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简略信息一览：
麻辣小龙虾的做法
麻辣小龙虾的做法和配料如下：配料 主料：小龙虾21只辅料：青蒜适量、蒜头适量、小葱头适量、姜适量、香葱适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量调料：甜酱1勺、白酒少许、生抽适量、盐1勺半做法 准备小龙虾：小龙虾需要提前漂水几天，用牙刷刷干净表面，然后去头去虾肠，再次洗净备用。
麻辣小龙虾的做法步骤如下：准备食材：主料：小龙虾21只。辅料：青蒜、蒜头、小葱头、姜、香葱、花椒、八角。配料：甜酱、白酒、生抽、盐。处理小龙虾：小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净，去头去虾肠，洗干净备用。
麻辣小龙虾是一道非常受欢迎的家常菜，香辣过瘾，适合朋友聚会或家庭聚餐。
锅中加油，要多倒一些，先小火把大料放到锅里炒香来，炒出大料香气后倒入生姜大葱大蒜爆香。炒出香气后，倒入小龙虾，倒生抽老抽蚝油糖，翻炒一下。然后倒入啤酒要没过所有小龙虾就行，不要加水哦，加了水就不叫麻辣小龙虾了。
小龙虾是怎么做的
1、小龙虾的制作方法如下：准备阶段 清洗小龙虾：先将小龙虾放入水斗中，注入清水，待水变浑浊后更换清水，反复几次直至水质清澈。这样可以有效去除小龙虾身上的泥沙和杂质。去除肠线：抓住小龙虾的尾部，用手左右捏一下，可以轻松抽出其肠线。这一步是为了去除小龙虾体内的脏物，确保食用时的卫生。
2、【做法】 挑选新鲜的小龙虾，放入盐水中浸泡，以帮助其清除杂质。挑选时注意选择个头大、成色好的活虾，死虾不宜食用。活虾的外壳呈鲜红色，腹部白色，爪上绒毛整齐。
3、所需原材料：主料：小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶。辅料：葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。第一步：先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。第二步：准备火锅底料、啤酒。第三步：然后将葱姜蒜下锅炒香。第四步：然后放火锅底料炒香。
4、目前在夏季也是有很多的美食可以吃的，其中的小龙虾就是必吃的，也是众多吃友的最爱，那么小龙虾要怎么做才最好吃呢？下面小编就给大家介绍下小龙虾的做法大全，赶紧一起来看看吧。
5、虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎，同时下压第二节虾壳。握住虾尾，轻轻拔出虾身里的虾肉。抽虾线。当虾肉取出后，轻轻掀开虾后背上的那块白色的皮，就很容易看到虾线，只需要把它挑出来就可以了。需要注意的是，虾线抽掉，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化。
麻辣小龙虾怎么做?
1、麻辣小龙虾的做法如下：食材准备小龙虾 3斤啤酒 1瓶大葱 1根大蒜 5瓣生姜 5片花椒 1小勺八角 2个香叶 4片豆瓣酱 2勺蚝油 1勺生抽 少许料酒 1勺 处理小龙虾用刷子将小龙虾外壳刷洗干净，用厨房剪刀剪去小龙虾头的一半，同时剪掉腿。用手拽着小龙虾的尾巴，向外一拉即可取出虾线。
2、准备食材：小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45毫升、老抽15毫升、红糖8克、盐5克、高度白酒30毫升。 做法步骤：- 洗净小龙虾，处理干净。- 热油锅，加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜炒香。
3、抖音麻辣小龙虾的做法步骤如下：食材准备需准备小龙虾、啤酒、小辣椒、姜蒜、香菜、料酒、酱油、白糖、食用油及盐。处理小龙虾将小龙虾彻底清洗干净，去除头部和腮部，从尾部抽出虾肠，剪掉细脚，用刷子刷净表面污垢。此步骤可减少杂质，提升食用安全性。
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