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东莞哪里能买到炮头虾
东莞市虎门辉吉南食品商行是一家专业生产加工生鲜产品（包括炮头虾）、肉禽类原料、海鲜水产、调味品、鲜蛋类等产品的公司。该商行拥有完整的质量管理体系和科学的加工流程。炮头虾是小龙虾中品质上乘、个头大且肉质鲜嫩的一种。
炮头小龙虾是指个头最大的规格是一两（50克以上）的小龙虾。小龙虾行业里面称为“两虾”，还有一个称呼就是“炮头”。“炮头”是龙虾商贩对大龙虾的称呼。尤其是在高端消费市场，对“炮头”需求量越来越大，这应该也是小龙虾养殖的未来发展方向。小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。
目前，湖北省是我国小龙虾的主要养殖地之一，其中以潜江小龙虾的名气较大，在这里养殖的小龙虾，一般是在4月份开始大量上市，并供应全国。
炮头小龙虾是指那些个头较大的龙虾，其规格超过一两（50克以上）。在小龙虾行业中，这种龙虾被称作“两虾”，同时也被称为“炮头”。商贩们通常用“炮头”来指代那些大龙虾。特别是在高端消费市场，对“炮头”的需求日益增长，这预示着小龙虾养殖业的未来发展方向可能是朝向更大规格的龙虾。
“炮头”是龙虾商贩对大龙虾的称呼。一般称一等品龙虾（2两以上的）叫“炮头”。龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。
东莞有哪些地方适合「家庭聚餐」?
大王洲：以其优美的环境和极佳的烧烤氛围而著称，是东莞聚餐烧烤的热门选择。长安莲花山：也是一个适合聚餐烧烤的好地方，环境宜人，适合与家人朋友共度美好时光。虎英公园：提供烧烤场地和设施，氛围良好，是休闲放松的好去处。榴花公园：公园内环境优美，设有专门的烧烤区，适合团体聚餐。
在东莞南城区***对面的银丰路，这是一条以美食著称的街道。这里汇聚了众多餐厅，几乎每家都以提供美味佳肴而闻名。其中，我特别推荐一家名为花园粥城的餐馆。这家餐厅的粥品非常出名，味道鲜美且营养丰富。而且，价格方面也相对亲民，性价比非常高。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是不错的选择。
金满楼海鲜酒家：这家餐厅的装修豪华，龙虾菜品多样，是家庭聚餐的好地方。虎门镇：虎门海鲜街：这里汇集了多家海鲜餐厅，你可以在这里品尝到各种烹饪方式的龙虾，如清蒸、蒜蓉、辣椒炒等。海边人家：这家餐厅靠近海边，环境优美，龙虾新鲜且价格公道。
东莞好吃小龙虾排行
1、哔哔小龙虾以其正宗四川风味的小龙虾而著称，精选花甲和水果糖制成的独特调料，使得小龙虾的口感更加鲜美。除了招牌小龙虾，店家还供应“爆炒火锅虾”和“煎香辣蟹”等多样美食，值得品尝。 久味小龙虾以其舒适的就餐环境和美味的小龙虾闻名。
2、第一名肯定是“哔哔小龙虾”，它主打正宗四川口味的小龙虾，由于选用了优质的花甲和水果糖制成的调料，让小龙虾的口感更为鲜美。并且，店家还推出了“爆炒火锅虾”和“煎香辣蟹”等多种招牌菜品，值得一尝。第二名就属于“久味小龙虾”了。
3、东城十三香小龙虾 虽然不是传统意义上的海鲜店，但东城十三香小龙虾以其特色小龙虾闻名。这里的小龙虾做法多样，口味独特，而且价格公道，是夏日夜晚聚会的好地方。除了小龙虾，店内还有其他海鲜菜品供应。莞城潮汕牛肉火锅 潮汕火锅以牛肉为主打，但在东莞，一些潮汕火锅店也会提供新鲜的海鲜作为火锅食材。
东莞有什么值得游客去打卡的高性价比海鲜店?
东城十三香小龙虾 虽然不是传统意义上的海鲜店，但东城十三香小龙虾以其特色小龙虾闻名。这里的小龙虾做法多样，口味独特，而且价格公道，是夏日夜晚聚会的好地方。除了小龙虾，店内还有其他海鲜菜品供应。莞城潮汕牛肉火锅 潮汕火锅以牛肉为主打，但在东莞，一些潮汕火锅店也会提供新鲜的海鲜作为火锅食材。
宏远鱼翅海鲜酒家：地址在南城区宏远路1号宏远大厦，是品尝高质量海鲜的不错选择，价格相对实惠。沙田海边海鲜大排档：位于沙田镇西大坦管理区海鲜长廊，这里的海鲜新鲜且种类繁多，价格亲民，是海鲜爱好者的天堂。海港湾：在南城区南城步行街美食E3738号，提供美味的海鲜大餐，环境优雅，性价比高。
石家海鲜店：位置：东莞市东莞虎门镇朝阳路33号。特点：该店以新鲜的海鲜和实惠的价格著称，是当地人心目中的美食胜地。日兴海鲜店：位置：东莞市锦厦一龙路414号附近。特点：提供多样化的海鲜选择，价格亲民，环境舒适，是品尝海鲜的好去处。
东莞好吃又便宜的海鲜店有以下几家推荐：石家海鲜店：位置：东莞市虎门镇朝阳路33号。特点：该店以其新鲜的海鲜和实惠的价格而受到当地人的喜爱。日兴海鲜店：位置：东莞市锦厦一龙路414号附近。特点：提供种类丰富的海鲜，价格适中，适合家庭聚餐或朋友聚会。
位于东莞市锦厦一龙路414号附近的日兴海鲜店，是品尝海鲜的绝佳去处，其独特的烹饪技艺让人流连忘返。在东莞市塘厦镇莆心湖商业街汇佳购物莆心湖分店，溢顺海鲜店以其丰富的海鲜种类和优质的服务，赢得了众多食客的青睐。
香辣虾怎么做
将虾洗净，剪去虾须和虾脚，用牙签从虾背挑出虾线。将处理好的虾放入碗中，加入1汤匙料酒和少许盐，腌制10分钟。 准备调料：干辣椒剪成小段，花椒准备好。姜切片，大蒜切片，葱切段。 炒虾：锅中倒入适量食用油，烧至七成热时，将腌制好的虾放入锅中快速翻炒至虾变色，捞出备用。
虾挑出虾线，剪掉虾须冲洗干净控干备用。生姜，蒜，辣椒，洋葱切好备用。锅中倒入食用油烧热。放入洋葱，蒜，生姜翻炒出香味。加入香辣酱翻炒。倒入提前准备的虾。翻炒几下，加盐翻炒均匀焖烧五分钟。加入青辣椒翻炒均匀。撒上葱花即可。
食材海虾350克、红尖椒1个、土豆1个、葱1根、姜6片、蒜半头、花椒1勺、干辣椒8个、料酒1勺、生抽2勺、香油1勺、淀粉少许、豆瓣酱2勺、胡椒粉少许、白糖2勺、香菜1小把。鲜虾用剪子将虾须剪掉，用刀将虾的背部划开，去除黑色的虾线。
东莞东江有虾吗
东莞东江河里没有小龙虾，这里的河流主要生活着罗非、白条、土鲮、螃蟹、甲鱼、黑鱼以及一些小鱼小虾。东江河位于石龙镇和北面惠州的石湾镇之间，东江口就在石龙镇的石龙沙洲公园。东莞的河流中虽然有丰富的鱼类资源，但这些鱼种都是土生土长的，没有引进外来物种。
他们生产的豆豉，豆酱调味料如豆，鱼，虾，蟹蔬菜，非常好吃的混合。东莞谚语有云：“乌榄白榄松柏朗，甜土豆和芋头马蹄岗。“大朗榄酱炒饭，为家乡特色菜。榄角蒸鱼嘴，豆酱蒸鱼嘴，它是可爱的，但也是降低血压。东莞市寮步，大朗豆豉鲈鱼风流皇帝，名牌回家做饭。相对豆豉蒸蒸香肠，民间称为“风流皇后。
东江湖的湖鲜也是不可错过的美食。这里的虾、蟹、蚌等海鲜产品新鲜美味，无论是白灼还是爆炒，都能让人感受到湖鲜的鲜美口感和独特风味。 东江烤鱼 东江烤鱼是将鱼烤至外焦里嫩，再配上各种香料和蔬菜的一种美食。这种烹饪方式不仅让鱼肉更加美味，还能保留鱼的营养价值。
莞邑按地形可以分为三大片，以樟木头、清溪等镇区为代表的山区片，这一带以客家菜为主，口味偏咸；以万江、高埗、洪梅、沙田、虎门等地为代表的水乡沿海片，盛产鱼虾，口味属于咸甜混合；还有就是介于山水间的埔田片，以茶山、大朗、大岭山、石排等地为主，家庭多养鸡鸭鹅，口味以甜为主。
关于东莞小龙虾做法，以及东莞小龙虾市场价多少钱一斤的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
