文章阐述了关于广东人吃的小龙虾做法窍门，以及广式小龙虾的做法的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
自成一菜的虾,和哪些食材搭配在一起味道更美?
土豆泥中和入少量面粉淀粉，捏成团，虾放入虾仁，包好。上锅蒸熟即可，也可以裹一层鸡蛋液、面包糠，下油锅炸至金***捞出。也可入烤箱烤熟。准备材料：小龙虾肉，大葱，生姜，食用油，料酒，耗油，生抽，白糖，食盐，火锅底料，番茄酱，淀粉，花椒，桂皮，香叶，八角。
菌菇类：如香菇、木耳等，它们的口感鲜美，营养丰富，与虾搭配可以增加菜肴的口感层次和营养价值。例如香菇滑鸡虾仁粥，将香菇、鸡肉、虾仁一起煮粥，味道清香可口。其他食材 鸡蛋：虾的含钙量较为丰富，鸡蛋的含钙量也不少，两者一起食用补钙功效加倍。
吃虾的时候，搭配这些菜可是绝配哦！莲藕：和虾一起炒，口感清脆又鲜美，简直是天作之合！燕麦：虾肉搭配燕麦煮成粥，既营养又健康，暖胃又暖心。丝瓜：丝瓜的清新和虾的鲜甜相互融合，让人欲罢不能。
在广东为什么很少有人吃小龙虾呢?
1、显然，广东人认为小龙虾太脏了，而且吃了很有可能会中毒。所以他们几乎不怎么吃小龙虾。其次，广东是一个沿海城市，所以一些海鲜类食物的供应是很充足的。广东的虾类也很丰富，肉质鲜美肥嫩。小龙虾的肉质并不是很好，吃起来口感也没有海鲜好。
2、首先，广东人抗拒吃麻辣，因地域气侯的原因，而喜清淡来确保身体的 健康 ，且常以中药的凉茶、去湿茶等来调理身体机能应对广东湿热的气侯。其次，嫌脏。对于小龙虾这一外来物种，除了其喜生长于阴暗脏臭的沟渠外，且外地人工饲养者直接从粪坑引入人的大粪来饲养小龙虾，甭说吃其，想起来都有呕吐感。
3、第一个广东人不吃龙虾的原因是因为口味爱好不一样。广东人最爱吃的是食物自身的香味，称为原生态。自然有时原生态不一定是最美的，可是广东对这口味习惯是一直都在的。食物自身的味道很口味淡自然健康，而龙虾自身全是香辣或是油焖，吃着口感全是很重的。
4、其实这个缘故，第一个估计就是广东人食用方法注重，针对小龙虾本身就是一个不干净的象征，带有重金属超标和一些裂头蚴等，终究小龙虾的生活环境或是非常脏的，一般都是一些污水沟池塘里，并且广东的海鲜产品较多，广东人更愿意接受海鲜产品，针对天然的海产品而言，小龙虾一定是略微稍逊了一点。
全国公认的5大下酒硬菜,快看看有没有你家乡的味道!
花生米（油炸/醋泡）地域：全国通用 特点：酥脆香浓、价格亲民，堪称“酒桌永动机”。油炸花生米配白酒是经典组合，醋泡花生则解腻开胃，南北通吃。 酱牛肉/卤牛腱 地域：北方（尤其山东、河南）特点：肉质紧实、咸香入味，切片后筋络分明，越嚼越香。老北京二锅头配酱牛肉，是无数老饕心中的“黄金CP”。
花生米与炒鸡 花生米是酒桌上的经典硬菜，无论是油炸还是简单的盐水煮，都是酒的理想伴侣。在很多饮酒场合，花生米都是不可或缺的。炒鸡尤其在临沂、枣庄、青岛等地深受喜爱，它不仅是理想的下酒菜，也是待客的重要菜肴。
凉拌猪头肉 江湖地位：肥瘦胶质相间，蒜泥辣油凉拌。一口肉一口酒，油腻感被酒精化解，循环往复。灵魂吃法：东北“蒜泥白肉”升级版。 辣炒田螺/螺蛳 技术流硬菜：嗦螺吸汁的功夫决定酒量上限。麻辣汤汁配冰啤酒，夜宵摊标配。地域特色：江浙、两广夜排档王者。
酱牛肉/卤牛腱 理由：蛋白质扎实，卤香醇厚，切片后肉质纹理吸足酒香，是老辈人心中“有排面”的下酒硬菜。冷知识：过去物资匮乏时，一盘酱牛肉是“奢侈享受”，甚至用豆腐干切片冒充。 凉拌耳丝/猪头肉 理由：肥瘦相间、胶质丰富，配蒜泥醋汁解腻，嚼劲十足，尤其受北方酒友偏爱。
关于广东人吃的小龙虾做法窍门，以及广式小龙虾的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
