小龙虾的夏天做法-小龙虾的18种做法

接下来为大家讲解小龙虾的夏天做法，以及小龙虾的18种做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

1、准备小龙虾：将小龙虾去壳、去内脏、洗净。投入热水锅中，点几滴白酒以去腥，沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。炸制：锅中放多量的色拉油至热油锅时，投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。炒制：锅中放少量油，放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味定出炝鼻时，投入炸好的小龙虾一同煸炒。

2、夏天最适合吃的小龙虾做法为香辣小龙虾。以下是具体步骤：准备原料：小龙虾：确保新鲜，数量根据人数确定。配料：香叶、花椒、八角、香果、青辣椒、姜、白芝麻等，用于提升香味和口感。清洗小龙虾：使用刷子仔细刷洗小龙虾的腹部，去除表面的污垢。用盐和白醋浸泡小龙虾一段时间，有助于进一步清洁和去腥。

（图片来源网络，侵删）

3、炸龙虾：龙虾油炸10秒（或煸炒至壳变红），捞出备用。炒蒜蓉：一半蒜末炸至金黄，加另一半生蒜末、蚝油、糖、盐炒香。焖煮：倒入龙虾翻炒，加水焖10分钟，最后加黄油提香。秘诀：蒜末分两次放，生熟混合香味更浓！加黄油奶香十足。

4、原料：小龙虾、香叶、花椒、八角、香果、青辣椒、姜、白芝麻。小龙虾用刷子刷干净腹部，用盐白醋浸泡。去头，因为小龙虾含铅最多地方在头部，去虾尾的虾线。切好配料。一包酱料。油热先下配料。爆炒。一包酱料。快出锅前，下入白芝麻。

5、我们平时吃小龙虾的时候，一定要把它放在清水中养上四五个小时，让它吐掉体内的脏东西，然后再把它放到流水下认真刷洗，当它完全洗干净以后才能进一步烹调食用。在烹调小龙虾的时候，可以准备适量的红辣椒和葱姜蒜，另外还可以准备一袋麻辣小龙虾的调味料。

（图片来源网络，侵删）

小龙虾味道经典，艾米老爹首选。夏日的晚上，冻啤酒加小龙虾，我们都是一家人啦。外卖新时空，美味一点通。虾看看，美味就在老爹家。你给我最好的爱就是深夜我想吃小龙虾的时候，你打包了一份小龙虾站在我的门口。原来世界上真的没有什么是永远。白茶清欢无别事，我在等风也等你。

夏天就是要吃麻辣小龙虾喝啤酒的经典句子如下：别人的夏天空调WiFi和手机，我的夏天啤酒烧烤小龙虾。在炎炎夏日，小龙虾与啤酒的搭配成为了许多人的最爱，享受美食的同时，也享受着夏日的悠闲与惬意。

发朋友圈。这个夏天最低调的炫耀小龙虾与啤酒向来是盛夏的绝配吃小龙虾时，心无旁骛解放双手，只一心剥虾虽然有趣，但是时间长了也会嫌它弄脏双手。只有吃过小龙虾，热辣美好的夏天才算真正到来，香气扑鼻的蒜香小龙虾，让你一口感受夏天，简直是人间美味，吃了小龙虾满满的幸福。

大蒜1头（切末）生姜1块（切片）干辣椒5-6个（剪段，根据口味增减）花椒1小把啤酒1罐（或料酒2勺）盐、糖、生抽、蚝油适量香菜/葱花（可选，装饰用）步骤详解清洗处理小龙虾用刷子刷净腹部和钳子，剪去头部前端（去除沙囊），揪住尾部中间一片扯出虾线。清水冲洗3-4遍至水清澈，沥干备用。

啤酒1罐（或清水）生抽2勺、糖1勺、盐少许配菜（可选）：黄瓜条、土豆片做法步骤：处理龙虾：小龙虾用刷子刷净腹部，剪去头部前端（去沙囊），捏住尾部中间扯出虾线。清水冲洗2-3遍，沥干备用。

小龙虾2斤、蒜末2头（分两次用）、蚝油1勺、白糖1小勺、盐少许、黄油10g（可选）。做法：炸虾：小龙虾过油至变红捞出（或直接煸炒）。炒蒜蓉：热锅放油（加黄油更香），下一半蒜末小火炒至金黄，加蚝油、糖、盐调味。

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