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大闸蟹的钳子上的一团黑物是什么怎么弄掉?
螃蟹钳子上黑色像泥的东西是什么公螃蟹大钳子上黑色像泥的东西是绒毛，俗称毛夹。吃之前可以用剪刀剪掉或者刮掉。注意大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。
用醋泡：往水里倒醋，将大闸蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。白酒浸泡：找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把大闸蟹放进去。半小时后用刷子就可以去掉大闸蟹钳子上的毛了。美工刀：找把美工刀，对着大闸蟹钳子上的毛刮几下，之后拿刷子刷几次就好了。
大闸蟹钳子上的黑毛，可以在清洗的时候用刮眉刀之类的刀片将其刮除。大闸蟹一般指中华绒螯蟹，是一种经济蟹类。又称河蟹、毛蟹、清水蟹。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。大闸蟹属于杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
第一种方法是使用醋。将醋倒入水中，将大闸蟹放入其中浸泡。这种方法不仅可以杀菌去腥，还能轻松地刷掉钳子上的绒毛。第二种方法是使用白酒。在盆子里倒入一些白酒，并加入适量的清水，然后将大闸蟹放入其中浸泡。大约半小时后，使用刷子就可以轻松去掉大闸蟹钳子上的绒毛。第三种方法是使用美工刀。
去除大闸蟹钳子毛发的方法包括：一是将大闸蟹放入醋水中浸泡，既去腥又便于刷洗；二是用白酒浸泡，半小时后刷洗；三是使用刀具轻轻刮除，但其实只需刷洗干净即可。如果对钳子上的毛发有洁癖，可以选择剪掉蟹腿，挑出肉后丢弃外壳。在食用大闸蟹前，除了钳子，还需要对整只蟹进行处理。
螃蟹公母怎么分(螃蟹怎么分公母)
看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形，这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。看蟹脚母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。
公母螃蟹的主要区别在于其外部形态和***官。 外部形态：公螃蟹一般较大且壳形相对平坦，身体壳上通常有突出的凸起结构以及明显的前端。雄性倒刺更多，尤其是腹部区域。 腹部形态：公螃蟹的腹部形态会明显突起并且比较大，这是因为公螃蟹需要足够的空间来容纳两个***官，即***和雄腺。
具体辨别方法如下 蟹胃：在蟹黄里的“三角包”内，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线，蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。蟹肠也不宜食用。
个头大小不同：公蟹个头比母蟹大。肚脐不同：公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形。腿上绒毛不同：公蟹腿上绒毛多，母蟹腿是光滑的。
看腹部。公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。看蟹脚。母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。看蟹黄。
苏州山塘街必去三个景点
1、苏州山塘街必去的三个景点为古戏台、通贵桥和岭南会馆。古戏台：它是一座“易地移建”的建筑，原在“东汇路”68号“外安齐王庙”内，2003年移建到山塘街。一楼的“七狸邮局”有各式时兴的冰箱贴、明信片、套色印章等商品，还有大热的“毛绒大闸蟹”玩偶。
2、苏州山塘街必去的三个景点是：七里山塘（古街核心段）、玉涵堂（吴一鹏故居）、通贵桥（山塘地标古桥）。 七里山塘（古街核心段）作为山塘街的灵魂，这段长约360米的古街完整保留了明清风貌，石板路、白墙黛瓦、红灯笼交织成典型的水乡画卷。
3、苏州山塘街作为到苏州旅游的必去景点之一，拥有众多值得打卡的地点。以下是主要的打卡地点： 山塘街北段（夜景）特点：北段长约900米，囊括了多个景点，夜间灯光连成一片，非常迷人。
4、通贵桥 通贵桥在山塘桥西，跨山塘河，东堍连山塘街，西堍接东杨安浜。明弘治初（1488）吴一鹏捐建，为单孔石级石拱桥，名“通贵桥”。砖石实腹桥栏，栏板中间书写桥名，望柱刻有“里人吴三复重建通贵桥” 和“光绪陆年九月 吉旦”“虎丘清节堂、昌善局重修”。
秋分吃大闸蟹的缘故是什么?吃大闸蟹要留意的关键点是什么?
1、食用螃蟹时需注意：不吃死蟹，因其体内组氨酸分解会产生有毒的组胺；不吃生蟹，以防肺吸虫寄生；烹饪前需彻底清理内脏，特别是蟹腮、蟹胃和蟹心等含病菌和脏东西的部位；某些人群如脾胃虚寒者、心血管病人、过敏体质者、感冒发热者、肝炎患者、老年人及幼儿等应慎食或避免食用。
2、秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。
3、吃大闸蟹要留意的关键点不要吃早已去世了的大闸蟹大闸蟹临终前和身亡后，其身体的组氨酸溶解会造成亚硝胺。亚硝胺是一种对身体有害的化学物质，并且大闸蟹身体亚硝胺的累积量会伴随着其死亡时间的增加而增加，毒副作用也越大。更关键的是，即便 大闸蟹烂熟了，亚硝胺也不会被毁坏。
4、秋分为什么要吃螃蟹 秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。
5、美食享受：大闸蟹肉质鲜美，香味扑鼻，是秋季的美味佳肴，为人们带来美食上的享受。文化象征：在中国文化中，蟹与团圆、守望、感恩等概念紧密相关。因此，吃大闸蟹也象征着家庭的团聚和亲朋好友之间的美好祝福。
6、适量饮用可祛风寒，加速人体血液循环。制作时机：秋分时节是丹桂飘香的时候，此时***摘的桂花制作成桂花酒最为适宜。清蒸大闸蟹：营养价值：大闸蟹含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及钙、磷、铁等多种人体所需物质。秋分时节食用大闸蟹营养价值最高。食用建议：大闸蟹属于寒性食物，建议每天食用12只即可。
山塘街最漂亮三个地方
山塘街是苏州最值得一游的地点之一，尤其在晚上，这里的氛围闲适而浪漫。华灯初上时，红彤彤的灯笼映衬着古城的韵味，让游客仿佛置身于一幅古典画卷之中。游玩攻略 门票与开放时间：山塘街免费开放，全天都可游玩，但晚上尤为迷人。地理位置：位于苏州市姑苏区山塘街177号，交通便利。
山塘街最漂亮的三个地方是：通贵桥、山塘河夜景、玉涵堂。 通贵桥 通贵桥是山塘街的标志性景点之一，这座古老的石拱桥横跨山塘河，桥身古朴典雅，与两岸的白墙黛瓦相映成趣。站在桥上，可以俯瞰河上来往的游船，感受江南水乡的独特韵味。
石路：山塘街上的石路是苏州最古老的街道之一，这里保存着许多明清时期的建筑，如苏州博物馆、网师园等，是拍摄古建筑和传统文化照片的绝佳地点。水上市场：山塘街上的水上市场是一个独特的景点，这里有许多小船在河上漂浮，出售各种特色商品和小吃，是拍摄水乡风情照片的好地方。
山塘街最漂亮的三个地方可参考古戏台、通贵桥和岭南会馆。古戏台：这是一座“易地移建”的建筑，原位于“东汇路”68号“外安齐王庙”内，2003年移建到山塘街。一楼的“七狸邮局”有各种特色商品，如冰箱贴、明信片等，还有大热的“毛绒大闸蟹”玩偶。
通贵桥：一座历史悠久的古桥，是欣赏山塘街美景的好地方。 玉涵堂：一座典型的江南园林建筑，环境优雅，值得一游。 山塘人文风情馆：展示山塘街的历史文化和人文风情。 古戏台：可以欣赏到传统的苏州评弹和昆曲表演。 江南船文化博物馆：了解江南地区的船文化和历史。
山塘河：河上有许多古老的桥梁，河面上游船穿梭，景色迷人，是拍摄的好地方。山塘街老街：保留了许多古老的建筑和传统的店铺，展现了古镇的风貌。山塘寺：山塘街附近的古老寺庙，具有悠久的历史，寺庙的建筑和周围环境都很有特色。
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