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简略信息一览：
小龙虾的十三种做法
麻辣小龙虾做法：麻辣小龙虾是湖南省姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入准备好的其它调料炒香。倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起，加料酒，醋炒匀。倒入一大勺豆瓣酱，一勺甜面酱翻炒。
十三香小龙虾 特色：十三香调料赋予小龙虾独特的香气和味道。制作要点：在炒佐料步骤中，加入十三香调料包进行翻炒，后续步骤与经典香辣小龙虾相同。以上几种小龙虾的做法各具特色，可根据个人口味和喜好进行选择。在制作过程中，注意食材的新鲜度和烹饪时间的掌控，以保证小龙虾的口感和营养价值。
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龙虾有多种美味的做法，以下是几种常见的烹饪方法：椒盐小龙虾 做法：首先将小龙虾去肠、鳃，洗净沥干。接着，在热油中炸至八成熟备用。然后，在锅中留少许底油，爆香洋葱丝、青红椒丝、姜丝、葱段、蒜头等调料，再放入炸好的龙虾，加入少许盐翻炒2分钟即可。
十三香龙虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，结合了多种香料的独特风味，麻辣鲜香，肉质紧实。
十三香小龙虾 制作方法：清洗小龙虾，剁碎豆豉酱，热油煸炒豆豉酱、花椒和辣椒粉，加入小龙虾翻炒，加入料酒、水、姜、盐、白糖、鸡粉和十三香，大火煮开后转中火煮至入味，少许收汁。
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