文章阐述了关于加盐小龙虾做法视频，以及加盐小龙虾做法***教程的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
小龙虾怎么制作才好吃
准备小龙虾 清洗小龙虾：将小龙虾放入清水中，用刷子仔细刷洗干净，特别是腹部和爪子部分，这些地方容易藏污纳垢。处理小龙虾：去掉虾头（虾头中可能含有较多的重金属和脏物），同时扯出虾线，确保小龙虾处理得干净卫生。小龙虾过油 油温控制：将油温烧到七八成热，这个温度可以让小龙虾迅速定型，同时去除土腥味。
清洗：用刷子刷洗虾腹和钳子，剪去头部前端（去沙囊，保留虾黄），扯出虾线（尾部中间那片扭一下拉出）。清水加盐或白醋浸泡30分钟，再冲洗2-3遍，去污更彻底。 开背（可选）：用剪刀沿虾背剪开壳（更容易入味，适合重口味做法）。
处理龙虾：刷洗干净，无需去虾线（蒸制时虾肉更紧实）。蒸制：水沸后龙虾平铺蒸屉，腹部朝上，表面放姜片，大火蒸8-10分钟。蘸料搭配：姜醋汁（姜末+香醋+生抽）或蒜蓉辣酱。关键：控制蒸制时间，避免过老；鲜活小龙虾蒸后壳色鲜红，虾肉Q弹。通用小贴士选材：务必选用活虾，死虾易产生有害物质。
糟卤小龙虾的做法
1、糟卤小龙虾的做法：准备阶段：将小龙虾洗净后，放入蒸笼大火蒸15分钟左右，然后放凉备用。制作糟卤汁：锅中倒入少许清水，加入八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、蒜瓣、姜片、葱结、料酒、酱油、砂糖拌匀。煮沸后小火焖十分钟，关火后加入香糟卤拌匀，冷却后放入冰箱冷藏4个小时。
2、姜 葱 香糟卤 糟小龙虾的做法 活的小龙虾，偶尔在菜场看到就买了，不算大只，回来用牙刷洗了半天。入沸水把小龙虾煮熟，怕太咸就没有放盐。煮好的小龙虾捞出，在一边放凉。倒入糟卤。放入冰箱过一晚。第二天，揭开的时候真的香气袭人。现在的小龙虾俨然已经比较壮实，吃起来很过瘾。
3、糟卤小龙虾的做法：小龙虾洗净后，放蒸笼大火蒸15分钟左右，放凉备用。锅中倒入少许清水，加入八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、蒜瓣、姜片、葱结、料酒、酱油、砂糖拌匀，煮沸后小火焖十分钟。关火后加入香糟卤拌匀，冷却后放入冰箱冷藏4个小时。
4、糟卤小龙虾是夏季的热门美食，其做法简单而美味。首先，将小龙虾彻底洗净后，放入蒸笼中大火蒸约15分钟，然后放凉备用。接着，在锅中加入少许清水和各种香料如八角、桂皮、香叶等，再加入蒜瓣、姜片、葱结等调料，用料酒、酱油和砂糖调味，煮沸后小火焖十分钟。
5、糟卤小龙虾 做法简述：小龙虾洗净后蒸制放凉，再制作糟卤汁。糟卤汁由八角、桂皮、香叶等多种香料与清水、料酒、酱油、砂糖等调味料煮沸后焖制，再加入香糟卤拌匀并冷藏。最后将小龙虾浸入糟卤汁中冷藏入味。
淡水澳龙小龙虾怎么做好吃又简单的做法
盐1小勺、黑胡椒少许 柠檬汁几滴步骤：预处理：龙虾对半剖开，洗净后沥干水分，虾肉表面划几刀（防止烤时蜷缩）。炒蒜蓉：小火融化黄油，加蒜末炒至微黄，加盐、黑胡椒、柠檬汁拌匀。烤制：将蒜蓉黄油均匀铺在虾肉上，烤箱200℃预热后烤12-15分钟（视虾大小调整）。
蒜蓉蒸澳龙的做法：选用新鲜的澳龙，使用筷子从尾部尿孔插入***，这是为了去除龙虾的杂质。然后将龙虾的腿斩断，虾头去除腮并切块。 粉丝的处理：提前泡发粉丝，将葱姜蒜切末备用。我喜欢将粉丝盘成一团，便于食用时夹取，且蒸熟后的粉丝更容易夹断，搭配龙虾蒜泥汁非常美味。
蒜蓉澳龙的做法如下：蒜头剁碎成蒜蓉，红椒取半只切蓉备用。下面我们来对付龙虾：用一支筷子从尾翼中间的孔***去直至身体和头的连接处，然后抽出筷子，会有许多尿流出来，这步叫***。拿掉虾头上盖，洗净，摆盘用。去腮，和胃，虾黄可以剔除留着蒸蛋。
蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤1 蒜蓉蒸澳龙的做法 澳龙用筷子由尾部尿孔插入***。（实际上是龙虾血，鲜活的龙虾血会喷出来，死虾或者濒死的虾基本上放不出血的，这也是检测龙虾鲜活与否的一个方式。）腿斩断放一边。龙虾斩块切段，虾头清理去腮，也切块。粉丝泡发、葱姜蒜切末备用。
清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。
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