家庭里小龙虾做法简单-家庭小龙虾的做法视频教程

简略信息一览：

1、倒入啤酒（没过龙虾），大火烧开后转中火煮15分钟。收汁加配菜：加入黄瓜、土豆等配菜，煮3分钟，汤汁浓稠后撒香菜出锅。蒜蓉小龙虾（不吃辣首选）材料：小龙虾2斤蒜末2头（分两次用）啤酒半罐盐、糖、生抽、蚝油各1勺做法：小龙虾处理同上，过油炸30秒更Q弹（可选）。

2、热锅倒多些油（约100ml），油热后放入小龙虾中火煸炒至变红（约3分钟），盛出备用。留底油，转小火，先放一半蒜末、姜末和干辣椒爆香（注意火候避免蒜焦糊）。倒入小龙虾翻炒均匀，加生抽、蚝油、盐、糖、白胡椒粉调味。

（图片来源网络，侵删）

3、啤酒小龙虾：干辣椒，姜，蒜切好备用。锅里烧热油，放入食材，炒一会儿。然后倒入小龙虾翻炒。然后倒入小龙小调料包翻炒均匀。然后在小龙虾中加入一罐啤酒，盖上盖子煮一会儿，然后大火收汁。上桌，因为龙虾食材本身就有盐，所以不用单独加食用盐，不然会很咸。这三种做法简单方便有好吃。

4、家常小龙虾的做法如下：材料准备小龙虾尾数适量，需洗净备齐。配料：生姜片、蒜末、葱花适量，干辣椒、花椒适量，用于提升香味和口感。调料：食用油、料酒、酱油、盐、糖、鸡精适量，用于调味。做法步骤清洗处理小龙虾：将小龙虾放入清水中浸泡，使其吐净泥沙。

5、蒜蓉家常小龙虾的最简单做法如下：准备食材小龙虾：2斤，需选购清水虾，确保虾腮干净。大蒜：250克，切成末。生姜：1小块，切成末。啤酒：半瓶。调料：食用盐1勺，白糖1勺，猪油1大勺，生抽适量。清洗小龙虾将小龙虾倒入盆中，加入适量清水，用刷子将小龙虾全身刷洗干净。

（图片来源网络，侵删）

6、家常小龙虾的做法如下：材料准备：小龙虾500克、啤酒250克、葱姜蒜、花椒、香叶、八角、豆瓣酱、红油豆瓣酱适量等。首先买来的小龙虾用清水冲洗干净，放入盆中添入没过小龙虾的清水，放点食盐浸泡一会，再用牙刷刷洗腹部，用手轻轻拽掉掉虾尾，可以去掉虾肠。

处理小龙虾：小龙虾用刷子刷净腹部和钳子，剪去头部前端（去除砂囊），捏住尾部中间一片拧出虾线（懒人可省略，吃时再抽）。彻底冲洗干净，沥干水分备用。2 炒制蒜蓉：热锅放黄油或食用油，油热后倒入 2/3蒜末，小火炒至微黄出香味。

清洗：用刷子刷净小龙虾腹部和钳子，剪去头部前端（去掉沙囊），捏住尾部中间拧出虾线（肠线）。沥干：洗净后沥干水分，防止炸制时溅油。2 准备蒜泥大蒜剁成细末（或用料理机打碎），分成两份（一份爆香，一份最后提味）。生姜切末备用。

清洗小龙虾放入盆中，加清水和1勺盐浸泡30分钟吐沙。用刷子刷洗虾腹和钳子，剪去头部前端（去除沙囊），捏住尾部中间一片扯出虾线。再次冲洗干净，沥干水分备用。蒜蓉处理大蒜剁成细蓉，分两份：一份用于爆香，一份最后提味。蒜蓉用清水冲洗后沥干（可减少苦味）。

1、以下是几种简单的小龙虾虾尾家常做法：麻辣小龙虾虾尾材料准备小龙虾虾尾500克、葱2根、姜1块、蒜5瓣、干辣椒5个、花椒1小把、啤酒半瓶、盐1勺、糖1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油适量。做法步骤处理食材：小龙虾虾尾洗净，挑去虾线。葱切段，姜、蒜切末。

2、倒入适量的水，烧开后转小火煮5分钟，让调料更好入味。将火开大，收汁至浓稠，勾入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。出锅前再翻炒几下，确保调料均匀粘在虾身上。1 装盘，享用。这个简单的家常小龙虾做法，口感香辣鲜美，香气四溢，非常开胃美味，适合与家人、朋友共享。

3、家常小龙虾好吃又简单的做法如下：所需材料：小龙虾2斤葱姜蒜、花椒、干辣椒盐、酱油、白糖、料酒干碟、泡椒、香菜制作步骤：清洗小龙虾：将小龙虾洗净，去除污垢和虫线，剪去镰刀部分，以便更好地入味和食用。焯水：将小龙虾放入开水中过一遍水，使其变色，然后迅速捞出，倒掉水。

5、特别是腹部。腌制一会，可以更加入味。开始做小龙虾咯。先将蒜瓣，生姜切片，将丁香，八角，花椒等香料备好，香葱切好。锅内烧热放入菜油，加入蒜片生姜片爆出香味，加入龙虾大火翻炒。然后导入啤酒依次加入调味料。大约15分钟左右大火收汁，放入香葱，装盘，香喷喷诱人的家常小龙虾就做好了。

6、家常小龙虾最简单的做法如下：准备阶段清洗小龙虾：先用刷子将小龙虾刷干净，之后用盐水将其泡上一段时间，以便更好地去除杂质和腥味。处理小龙虾：拿剪刀把小龙虾的虾脚剪去，剥掉虾头，并清除虾线，以确保食用的卫生和口感。

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