吃了大闸蟹后不能吃什么-吃了大闸蟹后不能吃什么食物

本篇文章给大家分享吃了大闸蟹后不能吃什么，以及吃了大闸蟹后不能吃什么食物对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

1、吃了大闸蟹后，不建议吃以下几类水果：寒性水果：大闸蟹本身性寒，食用后会加重体内寒气，再吃寒性水果如西红柿、苹果（略寒）、哈密瓜、猕猴桃、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等，会使寒气加重，影响身体健康。

2、吃完螃蟹不能吃红薯、蜂蜜、柿子、梨、花生、兔肉、芹菜、香瓜、茶、冷饮、泥鳅、茄子和南瓜。另外，大闸蟹隔夜最好不要吃，但如果保存得当且再次加热煮熟蒸透，可以酌情食用。吃蟹禁忌主要包括：不宜食用生蟹：螃蟹体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥，要蒸熟煮透才能食用。

（图片来源网络，侵删）

3、大闸蟹不能与以下食物一起吃：茶水：吃蟹时和吃蟹后1小时内应避免饮用茶水。茶水会冲淡胃酸，同时使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。脂肪含量高的食物：如花生等，这些食物含有大量不饱和脂肪酸，与大闸蟹同食会加重肠胃负担，可能引起腹泻等情况。

4、吃了大闸蟹后，不建议与以下食物一起吃：柿子：大闸蟹中的蛋白质和胆固醇会与柿子的鞣酸发生反应生成沉淀，形成人体不容易消化的物质，容易加重人体肠胃负担。除了柿子之外，大闸蟹也不建议与浓茶一起吃。吃了大闸蟹后，建议间隔23小时再吃柿子。

吃了大闸蟹后，不建议吃以下几类水果：寒性水果：大闸蟹本身性寒，食用后会加重体内寒气，再吃寒性水果如西红柿、苹果（略寒）、哈密瓜、猕猴桃、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等，会使寒气加重，影响身体健康。

（图片来源网络，侵删）

吃完螃蟹不能吃红薯、蜂蜜、柿子、梨、花生、兔肉、芹菜、香瓜、茶、冷饮、泥鳅、茄子和南瓜。另外，大闸蟹隔夜最好不要吃，但如果保存得当且再次加热煮熟蒸透，可以酌情食用。吃蟹禁忌主要包括：不宜食用生蟹：螃蟹体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥，要蒸熟煮透才能食用。

柿子：大闸蟹中的蛋白质和胆固醇会与柿子的鞣酸发生反应生成沉淀，形成人体不容易消化的物质，容易加重人体肠胃负担。除了柿子之外，大闸蟹也不建议与浓茶一起吃。吃了大闸蟹后，建议间隔23小时再吃柿子。啤酒：大闸蟹中的胆固醇以及嘌呤含量较高，而啤酒也属于一种高嘌呤的饮品。

吃完螃蟹不能吃红薯、蜂蜜、柿子、梨、花生、兔肉、芹菜、香瓜、茶、冷饮、泥鳅、茄子和南瓜。此外，吃蟹还有以下禁忌：不宜食用生蟹：螃蟹体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥，必须蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

吃完螃蟹不能吃红薯烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。吃完螃蟹不能吃蜂蜜之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。吃完螃蟹不能吃柿子吃螃蟹后不能吃柿子。

吃了大闸蟹不能吃含有鞣酸的食物，例如，柿子、柚子、梨、柠檬、橙子等富含单宁的食品。蟹肉含有丰富的蛋白质，一旦遇到单宁酸，就会凝结成单宁蛋白，导致食物在肠道中发酵，会引起食物中毒。还有寒性的食物，例如，西瓜、兔子、冬瓜、鸭肉等寒性食品，如果同时食用，会引起腹痛、腹泻等症状。

吃大闸蟹时应忌讳吃或注意以下事项：不要与生蟹同食：蟹要蒸熟煮透才能食用，避免生蟹中的***和细菌对身体造成伤害。不吃死蟹：大闸蟹死后容易滋生细菌，产生有毒物质，因此要吃鲜活的蟹。避免存放后再吃：大闸蟹最好现蒸现吃，以保证其新鲜度和口感，存放后的蟹口感和营养价值都会大打折扣。

不与柿子同吃：蟹肉中的蛋白质与柿子中的鞣质结合会形成沉淀，导致肠痉挛等肠胃不适。切忌以啤酒送蟹：啤酒中的酒精可能加重肝脏负担，与大闸蟹一同食用可能增加食物中毒的风险。不能和冰冷食物一起吃：大闸蟹性寒，与冰冷食物一同食用可能加重体内寒气，导致腹泻、腹痛等症状。

大闸蟹不能与以下食物一起吃：茶水：吃蟹时和吃蟹后1小时内应避免饮用茶水。茶水会冲淡胃酸，同时使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。脂肪含量高的食物：如花生等，这些食物含有大量不饱和脂肪酸，与大闸蟹同食会加重肠胃负担，可能引起腹泻等情况。

寒性水果螃蟹性寒，若与寒性水果（如梨、柿子、西瓜）同食，可能加重体内寒凉，损伤肠胃。尤其需注意柿子，其含大量鞣酸，与螃蟹中的蛋白质结合后，易形成难以消化的鞣酸蛋白，导致腹胀、腹痛或便秘。凉性饮料冰镇饮料、冷饮等寒凉饮品会降低肠胃温度，与螃蟹同食可能引发恶心、呕吐、腹泻等症状。

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