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简略信息一览：
山西太原特色美食
**羊肉泡馍**：羊肉泡馍是太原的传统名吃，尤其在冬季备受青睐。选用鲜嫩的羊肉，经过长时间炖煮，肉质酥烂，汤汁醇厚。再将特制的馍块放入碗中，倒入炖好的羊肉汤，撒上葱花、香菜等调料，一碗热腾腾的羊肉泡馍便完成了。这道小吃不仅美味可口，还具有暖胃驱寒的功效。
**鸡蛋灌饼**：这是一种传统的街头小吃，由面粉制成的薄饼中夹有鸡蛋和其他配料，煎至金黄酥脆，既实惠又美味。 **上帝炸鸡**：虽然名字有些特别，但这是太原非常受欢迎的一种炸鸡做法，鸡肉外皮酥脆，内里多汁，风味独特。
**太原头脑**：太原头脑是一种传统的山西小吃，主要由肥羊肉、藕、山药等食材烹饪而成，汤中的黄酒、酒糟和黄芪使其具有独特的香味。这道菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，是太原人冬季餐桌上的必备佳肴。 **太原一窝酥**：一窝酥因其外酥里嫩、形似丝窝而得名。
**莜面栲栳栳**：莜面栲栳栳是山西中北部高寒地区的传统美食，用莜面精工细作而成。这种面食经过“三生三熟”的特殊工艺制作，口感独特，有蒸、炸、氽、烙、炒五大系列。莜面的营养价值丰富，富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的佳选。
一种种类中仅剩一只的动物?
1、世界上仅剩一只的动物是白犀牛。白犀牛在世界上最少的动物排名第一，属于世界珍稀动物仅剩一只。这是世界上最稀有的动物了，是唯一食草性犀牛，以短草为食。白犀牛是现存的犀牛中体积最大的犀牛了，堪称“犀牛之王”。不过可惜的是，全球仅剩一只，无法繁殖后代。白犀牛终有一天从地球上消失。
2、中国上仅剩一只的动物是斑鳖。 斑鳖数量稀少极其珍贵，是比中华鲟更濒危的“水中大熊猫”。”全球仅剩三只，有一只在中国，还有两只在越南，是中国上仅剩一只的动物。本来在中国还有一只雌性斑鳖，我国的科学家想要以人工授精的方式，帮助它繁衍后代，可是进行了四次都失败了，在最后一次这只斑鳖不幸离世，中国就仅剩一只了。
3、中国仅存的濒危动物，是一种名为斑鳖（Rafetus swinhoei）的大型淡水龟鳖类动物。它原产于中国南部和越南北部，被认为是现存体型最大的淡水鳖。斑鳖与西亚的幼河斑鳖是其属类中仅存的两个物种，曾广泛分布于长江下游和太湖地区，但现在极度稀少。
4、中国上仅剩一只的动物是斑鳖，这是一种极其珍贵的生物，被人们称为“水中大熊猫”。全球范围内，斑鳖的数量只剩下三只，其中一只就在中国，其余两只则在越南。斑鳖的体型扁平，背部呈椭圆形，长度可达36-57厘米，宽度略小于长度，几乎呈圆形。
太原特色小吃(能带走的)有哪些?
尖草坪立交桥下方的熟肉铺，提供美味的肥肠，可现场烹制或打包带走。 金融大厦对面的黄山饭店，价格根据个人点菜而异，提供多种美食选择。 府西街解放路交叉口北边，中级***楼下的肥牛泡馍馆，历史悠久，是太原最早的泡馍之一。
清徐葡萄：清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。孟封饼：孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。
太原特产中，您可以带走的有：山西老陈醋、太谷饼、平遥牛肉等。山西老陈醋是太原最为知名的特产之一。这种陈醋经过长时间的陈酿，具有浓郁的醋香和独特的口感。您可以选择小瓶装的老陈醋，既方便携带，又能让您在回家后依然能品尝到山西的地道风味。
太原特产能带走的有：老陈醋、太原豆腐脑、月饼、炸油饼等。 老陈醋：太原作为山西省的省会，其老陈醋是非常有名的特产。老陈醋以其独特的酿造工艺和浓郁的香味著称，是烹饪、调味的佳品。其口感醇厚，带有淡淡的甜香，是带走作为礼物的极佳选择。 太原豆腐脑：太原豆腐脑也是太原的特色食品之一。
**太原头脑**：太原头脑是一种传统的山西小吃，主要由肥羊肉、藕、山药等食材烹饪而成，汤中的黄酒、酒糟和黄芪使其具有独特的香味。这道菜不仅味道醇厚，而且营养丰富，是太原人冬季餐桌上的必备佳肴。 **太原一窝酥**：一窝酥因其外酥里嫩、形似丝窝而得名。
枣泥糕：枣泥糕是一种用红枣泥作为馅料的糕点，外皮通常用糯米粉制成，口感软糯，甜而不腻。在太原，枣泥糕不仅是日常的零食，也是节日和庆典时的必备食品。总之，太原的传统特色小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。无论是面食、糕点还是其他小吃，都能让人领略到山西美食的魅力。
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