今天给大家分享龙虾尾麻辣小龙虾做法,其中也会对麻辣小龙虾虾尾怎么做最好吃的内容是什么进行解释。
简略信息一览:
- 1、家常版麻辣小龙虾
- 2、大学食堂做的家常小龙虾做法
- 3、蘑古力麻辣小龙虾尾
家常版麻辣小龙虾
家常版麻辣小龙虾 食材: 小龙虾、干辣椒、花椒、小龙虾料、啤酒、鸡精、味精,配菜(黄瓜、胡萝卜都行) 做法: 小龙虾用油炸一下,盛出锅备用。 起锅烧油,油热放入干辣椒、花椒(葱姜也可以)、放入小龙虾料,倒入小龙虾翻炒。 倒入两罐啤酒,放入鸡精、味精和盐,大火焖十分钟。
麻辣小龙虾 食材: 小龙虾尾(方便快捷),火锅底料,姜蒜粒,大小葱,香菜,番茄,木耳,青瓜,八角,花椒,干辣椒,小米辣,青椒。 准备: 小龙虾尾洗净沥干水。 姜蒜切丁,小米辣切片,番茄四刀开,大小葱,青椒,青瓜切断。 做法: 热锅热油下,下入姜蒜,花椒,八角,干辣椒,大葱,火锅底料,炒出红油爆香。
麻辣小龙虾 清洗小龙虾技巧 买来的小龙虾用清水冲洗两遍,挑出死的小龙虾直接扔掉 用手抓住小龙虾两个大钳子,用剪子剪去1/3头部,去除头部的虾脑 抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线,剪去龙虾的小脚,然后用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部,最后冲干净。
小龙虾家庭版小龙虾做法 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克、油适量、大蒜,小米辣3根。香菜少许 做法步骤 把小龙虾人锅加料酒煮两分钟,盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香,放人1勺豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。
大学食堂做的家常小龙虾做法
1、把小龙虾洗净,去虾头、虾肠。 锅中清水烧开,倒入小龙虾煮两分钟,捞出。 油锅烧热,倒入花椒、香叶煸香捞出。 倒人蒜末、生姜片、干辣椒炒香再倒人小龙虾翻炒匀。 倒人啤酒、适量糖、盐、味精、蚝油拌匀煮10分钟。
2、制作:***购回来的小龙虾最好在水中静养一天,再清洗干净起锅加色拉油烧至六成熟,把土豆炸兼并外边发硬,把洗好的龙虾入锅中炸10秒钟左右,待颜色红亮时捞出控油。
3、上图饭盆中的清蒸小龙虾很好吃,我喜欢吃那种细嫩细嫩的虾肉,含有高蛋白,特别的香甜,如果沾一点湖南的辣椒酱就最好不过了。上面的这道菜是红烧茄子,学校食堂很喜欢煮这道菜,可能是因为食材简单,而且便宜。
4、只需在锅里放入开水,开水冒了后放下特制佐料姜末、蒜片等,味一出便放下小龙虾即可。吃时剥皮,蘸酱。小编只能用“肉美味赞”来评价它,多汁鲜嫩的虾肉与麻辣的酱料一齐在口中爆炸生香,有嚼劲有辣有鲜。再配上一杯冰啤,人生哪来的如此惬意。
蘑古力麻辣小龙虾尾
1、蘑古力麻辣小龙虾尾是一道以小龙虾尾为主料,搭配莴笋、小龙虾酱包等调料烹制的麻辣风味菜品。 具体介绍如下:食材:小龙虾尾:适量,作为主料,提供鲜美的肉质。莴笋:1根,切丁后加入,增加菜品的口感和营养。小龙虾酱包:1包,提供麻辣风味。姜片:2~3片,用于去腥增香。料酒:少许,用于去腥。香菜:少许,最后加入提味。
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