接下来为大家讲解柠檬腌制小龙虾的做法窍门，以及柠檬味小龙虾好吃吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、怎样做柠檬虾
- 2、甜虾的做法
- 3、怎么做盐焗龙虾好吃
- 4、腌制小龙虾怎样制作?
怎样做柠檬虾
酱汁调好后，倒入虾仁，再挤入柠檬汁，放入两片柠檬和香菜。把虾仁和调料搅拌均匀后，柠檬虾就做好了。
食材：大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3g、香油3g、糖3g、白胡椒粉3g、花椒粉3g。柠檬切片，洋葱切丁，大葱切葱花，生姜切片，大蒜和香菜切碎，线椒、小米辣切成椒圈。
柠檬干 1片 辅料 1种 葱适量 调料 3种 油适量 盐适量 白糖少许 烹饪步骤 9步 步骤1 请点击输入图片描述 备好所用食材。步骤2 请点击输入图片描述 将虾去大脚，再用细盐腌制一下。步骤3 请点击输入图片描述 用温水泡柠檬干至出味。步骤4 请点击输入图片描述 锅里加少许油再加入少许的柠檬水。
泰式酸辣柠檬虾 食材准备： 明虾15只左右、小米辣2个、香菜1小把、蒜瓣4个、柠檬1个、百香果1个、小青橘4个、洋葱半个 具体做法： 小米辣切圈，香菜切碎、大蒜切末，洋葱切细丝，百香果、小青橘对半切开，柠檬切片，以上食材放入盘中备用。
甜虾的做法
准备材料，甜虾无需解冻。将西兰花小朵小朵切断，先不要切小，用盐水浸泡10分钟。趁浸泡西兰花的功夫先煎虾，锅内放油。把甜虾放下去，中火煎两分钟。煎虾的功夫把西兰花切小朵，拍大蒜，把茎干切片，甜虾翻一面继续，也是中火两分钟。
冷冻北极甜虾的做法 冷冻北极甜虾怎么做主料：北极虾200克、柠檬1个、蒜2瓣。辅料：盐1克。北极虾提前拿出，室温自然解冻。在柠檬表面撒些盐，把表皮反复搓洗干净。用擦子擦一些柠檬皮待用。将柠檬对切，挤一些柠檬汁。蒜切成碎沫。锅里放少许油，爆香蒜蓉。
做法 1：将牛番茄切成小块。并挤上番茄酱拌匀。2：虾仁洗净并拭干后，热油锅炒熟，洒上胡椒盐起锅。3：『玉米脆片』放入密封袋中，用杆面棍（或用手压碎）碾碎 4：将虾仁、调好的番茄酱依序摆在萝蔓叶上，最后洒上碾碎的『玉米脆片』，即可。
甜虾的正确吃法是做水煮虾。做法如下：工具／原料：虾300克、干辣椒3克、葱末3克、姜末5克、蒜末4克、锅、清水、高汤、卷心菜、花椒、豆瓣辣、食用油酱、白砂糖、料酒。姜末5克，蒜末4克，虾300克去须去虾线。锅中放入食用油5ML，放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克，翻炒出红油。
做法 番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。面粉加一点点盐，鸡精，加冷水调成糊状，如图面粉与水的比例约 是2：1，慢慢用筷子一点点拨入沸腾的锅中，煮两分钟至熟，再加入 北极甜虾、适量盐，煮1分钟。
甜虾制作成的刺身也成了无数人的心头爱，虾身以甜味作首，甜虾刺身则有粘粘的口感，要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。甜虾刺身做法 将甜虾放入清水中解冻 解冻完后，从背部将外壳剥去 再将甜虾的腹部外壳剥去。
怎么做盐焗龙虾好吃
粗盐2000克，海龙虾1000克，花椒20粒，大料2个，花雕酒20克，姜片5片。准备一口铁锅，海龙虾用厨房纸稍微擦干水分。铁锅中放入粗盐、花椒、大料，大火炒盐。
最先我们提前准备新鲜大龙虾，放到水中清理干净，然后把虾脚除掉，随后用木签把这其中的虾线剔出来。然后我们要用厨房用纸，把大龙虾表层水分擦拭，放到一旁预留。准备一些姜蒜，把葱切割成冬茹，把姜切割成生姜片预留，然后准备一些麻椒，待会儿需要使用，这种食物要给大龙虾去腥的好物。
盐焗小龙虾是一种将传统盐焗烹饪方法应用于小龙虾的美食。
盐焗小龙虾是一道美味的中式菜肴，其制作过程需要一定的技巧和耐心。以下是详细的制作步骤：准备材料：首先，你需要准备新鲜的小龙虾，数量根据人数来定。此外，还需要大量的粗盐，以及一些辅助调料，如生姜、大蒜、葱、料酒、辣椒等。清洗小龙虾：将小龙虾放入清水中浸泡，换水几次，直到水清为止。
步骤一：准备龙虾。将龙虾洗净，去掉虾线，然后用刀在龙虾背部轻轻划开，但不要切断。这样可以使得龙虾在烹饪过程中更容易入味。步骤二：腌制龙虾。将切好的龙虾放入碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。步骤三：热盐。
盐焗：将煮好的香料水过滤掉香料，保留香料水。然后在一个大碗中，加入足够的粗盐，倒入香料水，搅拌均匀，让盐完全湿润。烹饪小龙虾：将清洗好的小龙虾放入盐中，确保每一只小龙虾都被盐覆盖。然后将大碗放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
腌制小龙虾怎样制作?
处理好的小龙虾沥干水份，然后加入适量黄酒、盐、姜片腌制两小时左右，放冰箱冷藏。趁着小龙虾腌制的时间，把青红辣椒、洋葱浸泡病洗干净，辣椒切成小方片，洋葱切成条状，姜切成条状，大蒜头用刀背拍碎，葱白切小段备用。
新鲜的小龙虾用手掰去头，里面的腮，掐去尾部的虾线，并将小龙虾腹部中间用剪刀剪开（有利于后面制作时更入味），放入盆中用自来水清洗干净，纳盆里面放入拍破的老姜和大葱用手捏出姜葱水，并放入5克的盐，用手把处理干净的小龙虾搅拌均匀，然后静止20分钟待用。
腌制龙虾：将切好的龙虾块放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和少许白糖，拌匀后腌制10-15分钟，让龙虾充分吸收调味料的味道。准备辅料：大蒜拍碎切末，生姜切片，葱切段，辣椒切圈，青红椒切丝备用。炒制椒盐：在锅中加入少量食用油，加热后放入蒜末、姜片、葱段和辣椒圈，炒出香味。
腌制： 将清洗干净的小龙虾放入一个大碗中，倒入切好的生姜、大蒜、香葱、干辣椒、花椒等配料，然后倒入调好的料汁，确保每只小龙虾都均匀地裹上料汁。静置： 将腌制好的小龙虾盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制1-2小时，让小龙虾充分吸收料汁的味道。如果时间充裕，可以腌制更长时间，这样味道会更加入味。
制法：小龙虾去壳、去内脏、洗净，投入热水锅中，点几滴白酒，沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。锅中放多量的色拉油至热油锅时，投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。
油炸小龙虾是一道做法非常简单菜肴，我们如果想要制作它的话就要先把小龙虾清洗干净，再将它放入混合好的味精、食盐、胡椒粉、绍酒中腌制十分钟左右。然后将腌制好的小龙虾放入热好的油中炸熟，再另起一锅把切好的姜倒入其中煸炒出香味，最后把炸好的小龙洗、葱花依次倒入锅中翻炒均匀就可以了。
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