kn小龙虾做法-小龙虾的做法教程***

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简略信息一览：

1、首先把食材准备好，然后小龙虾去腮去尾筋，用盐水泡一小时，后用刷子再清洗一两遍。蒜蓉味的主要是蒜就好了喔。接着菜籽油热锅，加大蒜、葱白、洋葱爆香。倒入小龙虾，先在油锅里翻炒喔，等小龙虾都变红色。加少许白酒去腥，变红后倒入啤酒，要没过小龙虾，盖上锅盖焖5-8分钟。

2、蒜蓉小龙虾做法：准备食材，龙虾煮熟捞出，蒜末小米辣爆香，一勺豆瓣酱，倒入龙虾拌匀，倒入半瓶啤酒。一勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，少许盐调味焖煮几分钟，出锅前加入香菜即可。

（图片来源网络，侵删）

3、蒜蓉小龙虾小龙虾去虾线，把虾头剪掉一半，洗干净的小龙虾下锅炸，炸至小龙虾变色捞出备用。准备三个大蒜头剁成蒜泥，小火翻炒，放适量糖提鲜，适量蚝油调味，适量盐调味，适量生抽提鲜，把炸好的小龙虾倒进去翻炒。加入两罐啤酒，放适量胡椒粉，放剩余蒜沫进去，开锅煮10分钟就可以出锅啦。

4、又到了吃小龙虾的季节，怎能少的了最爱的蒜蓉小龙虾呢。食材小龙虾啤酒大葱大蒜香菜姜小米椒青瓜玉米做法小龙虾先过一遍水，放盐和醋浸泡20分钟，再拿刷子刷洗干净，剪掉头部前段内脏部分，拔掉虾线，再用清水冲洗一遍。

1、麻辣小龙虾是很多人喜爱的一道美味佳肴，制作起来并不复杂。首先，你需要准备一些小龙虾，将它们漂水几天，然后用牙刷仔细刷洗，去除头和虾肠，确保小龙虾干净卫生。接着，清洗并切好青蒜、香葱、姜和蒜，准备花椒、干辣椒和八角等调料。热锅凉油，加入青蒜、香葱、葱头、姜片和蒜片，用中小火慢慢爆香。

（图片来源网络，侵删）

2、主料：小龙虾500克辅料：油适量、盐适量、麻辣酱适量、香菜适量、蔬之鲜适量、生姜适量、大蒜适量步骤：将每一只小龙虾用牙刷刷得干干净净，尤其是小龙虾的腹部。去掉小龙虾的肠子。起油锅，放入适量的生姜和大蒜，爆香后放入清理干净的小龙虾。加入适量的清水，没过小龙虾。

3、麻辣小龙虾好吃的做法及简单做法如下：好吃做法：准备材料：锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜爆香。加入香料：香味溢出后，放入花椒和干辣椒，炒出麻辣味道。炒制小龙虾：倒入清洗干净的小龙虾，炒至外壳变亮红色。加入火锅底料：将火锅底料掰成几块，加入锅中，与小龙虾充分炒匀。

4、小茴香和桂皮，炒至小龙虾变红。调味：加入三勺白酒，三勺生抽，一勺醋，半勺糖提鲜，以及适量的盐，继续焖炒几分钟。焖煮：倒入足够的水，淹没小龙虾，盖上锅盖，开始焖煮15到20分钟。完成后，将小龙虾捞出装盘，可将剩余汤汁浇在上面。按照这些步骤，您可以制作出美味的麻辣小龙虾。

5、做法：与香辣小龙虾类似，只是在炒制调料时加入更多的麻椒或花椒油，并根据个人口味调整辣椒的用量。在炖煮过程中，也可以适当加入一些麻辣味的调料，如麻辣酱等，以提升口感。总结：无论是香辣小龙虾还是麻辣小龙虾尾，关键在于清洗干净、炒制火候和调味精准。

6、小龙虾，又称作麻辣小龙虾或者香辣小龙虾，是一种在中国非常受欢迎的美食。它的烹饪方法多样，但最受欢迎的做法往往是辣味十足、鲜美多汁的。

1、当锅中的油热了之后，把沥干水分的小龙虾倒入锅中，使用中火炸1~2分钟左右，出了香味之后就可以把龙虾捞出来控油。之所以选择油炸，其实是因为这样可以让虾肉更加的紧实。第3步，开始烹饪蒜香小龙虾。起锅烧油，油热之后把准备好的香料全部放入锅中，用小火炒出香味儿。

2、蒜香小龙虾要想做的好吃，全凭那一碗蒜蓉酱，因此蒜蓉酱可以说是“蒜香小龙虾”的灵魂所在，往做好的蒜蓉酱碗内加入2勺蚝油，搅拌均匀放置待用。没有蚝油，用生抽也可以。锅内倒入小半锅食用油，油温烧到8成热后，把虾尾下锅，中大火油炸，炸到虾壳变红后，立刻控油捞出。

3、我们的金汤蒜蓉虾就基本完成了。最后一步是提香。锅中倒入适量的色拉油，下入蒜蓉煸炒出香味。然后倒入之前焖好的龙虾，大火翻炒几下。最后下入切好的青蒜花，再翻炒几下即可出锅。这样一道色香味俱佳的金汤蒜蓉虾就完成了。它不仅色香味俱全，而且做法相对简单，适合家庭聚餐或朋友小聚时品尝。

4、待汤汁浓稠，小龙虾颜色变红亮，加入切好的青红椒丝和葱花，快速翻炒均匀。出锅前尝一下味道，根据个人口味适当调整。【出锅装盘】将烹饪好的蒜蓉小龙虾装盘，撒上一些葱花增加色泽和香气，一道色香味俱全的蒜蓉小龙虾就完成了。

1、麻辣小龙虾食材：小龙虾尾（方便快捷），火锅底料，姜蒜粒，大小葱，香菜，番茄，木耳，青瓜，八角，花椒，干辣椒，小米辣，青椒。准备：小龙虾尾洗净沥干水。姜蒜切丁，小米辣切片，番茄四刀开，大小葱，青椒，青瓜切断。做法：热锅热油下，下入姜蒜，花椒，八角，干辣椒，大葱，火锅底料，炒出红油爆香。

2、斤小龙虾按照上面步骤清理好。土豆去皮切块，黄瓜切条，青椒切块备用。锅中热油，油温6成热下入龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出另起锅下葱姜蒜爆香，放入一小块火锅底料炒化炒出红油，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒。

3、小龙虾家庭版小龙虾做法啤酒小龙虾食材小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根。香菜少许做法步骤把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。

4、家常小龙虾做法合集麻辣小龙虾准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。洗干净的小龙虾过油30秒，洋葱大蒜等酱料炒出红油，放入小龙虾倒入一罐啤酒，加魔芋豆腐加两勺生抽，焖煮15分钟放入黄瓜，一勺白糖翻炒5分钟，出锅撒上香菜。

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