美价廉，而且送的勺子上还有各种款式的兵器、动物和西游记的角色，这些独特的设计让孩子们爱不释手，我们小时候收集了很多，每一种都有它的故事和回忆。
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