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简略信息一览：
小龙虾的头里的东西可以吃吗?有什么危害吗?
小龙虾头部的***是虾***。这种虾***可以食用，但一般不建议食用，因为虾***和虾内脏非常接近，所以很难将它们分开，而且它们会意外食用内脏。
不能吃，中医指出，吃小龙虾最好不要吃头部。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和***的部分。从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，龙虾头部很容易吸附重金属和细菌。
小龙虾头上那个黄黄的东西能吃吗 最好是不吃。原则上来说，小龙虾头部黄黄的物质是虾黄，虾黄中含有大量的蛋白质以及不饱和脂肪酸，营养比较高，是可以吃的，能为人体补充充足的养分。
小龙虾上面一部分也就是头部，里面的虾黄是可以吃的，但是其他部位一般不建议食用。小龙虾的头部是虾黄的存在地方，同时也是虾胃囊和脑部的存在地方，虾黄味道鲜美，十分可口可食用，而胃囊和头部中重金属和***含量较高，不能食用，因此，食用小龙虾头部时需进行辨别虾黄。
小龙虾***的部分可以吃吗
1、小龙虾头部的黄是虾黄也就是小龙虾的卵，所以他也是可以吃的，而且味道还非常的香，但是只有母的小龙虾才有。
2、龙虾黄可以吃，但是不建议吃。它属于成***虾的卵，和蟹黄差不多，味道鲜美而且富有营养，所以它是可以吃的，但是因为龙虾黄和其他器官比较接近，比较容易混淆。其他器官中含有许多重金属以及病菌。小龙虾的头部虽然比较细小，但是器官都比较齐全而且大多数器官都聚集在头部。
3、如果是虾黄那肯定是能吃的，而且虾黄还特别的有营养，但如果是小龙虾的内战，那肯定是不能吃的。但恐怕绝大部分的人都不能够准确的分辨出到底哪个是虾黄，哪个是小龙虾的内脏，所以我个人是不太建议大家去吃小龙虾头部的。
4、小龙虾头部当中的虾黄是可以吃的，有着丰富的营养物质。只有母虾当中的头部才会有虾黄，如果母虾没有成熟的话，头部也是没有虾黄的。虾黄的口感比较丰富，而且也有着很高的营养价值，虾黄当中含有大量的磷脂、脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分。适当的吃一些虾黄有着很明显的滋补效果。
5、龙虾***部分能吃。龙虾里面黄黄的东西其实是龙虾的卵巢，只有当母虾成长到成熟期后才会有，又被称为虾黄，与螃蟹内的蟹黄属于同一种物质，其味道吃起来鲜美醇厚，而且含有丰富的营养物质，是可以吃的。龙虾的内脏器官、虾线等是不能吃的。
6、虾头那个黄黄的建议不吃。小龙虾头部的虾黄不含蛋白质以及脂肪酸，也包括小龙虾的肝、胰腺、胃、鳃等部位，都是虾体吸收并处理毒素的器官，可能会富集重金属，因此为了安全起见，应尽量少吃或不吃。小龙虾的摄入来源常以腐蚀物为主，如死亡的小鱼、小虾、海藻、浮游生物等。
黄鳝和龙虾哪个营养高?
它的繁衍能力极强、生长极快；它食性极杂，只要是无毒的食物和无毒的植物，它几乎都吃；它的营养价值极高，每100克可食部分，含蛋白质16克，并且富含矿物质，其维生素A、维生素B族和维生素D的含量，比鸡鸭鹅、猪牛羊肉都要高。淡水小龙虾仔虾，可直接投喂黄鳝。
野生草虾是籽虾的话那我们这边就是虾最贵平时80左右一斤过年120左右一斤，下来就是野生黄鳝，最便宜野生黑鱼。
小龙虾能壮阳补肾 壮阳补肾是小龙虾的重要功效之一，它能缓解人类的肾虚。小龙虾能通乳 小龙虾能通乳，它含有大量的磷和钙以及多种维生素，产后的女性食用以后，可以促进乳汁分泌，也也有效的滋补身体。
单指蛋白质黄鳝要稍高一些。但黄鳝和海参营养有不同，各有千秋，滋补养生选海参更佳。
小龙虾最喜欢的就是一些水质并不好的地方，比如在臭水沟中小龙虾出现的几率非常的高。所以小龙虾的体内就会有很多的***和细菌，如果处理的方法不正确，就容易会导致细菌感染，还可能会造成大面积的肺部损伤。 黄鳝 黄鳝口感独特，拥有丰富的营养物质，所以大部分人都非常的喜欢吃。
虾的营养高。虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。虾的脂肪含量很少，不含作为能量来源的动物性糖质。虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
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