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简略信息一览：
这是什么螃蟹
如图 ， 关公蟹科的一种 学名 关公蟹科 Dorippidae 拟平家蟹属 Heikeopsis 十足目节肢动物 下图为 日本拟平家蟹 Heikeopsis japonica ，俗称 关公蟹、鬼脸蟹 额窄，具2齿。充分发育的雄性螯足一般左右不对称，而雌性的螯足和未充分发育的雄性螯足对称。
如图 ， 虎头蟹 学名 虎头蟹科 Orithyiidae 虎头蟹属 Orithyia 十足目节肢动物 下图为 中华虎头蟹 Orithyia sinica 常昼伏夜出，多在夜间觅食，有明显的趋光性。
如图 ， 应为 绵蟹科 Dromiidae 劳绵蟹属 Lauridromia 十足目节肢动物 下图为 德（哈恩）氏劳绵蟹 Lauridromia dehaani （德汉劳绵蟹）甲壳比外壳稍宽，甲壳的边缘有粗糙的毛发和一些毛茸茸的毛。
如图 不宜分辨 ， 应为 蜘蛛蟹 学名 蜘蛛蟹总科 Majoidea 十足目节肢动物 （具体哪种不知）下图为 枯瘦突眼蟹 Oregonia gracilis ，俗称 优雅装饰蟹 浅茶色，棕色，有的为灰色，带鳌的前肢间端为白色粉色或橘色。
一只好的阳澄湖大闸蟹重量是多少?
1、按照苏州阳澄湖大闸蟹行业协会今年关于阳澄湖大闸蟹标准的官方说法，在阳澄湖里面养殖六个月以上，特级雄蟹体重每只不能低于200克，雌蟹不低于150克；一级雄蟹体重不低于150克，雌蟹不低于125克；二级雄蟹体重不低于125克，雌蟹不低于100克。
2、两到4两。根据查询中国美食网显示，一只好的阳澄湖大闸蟹重量是3两到4两，阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克，按照中国传统的计量单位来算，就是在三两到四两。阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。
3、一般来说，每对真正的阳澄湖大闸蟹的重量在5-6元之间。每对大闸蟹的价格在60-600元之间。规格越大，价格越贵。例如，在某些年份，正宗阳澄湖大闸蟹的价格为每斤135-145元，0-4两（雌性）和0-4两（雄性）。标准较低的大闸蟹也在每公斤65元至85-90元之间。
4、两重。阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
梭子蟹和螃蟹的区别是?
1、科属不同。大闸蟹是属于节肢动物门绒螯蟹属淡水节肢动物，而梭子蟹则是节肢动物门梭子蟹属海生节肢动物。别称不同。大闸蟹又可以叫做河蟹，清水蟹，螃蟹，毛蟹等，梭子蟹也可以叫做海螃蟹，水蟹，三点蟹，飞蟹等。产地不同。
2、习性、产地区别 梭子蟹是海水蟹，离开高盐分、高氧环境后，活动量就大大降低，一旦离开自己适宜的生活环境，会逐渐停止摄食和活动，一天后就会死亡；主产地分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海及中国大陆的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地。
3、但是如果两个螃蟹都是蒸熟了同时吃，如果先吃梭子蟹再吃大闸蟹，会觉得大闸蟹总是生疏。其实已经熟了。所以不同的吃法是不一样的。只要做对了，都是人间美味。与大闸蟹相比，大闸蟹较厚，而梭子蟹在价格上略胜一筹。但从营养价值来说，三疣梭子蟹略逊一筹。
4、外观上的差异：螃蟹的前爪很锋利，有两只巨大的钳子，身体呈卵形。梭子蟹的爪子是扁平的，上面的甲壳很锋利，体积也很大。颜色上的差别：螃蟹一般都是棕色的，颜色也是一样的。梭子蟹的体色呈白色，带着点点的斑纹。产地：大闸蟹是在淡水湖泊中生长的湖鲜。梭子蟹是一种生活在海中的海鲜。
5、螃蟹的种类有梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、老虎蟹、玉蟹、大闸蟹等，不同种类的螃蟹产地和水质都是不同的。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。
6、大闸蟹和梭子蟹都是螃蟹，但是两者却有不同之处。首先，它们的养殖环境不一样，种类也是不一样的。梭子蟹是海蟹，长着两个尖尖的边角，主要以吃肉为主。大闸蟹是一种河蟹，主要存活在淡水河环境中，身上毛多，所以在一些地方也称为毛蟹。
今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的!如何才能买到正宗的阳澄湖...
1、这个你可以从蟹的外观上判断，阳澄湖的蟹都具有青背、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明显特征。
2、为了让消费者第一时间享受到新鲜美味的阳澄湖大闸蟹，苏宁超市、苏宁家乐福、苏宁小店开启双线销售模式，提供在线、到店、到家服务。三种购买渠道各有特点：苏宁易购平台次日达、家乐福到家服务一小时达，苏宁小店菜场次日到店自提，消费者可以根据自己的需要选择适合的购买方式。
3、每年10月份是大闸蟹上市的黄金季节，为帮助消费者鉴别正宗阳澄湖大闸蟹，为赶上这波热潮一些水产企业陆续给产品上防伪溯源标识。阳澄湖大闸蟹在防伪溯源标识应用已经有几个年头，为了杜绝市面上假冒阳澄湖大闸蟹扰乱市场，阳澄湖企业在防伪溯源标识上是不断创新，不断改进，让假冒窜货“无处可逃”。
4、正宗的阳澄湖大闸蟹都佩戴防伪蟹扣，可查询真伪。只有加入或挂靠协会的会员单位，协会才会向其发放防伪戒指，才能使用“阳澄湖大闸蟹”的商标！防伪蟹扣 阳澄湖大闸蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。有四大特征：青背、黄毛、金爪、白肚。
5、正宗阳澄湖大闸蟹只在各地专卖店卖，其他市面上的都不是正宗的。基本辨别方法：青背、白肚、金毛、绿爪。为正宗。
螃蟹有几种螃蟹
1、据估计，全球有超过800种螃蟹品种，这些品种分布在不同的地理区域和生态环境中。下面是一些常见的螃蟹品种： 帝王蟹：帝王蟹是已知最大的活螃蟹，主要分布在北太平洋的寒冷海域。它们的腿特别长，可以达到7米，而身体则可以达到40厘米。帝王蟹是一种珍贵的海鲜，价格昂贵，肉质鲜美。
2、螃蟹品种有：大闸蟹、梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、椰子蟹等。大闸蟹。一般指的是中华绒螯蟹，主要生长在江、河、湖荡泥岸，在淡水中长大，其肉质鲜美、蛋白质含量丰富是餐桌上人们喜爱的螃蟹水产品。梭子蟹。有些地方俗称“白蟹”。
3、河蟹 河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。石蟹 石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。
4、珍宝蟹 珍宝蟹又叫元宝蟹、馒头蟹，是产自美国的一种螃蟹，属于当地水产的重要资源，其体型较大，背壳长约16厘米，重量在500克左右，而且只有雄性珍宝蟹可以捕捞，雌性珍宝蟹多用于繁殖。
5、螃蟹的种类有：大闸蟹、面包蟹、梭子蟹、青蟹、帝王蟹等。大闸蟹 大闸蟹是中国久负盛名的美食。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。较为著名的有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。
6、绒螯蟹属在我国有4种，即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹（图2-1）。狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹不但个体小，产量也小，无经济价值；中华绒螯蟹、日本绒螯蟹即我们通常称其为河蟹、毛蟹、螃蟹、清水蟹和大闸蟹等，其个体大，肉质好，产量高。
关于蓝色阳澄湖大闸蟹图片，以及蓝色大螃蟹图片的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
