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宜兴和桥什么好吃出名的
宜兴的阳澄湖大闸蟹和桥头排骨，是当地餐饮文化的代表性美食。其中阳澄湖大闸蟹是宜兴人民引以为傲的“名片”，在全国范围内享有极高的声誉。而桥头排骨则是宜兴城区重要的特色小吃之一。首先说说阳澄湖大闸蟹，这种蟹在清嘉庆年间即有文字记载，并在魏源的《海阔天空》中有所提及。
和桥豆腐干 特色：和桥豆腐干是宜兴地区的传统美食，以其独特的制作工艺和鲜美口感闻名。豆腐干质地细腻，搭配特制的调料，味道让人回味无穷。 宜兴砂锅鱼头 特色：宜兴砂锅鱼头是当地的一道传统名菜，以新鲜的鱼头配上特制的砂锅烹饪而成。
经典必尝 宜兴乌米饭 用南烛叶汁染黑的糯米蒸制，清香软糯，常蘸白糖或配小菜，农历四月初八的“乌饭节”尤为盛行。和桥豆腐干 百年老字号，咸甜交织，卤香浓郁，真空包装方便携带。徐舍小酥糖 芝麻馅的酥糖，入口即化，甜而不腻，是传统茶点。
10道中秋家宴菜谱做法
中秋节就要到了，你的家宴菜单准备好了吗？今儿蓉儿准备的10道好菜，每一道都颜值超高，红红火火的，家宴待客也特别有面儿，下面一起来看看吧！ 这是一道用***做的烧麦，颜值高味道好。
香炸凤尾虾 原料：大虾、鸡蛋、面包糠、番茄酱等。 特点：这道菜色泽金黄，口感酥脆，虾肉鲜嫩多汁，搭配番茄酱更加美味可口。适合中秋家宴，增添节日气氛。 沙茶酱烧排骨 原料：排骨、沙茶酱等。 特点：排骨经过炖煮，肉质酥烂入味，沙茶酱的独特香味与排骨完美融合，令人回味无穷。
中秋家宴菜单12个菜分别是红烧肉、清蒸鲈鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酱烧茄子、酸辣汤、糖醋排骨、蚝油生菜、苦瓜炒肉、红烧狮子头、北京烤鸭、桂花糕。红烧肉 传统的中式菜肴，***用五花肉为主料，经过炖煮后口感鲜美，肥而不腻。清蒸鲈鱼 鲈鱼经过清蒸后，肉质鲜嫩，口感清香，营养丰富。
中秋佳节，除了赏月和团圆，一顿丰盛的晚餐也是不可少的。为大家提供一份中秋家宴的菜谱，共计12道菜，让您的家人朋友品尝到美味佳肴，度过一个愉快的节日。菜品1：糟香卤水鹅 将鹅肉切块，加入葱姜、糟卤水、料酒，腌制3小时以上。
无锡特色小吃是什么
1、无锡的十大特色小吃包括：酱排骨：历史悠久，起源于明朝，色泽酱红，肉质酥烂，代表了中国南方的传统烹饪技艺。无锡小笼包：江苏无锡的非物质文化遗产，皮薄馅多，鲜美可口，是无锡小吃的代表之一。无锡三鲜馄饨：鲜美多汁，馅料丰富，体现了江南地区的地方特色，深受食客喜爱。
2、无锡十大小吃包括：酱排骨：酱汁浓郁，肉质酥软，是无锡饮食文化中的经典之作。无锡小笼包：皮薄馅嫩，汤汁丰富，一口咬下，满口生香。无锡三鲜馄饨：以鲜美的虾仁、猪肉、香菇为馅，汤清味美，适合早餐或宵夜。酒酿棉子圆：甜而不腻，软糯Q弹，是无锡人喜爱的甜点。
3、无锡小笼包：以其皮薄馅鲜、汤汁丰富而著称，是无锡传统小吃的代表之一。无锡排骨：又称“无锡肉骨头”，色泽酱红、肉质酥烂、骨香浓郁，是无锡地方特色菜肴。玉兰饼：选用糯米粉制作而成，外皮酥脆、内馅香甜，是无锡传统小吃之一。豆腐花：口感细腻、滑嫩，搭配各种调料食用，是无锡人早餐的常见选择。
在家做年夜饭,想吃些不腻的,该做哪些菜呢?
梅菜扣肉特色：五花肉焖煮后切片，与梅干菜层层码放蒸制2小时，肥而不腻，入口即化，象征“富贵丰足”。蒜蓉粉丝蒸虾做法：粉丝垫底，摆上开背虾，覆盖蒜蓉酱蒸5分钟，撒葱花点缀。红白相间的造型寓意“***当头”。
自己在家做年夜饭可以做的菜包括蒸腊肠、卤牛肉、白切鸡、红烧猪蹄以及大盘鸡。以下是这些菜肴的详细介绍：蒸腊肠：寓意：长长久久。特点：腊肠不仅美味，而且寓意特别好。做法简单，蒸制后切片即可上桌，适合作为荤菜凉菜。卤牛肉：寓意：牛气冲天。特点：卤牛肉是年夜饭中不可或缺的一道菜，好吃易做。
年夜饭推荐菜品如下：蒸腊肠：寓意长长久久。腊肠不仅味道独特，而且制作过程简单，只需蒸制并切片即可上桌，是一道美味的荤菜凉菜。卤牛肉：寓意牛气冲天。卤牛肉是年夜饭上的经典菜品，制作方便，口感鲜美，非常适合作为下酒菜。白切鸡/椒麻鸡/口水鸡：寓意富贵吉祥。
年夜饭可以做的菜有以下几道：蒸腊肠：寓意：长长久久。特点：做法简单，腊肠蒸好后切片即可上桌，是一道美味的荤菜凉菜。卤牛肉：寓意：牛气冲天。特点：口感鲜美，做法简便，卤制好后切片即可食用，是年夜饭中不可或缺的下酒菜。白切鸡/椒麻鸡/口水鸡：寓意：富贵吉祥。
年夜饭的菜种类繁多，以下是一些常见的菜品：肉类 红烧肉：色泽红亮，肥而不腻，入口即化，寓意着生活红红火火、富裕美满。酱牛肉：肉质紧实，酱香浓郁，可提前腌制好，吃时切片，方便又美味，象征着新的一年牛气冲天。白斩鸡：鸡肉鲜嫩，原汁原味，搭配葱姜蒜和酱油等调料，口感清爽，有吉祥如意之意。
年夜饭是家人团聚、共享天伦之乐的重要时刻，餐桌上的菜品自然也要精心准备，既要美味可口，又要富有新意。如果你正在为年夜饭的菜品发愁，不妨试试这道五香炸肉，简单一炸，上桌就吃光，绝对能成为餐桌上的亮点。
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