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简略信息一览:
老人家尿酸高吃什么好呀?
多吃高钾质食物:如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、***、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。多吃行气活血、舒筋活络的食物,上海治疗尿酸高常使用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。多吃固肾的食物。
什么样的螃蟹千万不能吃
其次,熟的螃蟹保存时间不宜过长。此外,吃螃蟹时还需清除胃部的污沙、肠道的黑线、蟹心及蟹鳃等无食用价值且可能含有污染物的部位。最后,患有疾病或过敏体质的人应避免食用螃蟹。特别是冠心病、高血压等患者及过敏体质者更应谨慎。总之,在品味螃蟹美味的同时,务必关注其健康与安全。
不是什么螃蟹都能吃的,如已经死了的螃蟹就不能吃。死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人,即使吃一口也能引起反应。
死蟹不能吃 河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,食入后会引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。2 螃蟹不能生吃 活蟹体内带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。
你说的是海蟹还是湖蟹?孕妇就不要吃蟹了。海蟹是发,所以在感冒生病,还有海鲜过敏的不能吃。湖蟹性凉,身体本来就虚寒的就不能吃。还有里面的蟹黄是高蛋白,高胆固醇的,中老年人尤其是心血管有病的少吃。
这一期的美食健康专题,就为您揭示秋季吃螃蟹的禁忌,让您吃得更欢更健康。
尿酸高哪些豆类不能吃
尿酸高不能吃豌豆、扁豆、豌豆等豆类,因为豆类中嘌呤的含量丰富,食用会导致尿酸升高。其他饮食方面首先要戒酒,同时避免食用一些高嘌呤的食物,如动物的内脏、骨髓、海味等,可以吃一些水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等食物,平时多喝水也有助于血尿酸从肾脏排出。
尿酸高患者应尽量少吃或不吃豆制品,应尽量吃低嘌呤饮食。豆类尤其是黄豆制品,为高嘌呤食物,因此应尽量少吃豆浆、豆腐等。正常血尿酸值为180-420μmol/L,尿酸高与过多高嘌呤饮食有关。
尿酸是人体内嘌呤代谢的终末产物,因此高尿酸血症和痛风的病人应该减少嘌呤的摄入量,避免食用嘌呤含量较高的食物,比如海产品、动物内脏等。在植物中黄豆等豆类是嘌呤含量较高的品种,高尿酸血症和痛风的病人应该尽量减少食用豆类。
尿酸高的人尽可能不吃豆类及其制品,因为豆类及其制品属于中等高度的嘌呤类食物,大量进食后会引起尿酸的增高,以及诱发痛风。通常所说的豆类及其制品,包括绿豆、黄豆、红豆,以及豆腐、豆浆等等。对于高尿酸血症的患者,饮食治疗的原则是可以吃蔬菜、淀粉等,而且饮食中尽可能减少含嘌呤类食物的摄入。
综上,尿酸高者在饮食上需遵循低脂、低蛋白、避免高嘌呤食物的原则。具体而言,应减少豆类食物的摄入,特别是未加工的豆类;同时,应避免食用熏火腿、肥猪肉等高热量、高蛋白质肉类;以及高蛋白汤类。选择鸡肉、鱼肉等低脂、低蛋白质的肉类作为蛋白质来源,同时,适量食用豆腐、豆浆等豆制品。
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