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简略信息一览：
中国菜肴有几大派系?
1、一共八大菜系。四川菜系，简称川菜。 特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒等等风味。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等而且火锅也是非常偏辣的。 广东菜系，简称粤菜。 特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。
2、另一种观点则加入了淮扬菜（江苏扬州与安徽淮南的交融），将这一独特的淮扬美食风格融入其中，使之成为四大菜系之一。 这种融合体现了中国古代饮食的包容与创新。
3、中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜：起源于山东的齐鲁风味，是中国八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是宫廷最大菜系。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。
4、中国的八大菜系为：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，离不开三椒（辣椒、胡椒、花椒），以辣、酸、麻脍炙人口，烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。
看足球吃什么最过瘾
看足球吃小龙虾、川菜、湘菜、京帮菜、粤菜、闽南菜、江苏菜、新疆菜、陕西菜最过瘾。小龙虾 吃的开心也别忘了吃的安全。小龙虾性寒且腥，最好配一杯黄酒，驱寒去腥味，还能增加它鲜美的风味。众所周知小龙虾抗污染能力很强，体内有很多有害物质，酒精能有效地消毒杀菌，配酒也是比较安全的吃法。
小龙虾+啤酒 这个季节小龙虾无疑是最好的选择了，在夜宵摊点上一大份小龙虾，大口吃虾、大口撸串、大口喝啤酒，看着夜宵摊老板放的足球赛，和在场的球迷们一起为进球呐喊，怎一个爽字了得！友情提示，有痛风的小伙伴不要用小龙虾配啤酒哦，容易犯病。
小龙虾作为夜宵界的霸主，其香辣滋味与啤酒相伴，让人兴奋不已。7泡面能迅速提供能量，满足深夜饥饿的胃。8不吃酒的球迷可以选择碳酸饮料，同样能增添观赛的乐趣。9薯片作为高能量的零食，能提供保持清醒所需的能量。10共享披萨，与朋友家人一起观看比赛，增加团队的凝聚力，提升幸福感。
厦门必吃的三大馆子,旅游吃货推荐厦门
1、您好， 鼓浪屿鱼丸：鼓浪屿是厦门的著名景点，这里的鱼丸是必尝的美食之一，选用新鲜的鱼肉制作，口感鲜美。 沙茶面：厦门的沙茶面是当地非常有名的特色美食，选用多种食材制作，配上浓郁的沙茶酱汁，味道独特。
2、新厦虾面：厦门特色美食，店面在深巷子，口感好到爆。人和路：易被忽略，但美食种类多，口感好，价格合理。高阿二思北酸笋面：老字号，吃一口难忘，无替代。阿迪蜜饯店：蜜饯口感丰富，价格合理。好香来砂锅：承载很多人回忆，配菜丰富，汤底独特，价格实惠。八市：游客慕名而去，美食多样，口感好。
3、推荐美食：樱桃芝士、牛油果炒饭、泰式炒米粉、奶茶布丁等。时间：每周二11：00-23：00闭馆。价格：人均70元地址：厦门市思明区湖滨北路199号交通：乘坐31路/88路/99路/99路/130路/320路到吕厝西站下车。联系方式：0592-5047075佳味再添小吃店位于厦门老字号巴食附近，专营各种厦门传统小吃。
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