本篇文章给大家分享蒜薹小龙虾球做法，以及蒜苔小龙虾的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
小龙虾球的做法大全家常做法
蒜薹煸小龙虾球 食材：小龙虾；蒜薹；姜；五香粉；蒸鱼豉油；白酒；盐。做法：将小龙虾反复冲洗， 用牙刷刷洗虾身，去头， 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分，放姜，五香粉，少许白酒抓匀腌制片刻；蒜薹洗净切段；锅热放油，放入蒜薹煸香，转小火，煸至表皮变软起皱；转大火，放入小龙虾翻炒变色，放蒸鱼豉油，适量盐翻炒入味即可。
将小龙虾去头去尾，剪开背部，去除泥肠，洗净备用。 将小龙虾球放入碗中，加入适量盐、料酒、姜末，搅拌均匀腌制10分钟。 将淀粉、面粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐、胡椒粉混合均匀，加入适量水搅拌成糊状。
制作步骤： 准备小龙虾球：将小龙虾球洗净后沥干水分，用适量的淀粉抓匀，使小龙虾球表面均匀裹上一层淀粉浆。 炸制小龙虾球：热锅凉油，待油温升至适中时，将小龙虾球放入油锅中炸至金***。炸好后捞出沥油备用。 煸炒香料：锅中留底油，放入切好的葱姜蒜末和红椒，煸炒出香味。
红烧小龙虾球的做法如下：处理小龙虾：去掉小龙虾的大夹子。去头。从尾巴处拔出虾线。用小牙刷仔细刷洗虾肚，直至内部呈现白色。开始烹饪：热锅加油，放入花椒和干辣椒，炒出香味后捞出。加入切好的姜丝，炒出香味。将清洗干净的小龙虾倒入锅中，快速翻炒。加入料酒和盐调味。
首先，清除小龙虾的头尾，剪开其背部，除去内脏，然后彻底清洗备用。 把处理好的小龙虾球放入一个容器中，加入适量的盐、料酒和姜末，拌匀后腌制10分钟。 接下来，将淀粉、面粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、盐和胡椒粉混合在一起，加入适量的水搅拌至糊状。
准备好红烧小龙虾球所需的材料：小龙虾、油、盐、鸡精、料酒、八角、大料、卤叶、花椒、干辣椒、卤料酱、红烧老抽。步骤一：去掉小龙虾的大夹子，以避免夹伤。步骤二：去除小龙虾的头部。步骤三：从尾巴处找出虾线（肠线），并拔出。步骤四：使用小牙刷刷洗小龙虾的腹部，直到洗净呈白色。
小龙虾球的做法大全家常做法小龙虾球有哪些做法
下面我来给大家分享一下麻辣虾球的做法，这么做非常好吃，别错过，建议按照方法尝试做一次，保准你也会觉得好吃。文末还会分享几个小技巧，学会这些更容易做成功，快来看看吧。麻辣虾球的做法步骤：准备一些新鲜小龙虾，把它们的头部去掉，再放水中清洗干净，多洗几遍确保吃着卫生。
爆炒小龙虾球，怎么做好吃，爆炒小龙虾球，的家常做法 主料小龙虾二斤花椒二钱蒜一头一头生姜一块生抽少量 步骤 爆炒小龙虾球，的做法步骤1龙虾去头尾， 爆炒小龙虾球，的做法步骤2虾球洗净，调料生姜，蒜，花椒，红干椒剁碎。 爆炒小龙虾球，的做法步骤3用菜子油爆火炒。
菜 名： 油泡龙虾球 主 料： 活龙虾1只（约1500克）。 配 料： 鱼露、盐、料酒、味精、淀粉、高汤蛋清、花生油。 做 法： 龙虾取头尾，蒸熟摆在盘子两端。龙虾肉取出切成大块，用盐、料酒、蛋清、淀粉浆好。取一小碗加入鱼露、料酒、湿淀粉、高汤调成碗芡。
美味龙虾球 主 料 900克左右的大龙虾。配 料 姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。
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