简略信息一览：
- 1、上海1945年穷的时候可以吃的起大闸蟹吗
- 2、大闸蟹以前是穷人吃的吗?
- 3、以前是穷人才吃大闸蟹吗?
- 4、怎么评价“旧社会穷人吃大闸蟹度日”这个传言?
- 5、四几年的人穷的只能吃大闸蟹充饥,现在明显
- 6、经典本帮菜都有哪些
上海1945年穷的时候可以吃的起大闸蟹吗
上海1945年穷的时候当然可以吃得起大闸蟹。在海边捕鱼的人们，对捞上来的大螃蟹也是不屑一吃。1945年的上海，一般有身份的人，是不吃大闸蟹的，沿海打捞的渔民们也不屑于吃大闸蟹。那个时候吃大闸蟹的一般都是贫困人们。1945年的上海，贫困家庭靠吃阳澄湖大闸蟹充饥。所以说一般有身份的人不吃大闸蟹。
农历九月，大闸蟹上市。每逢此季，网上就会疯传一张黑白老照片，图片还配文字：“1945年的上海贫困家庭，靠吃阳澄湖大闸蟹勉强度日”。照片中，一张破旧的桌上堆满了大闸蟹，旁边一位男孩正在吃蟹，而同桌另一人的袖子上有一大块补丁。
应该是真的吧。至少也不会假到哪里去。每个时代人的认识不同，观念可能就不一样，评价物品价值的偏好也不同。比如，当年铁的冶炼较为复杂，帝王们以为自然界以单质存在的黄金价值低于多以化合物存在的铁的化合物（陨石中可能含有铁单质），从而尊铁贬黄金。
至于说以前穷人才吃大闸蟹，不能说没有道理。毕竟捕捉大闸蟹要亲力亲为，而且自古就有“第一个吃螃蟹的人”的典故。人们接受程度不高，有钱人恐怕不肖这类食物。
大闸蟹以前是穷人吃的吗?
大闸蟹曾经是穷人的食物，现在却成为了奢侈食品。这种螃蟹因其硕大的个头和鲜美的肉质，近年来被炒作成热门的奢侈食材，价格一度攀升。在过去的几年里，五到六只大闸蟹就能卖到七到八百块钱，单价甚至达到了一百几十元，与鲍鱼相媲美。然而，许多人可能不知道，在以前，由于粮食不足，许多穷人会将大闸蟹当作主食。
难道旧社会穷人真的靠吃大闸蟹勉强度日？在我看来不是的。经过查验资料我发现这张老照片并未经过合成处理，而是出自美国摄影师沃特·阿鲁法特之手。二战期间他服役于美国海军，并跟随海军驱逐舰联络船于1945年10月12日至1946年2月5日在上海生活。
至于说以前穷人才吃大闸蟹，不能说没有道理。毕竟捕捉大闸蟹要亲力亲为，而且自古就有“第一个吃螃蟹的人”的典故。人们接受程度不高，有钱人恐怕不肖这类食物。
以前是穷人才吃大闸蟹吗?
难道旧社会穷人真的靠吃大闸蟹勉强度日？在我看来不是的。经过查验资料我发现这张老照片并未经过合成处理，而是出自美国摄影师沃特·阿鲁法特之手。二战期间他服役于美国海军，并跟随海军驱逐舰联络船于1945年10月12日至1946年2月5日在上海生活。
至于说以前穷人才吃大闸蟹，不能说没有道理。毕竟捕捉大闸蟹要亲力亲为，而且自古就有“第一个吃螃蟹的人”的典故。人们接受程度不高，有钱人恐怕不肖这类食物。
大闸蟹曾经是穷人的食物，现在却成为了奢侈食品。这种螃蟹因其硕大的个头和鲜美的肉质，近年来被炒作成热门的奢侈食材，价格一度攀升。在过去的几年里，五到六只大闸蟹就能卖到七到八百块钱，单价甚至达到了一百几十元，与鲍鱼相媲美。
大闸蟹以前都是无人问津的，后来经过媒体市场的大力宣传才阻止了大家的认可，以前确实是吃不起饭的人才吃大闸蟹。
以前的上海穷人，曾经在解放前的一段时间里，整日都只能靠着吃大闸蟹度日。因为，他们的钱只能买得起大闸蟹，买不起肉。上海市水产行业协会秘书长范守霖对此认为，这种可能性不大。不光是现在的中国人喜爱大闸蟹，70年前的中国人也一样。中国人的“大闸蟹情节”甚至可以追溯到宋朝时期。
因为在食物界，它因为坚硬的外壳，曾经几乎还算不上是食物，当时几乎没有人吃它。仅仅只有穷人拿来果腹的，少数人才会选择它来吃。而在今天可就不得了，可谓是翻身做主，一举成为食物界举足轻重的食材，成为当下人们最热衷吃的美食。
怎么评价“旧社会穷人吃大闸蟹度日”这个传言?
有网友评论：“没有像样的桌子，用铝锅生煤球炉，边上还有—个破竹筐……可人家却有—桌子大闸蟹，而且只只不止3两！”有人对此作出“解释”：那时候大米价格贵，穷人吃不起米，所以只能靠大闸蟹充饥。还有网友表示“要穿越回那个年代”。难道旧社会穷人真的靠吃大闸蟹勉强度日？在我看来不是的。
古代的穷人都是吃的玉米面做的窝窝头，还有野菜，红薯，土豆，稀米粥，特别穷的时候还有吃树皮，树根等物品。
意味着做梦人的运气正在逐渐好转，困难会被克服。梦见吃螃蟹 万事顺利，就算有不妥，也会遇到贵人。梦见沙滩抓螃蟹 做梦人能得到人们的尊重。梦见捉螃蟹 意味着与做梦人作对的人已经被征服，也可能意味着自己财运旺盛。梦见螃蟹咬手 预示着近期你在生活中会受到小人的陷害，是不祥之兆。
不是，你说的“榆树钱”是榆树的***（严格来说应该是果实）。榆树钱有些黏，还有些甜，所以即使很新鲜的上面也有虫子了。
四几年的人穷的只能吃大闸蟹充饥,现在明显
有网友评论：“没有像样的桌子，用铝锅生煤球炉，边上还有—个破竹筐……可人家却有—桌子大闸蟹，而且只只不止3两！”有人对此作出“解释”：那时候大米价格贵，穷人吃不起米，所以只能靠大闸蟹充饥。还有网友表示“要穿越回那个年代”。难道旧社会穷人真的靠吃大闸蟹勉强度日？在我看来不是的。
龙虾：在过去，龙虾被视为贫穷的食物，甚至被用作肥料。但是，由于其口感独特和稀有性，如今龙虾已成为奢侈美食，价格相对较高。羊肉：在一些贫穷地区，羊肉曾经是普遍的食物，但随着时间的推移和人们的生活水平提高，羊肉变得越来越昂贵，现在被视为高级美食。
松茸 松茸闻起来有一股药味，不如其他菌菇清香，不具有食用价值，农民们有时会直接用脚踩碎，懒得费力去***集。人们当时觉得这就是一种味道不好的菌，人们很少吃，也卖不了价钱，纯粹就是当时的贫民料理。后来随着日本人的收购，价格逐渐上涨，松茸摇身一变成价格不菲的美食。
上海1945年穷的时候当然可以吃得起大闸蟹。在海边捕鱼的人们，对捞上来的大螃蟹也是不屑一吃。1945年的上海，一般有身份的人，是不吃大闸蟹的，沿海打捞的渔民们也不屑于吃大闸蟹。那个时候吃大闸蟹的一般都是贫困人们。1945年的上海，贫困家庭靠吃阳澄湖大闸蟹充饥。所以说一般有身份的人不吃大闸蟹。
大闸蟹以前都是无人问津的，后来经过媒体市场的大力宣传才阻止了大家的认可，以前确实是吃不起饭的人才吃大闸蟹。
一般都是当地人在中秋时捕捞食用，并没有太大商业价值。现在这些美食被认可和接受，可以说与网络发达和交通便利密不可分。至于说以前穷人才吃大闸蟹，不能说没有道理。毕竟捕捉大闸蟹要亲力亲为，而且自古就有“第一个吃螃蟹的人”的典故。人们接受程度不高，有钱人恐怕不肖这类食物。
经典本帮菜都有哪些
上海本帮菜十大名菜详解 红烧肉浓油赤酱的典范，选用五花肉慢火细炖，冰糖炒糖色后加入生抽、老抽、八角等调料，肉质酥烂，甜咸交融。肥而不腻的口感使其成为上海家常菜与宴席的标配，尤其适合搭配米饭。 八宝鸭年夜饭的明星菜品，整鸭脱骨后填入糯米、香菇、火腿、莲子等八种食材，炖至酥烂。
油爆虾是一道一百年前发端于苏锡，成名于上海滩的经典名菜，也是本帮菜八冷盘中雷打不动的角儿。上海 人讲究 的是吃油爆香 是 不吐壳 的，这也是 检验油爆虾做得地道 不地道 以及食客 懂不懂的一道双料标准。油爆虾成菜 后， 河虾壳脆肉嫩，咸甜适中，色泽红亮，汁浓入味， 盘中 没有汁水。
油爆虾作为本帮菜中的经典之作，是上海人餐桌上的常客。这道菜肴以其壳脆肉嫩、鲜甜适口的特色，完美体现了上海菜独特的甜味风格，成为了下酒的绝佳伴侣。不仅色香味俱佳，更是一道承载着上海风味的传统佳肴。
本帮菜 红烧肉：经典的本帮红烧肉，肥而不腻，甜中带咸。响油鳝丝：鳝鱼丝滑嫩，酱汁浓郁，是本帮菜的代表之一。油爆虾：虾肉鲜嫩，外壳酥脆，甜咸适口。草头圈子：以草头（苜蓿）和猪大肠为主料，口感丰富。 江浙菜 西湖醋鱼：鱼肉鲜嫩，醋汁酸甜，是江浙菜的代表。
关于大闸蟹充饥，以及大闸蟹正当时的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
