文章阐述了关于宁都附近钓小龙虾，以及宁都小龙虾养殖基地的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
赣州十大热门美食店排行榜:绝味虾霸上榜,第二烧鸭非常出名
镜子可爱火锅店：颜值高的火锅店，外墙纯白，有潮流元素，适合拍照，位于安远县上角13号。川坝子火锅店：有重庆风味的火锅店，锅底辣，服务好，全国各地有连锁店，位于章贡区琴江路。宁都实惠餐馆：经济又实惠的美食店，代表菜为擂钵空心菜，位于瑞金市黄柏乡大龄脑加油站后面安置区。
钟厨老坛酸菜鱼：以地道的酸菜鱼闻名，招牌酸菜鱼非常入味，深受赣州本地人民喜爱。鸭先生：每天烧400只鸭子的美食店，烤鸭和烧鸭都非常好吃，经常有人排长队购买。绝味虾霸：赣州人民非常喜爱的网红烧烤摊，小龙虾味道一绝，有多种口味可选。
川坝子火锅店是赣州一家有重庆风味的火锅店，火锅店的位置位于江西省赣州市章贡区琴江路的8-85号，这家火锅店的锅底非常的辣，而且服务也非常的好，在全国各地都有开设连锁店。
赣州有什么特色小吃
1、赣州十大小吃包括：赣州米粉：赣州的传统主食之一，米粉细滑爽口，搭配各种酱料，味道鲜美。赣州酿豆腐：将豆腐切成小块并填入馅料，外皮鲜嫩，是赣州餐桌上的佳肴。赣州卤鹅：卤鹅肉质鲜嫩，味道鲜美，卤汁浓郁，独具赣州特色。脐橙糕：以赣州盛产的脐橙为原料制作的糕点，香甜可口，风味独特。
2、赣南小炒鱼是赣州的传统名菜，选用草鱼或鲤鱼，配以辣椒、蒜苗等调料，鱼肉鲜嫩，香辣开胃。 赣南脐橙 虽然不是传统意义上的“美食”，但赣南脐橙以其甜美多汁、果肉细腻而闻名，是赣州的特产之一，不可错过。
3、赣南特色小吃主要包括以下几种： 鱼饼 简介：鱼饼是赣州的传统美食，以草鱼和桂鱼为主要原料，制作工艺考究，口感滑、爽、嫩、鲜，是当地民众喜爱的下酒下饭美味。
4、赣菜 赣州作为江西省的发源地，赣菜自然成为了赣州最具代表性的美食。赣菜以酸辣口味为主，讲究火候和调味，具有鲜明的地方特色。其中，赣州的特色菜肴包括赣南脐橙鸡、赣州烤鱼、赣州炖鸽等。
5、赣州的特色小吃主要有以下几种：赣南脆皮鸡：以其皮脆肉嫩而闻名，制作工艺独特，经过腌制、烤制和油炸后，皮变得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。艇仔粥：传统小吃之一，以独特的熬制方法和丰富的食材受到喜爱。米粥中加入虾仁、肉片、蛋花、豆腐等配料，香气四溢，汤汁浓郁。
6、赣州的特色小吃种类繁多，以下是一些知名的赣州小吃：赣州麻通：一种传统汉族小吃，以糯米粉和芝麻为主料，油炸后外酥内软，甜香可口。赣州炒米粉：选用优质大米制成的米粉，搭配新鲜蔬菜、肉类和特制调料，炒制出香气扑鼻、口感丰富的米粉。
赣州有什么出名的地方小吃?
安远三鲜粉是赣州著名特色小吃，以安远著称，为赣南客家菜十大名小吃之一。安远三鲜粉的三鲜是猪肝、猪瘦肉、猪小肠，三者放在一起煮成汤，然后盛在煮熟的客家米粉上，拌匀后即可食用。吃的时候再配上豆芽、青菜、花生米、酸豆角等小菜，米粉软糯，汤汁浓郁，十分鲜美，老少皆宜。
其次是赣州酿豆腐，这道菜将豆腐切成小块，内馅丰富，外皮鲜嫩，是赣州人民餐桌上不可或缺的一道佳肴。接着是赣州卤鹅，卤鹅肉质鲜嫩，味道鲜美，卤汁浓郁，是赣州人民喜爱的一道特色美食。赣州还有许多其他特色小吃，如脐橙糕、糖醋排骨、炒米粉、酸辣粉、牛肉丸、煎豆腐、酿菜心和糍粑等。
宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是过年或办喜事必做的菜，寓意团团圆圆、美满幸福。酸菜炒大肠是赣南特色美食。猪大肠要先用酒、糖炒过，去掉醋精味，再用硼砂或小苏打腌制。这样炒出的大肠才会爽脆。
会昌酱干：会昌酱干是赣州会昌县的特产，以其独特的酱香和口感而著称，非常适合作为下酒菜或零食。酸枣糕：赣州地区的传统小吃，以酸枣为原料制作而成，口感酸甜可口，开胃消食。鱼丝：赣州地区的特色食品，以鱼肉为原料，经过精细加工而成，口感鲜美，营养丰富。
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