文章阐述了关于江苏太湖大闸蟹公蟹，以及太湖公蟹好吃还是母蟹好吃的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
螃蟹公母怎么分
螃蟹母蟹脐部比较宽比较圆，公蟹脐部比较尖比较窄。同时用手按压螃蟹肚脐部位，一般越坚硬的越肥，反之则品质不佳。螃蟹公母区别四：掰开流出的液体不同 螃蟹母蟹剥开后流出的是***的液体，也就是蟹黄。公蟹剥开后流出的是白色的液体，也就是蟹膏。
公母螃蟹的主要区别在于其外部形态和***官。 外部形态：公螃蟹一般较大且壳形相对平坦，身体壳上通常有突出的凸起结构以及明显的前端。雄性倒刺更多，尤其是腹部区域。 腹部形态：公螃蟹的腹部形态会明显突起并且比较大，这是因为公螃蟹需要足够的空间来容纳两个***官，即***和雄腺。
螃蟹脚区分公母的方法主要依据其肚皮上的脐掩形状：母蟹的脐掩形状：母蟹的脐掩是圆形的，海边的渔民通常称之为“团脐”。对于河湖蟹，母蟹的脐掩几乎覆盖了整个肚皮，可能看上去不太容易分辨出脐掩和肚皮。公蟹的脐掩形状：公蟹的脐掩是尖形的，渔民称之为“尖脐”。
观察肚脐：公螃蟹的肚脐呈三角形，且八条蟹腿均长有绒毛，而母螃蟹的肚观察蟹黄：蟹黄是母螃蟹的卵巢，观察蟹膏：蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，呈半透明果冻状。螃蟹分公母可以看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。
看腹部：公螃蟹腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。看蟹脚：母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。
螃蟹公母的区分方法主要有以下几种：看腹部：公螃蟹：腹部形状呈三角尖形或比较窄尖。母螃蟹：腹部形状呈圆形或椭圆形，且周围可能有一圈微小的蟹毛。看***：公螃蟹：***是尖形的。母螃蟹：***是圆形的。看蟹脚：公螃蟹：八条腿上通常都长有绒毛，尤其是大腿部位布满纤细的黄毛。
无锡特产都有哪些,你知道吗
太湖大闸蟹是无锡的著名特产之一。它们生长在太湖水域，背壳坚隆，凹纹似虎，色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团。太湖蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，味道鲜美。辨别太湖蟹可以从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征入手。无锡酱排骨是另一道备受赞誉的佳肴。
无锡必买十大特产包括：阳山水***：产自阳山镇，以果形大、色泽美、皮韧易剥、香气浓郁、汁多味甜而闻名。无锡酱排骨：色泽酱红，酥香入味，甜咸适中，是无锡的传统美食代表。无锡小笼包：皮薄馅多，汤汁浓郁，口感鲜美，是无锡的传统小吃。
茶叶类： 无锡毫茶：清香甘醇，是无锡的特产茶叶。 红茶：口感醇厚，香气独特，受到茶友的喜爱。其他特产： 无锡蜜饯：如话梅、杏脯等，口感酸甜可口。 糕点：如桂花糕、松糕等，香甜软糯，是无锡的传统美食。 酒：无锡的黄酒和白酒，口感醇厚，文化底蕴深厚。
大闸蟹产地在哪里
阳澄湖位于江苏省苏州市，水质清澈，气候适宜，孕育出品质极佳的阳澄湖大闸蟹，其口感鲜美，被誉为“蟹中之王”。 太湖大闸蟹 太湖位于江苏省与浙江省之间，水质优良，太湖大闸蟹以其鲜嫩的肉质和细腻的口感闻名，与阳澄湖大闸蟹齐名。
江苏苏州的阳澄湖是全国知名的阳澄湖大闸蟹的产地。阳澄湖自古以来一直水产资源十分丰富，尤其盛产河蟹，也就是阳澄湖大闸蟹，人们食用阳澄湖大闸蟹也有4000多年历史了。
综上所述，江苏阳澄湖是中国大闸蟹的最佳产地之一，如果想品尝到正宗的大闸蟹，阳澄湖无疑是一个非常好的选择。
大闸蟹最正宗的产地是阳澄湖。以下是关于大闸蟹产地的具体说明：广泛分布：大闸蟹在中国分布很广，北自辽宁，南至福建沿海诸省通海河流中都有分布，尤其是长江中下游两岸湖泊、江河中都有它的踪迹。著名产地：虽然大闸蟹分布广泛，但阳澄湖、太湖等地因其独特的水质和环境条件，产出的大闸蟹尤为有名。
我国出产大闸蟹的产地主要有三个。阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，在南方地区大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。 我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。
泗洪大闸蟹：泗洪县位于江苏省宿迁市，这里的大闸蟹以其肉质紧实、口感鲜美而闻名。泗洪县拥有得天独厚的自然条件，是大闸蟹养殖的理想之地。除了上述产地，还有如兴化大闸蟹、宝应湖大闸蟹等其他一些地方也产有大闸蟹，各有特色。
太湖大闸蟹几月份吃最好附太湖大闸蟹2019年价格表
1、太湖大闸蟹最好在农历的十月中下旬吃雌蟹，农历的十一月上中旬吃雄蟹。雌蟹：农历十月中下旬，此时雌蟹的蟹黄丰满，肉质鲜美。雄蟹：农历十一月上中旬，此时雄蟹的蟹膏丰富，口感极佳。
2、母蟹5两以上，公蟹5两以上，160元/对（1公1母）；母蟹4两以上，公蟹5两以上，220元/对（1公1母）；吃蟹最好时节置于品蟹的最好_间通常是在秋风起的那时候，大约是在雌蟹得话通常在阳历的十月中下旬上下，雄蟹得话在阳历的11月上中旬上下，也就是说俗语说的九雌十雄（农历）。
3、因而，相比这些每日吃素的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的膏黄便会分外丰满光亮，鲜香味儿美。阳澄湖蟹便是在阳澄湖里饲养的纯正阳澄湖阳澄湖大闸蟹，由于水体和湖中构造造成阳澄湖阳澄湖大闸蟹较为清理吧，味儿鲜美。
4、-10月。“秋风起，蟹脚痒”每年公历的9月份开始吃阳澄湖大闸蟹，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满、味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机，等到10月份，雄蟹的性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌者成金***，雄者如白玉状，滋味鲜美。阳澄湖大闸蟹几月份开湖 一般在9月份中下旬开湖。
5、个头大的、质量好的价格基本在一百多元一斤，个头小、质量差一点的一般是五十到一百元左右。
6、大闸蟹广泛分布在国内南北沿海各地湖泊，主要集中在江苏、湖北、安徽、江西、上海等长江中下游地区，形成了“江浙泸+粤”为主的消费市场。消费者印象中的大闸蟹传统湖区主要是阳澄湖，随着目前螃蟹的需求增大，太湖、洪湖、大枞湖、长荡湖、高邮湖等打这些培育新湖区。
江苏大闸蟹几月份好吃些
1、江苏大闸蟹在农历9月和10月最好吃。具体来说：农历九月：此时母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，是食用母蟹的最佳时机。俗话说“九雌”，就是指的这个时期。农历十月：此时公蟹的性腺发育最好，蟹膏丰腴，煮熟后凝结成金***，口感极佳。俗话说“十雄”，就是指的这个时期。
2、具体来说，江苏大闸蟹的较佳食用时间一般在9月份到11月份之间。这个时候，江苏大闸蟹的肉质较为鲜美，口感较佳，特别是在气温较低、水温较凉的时候，江苏大闸蟹的肉质更加饱满、爽脆、鲜美，味道更加浓郁。此外，江苏大闸蟹的品质还与其生长环境、饲养方式等因素有关。
3、真正好吃的太湖大闸蟹出现在9月份之后-11月份期间，一般是9月份吃雌蟹，10月份吃雄蟹。而到了11月末12月初，螃蟹慢慢变得不好吃，主要是雌雄螃蟹进行交配后，螃蟹肉就没有那么嫩了，蟹黄和蟹膏也没有了，这时候一般就不再吃了。
4、江苏大闸蟹10月到次年2月好吃；苏州的大闸蟹又叫做阳澄湖大闸蟹，每年的10月份的时候，母蟹开始蟹黄变硬变大，而且很饱满，所以这时候就可以开始吃苏州的大闸蟹了。而到11月份的时候，公蟹的蟹膏也开始变得非常的硬，非常的饱满，这个时候又开始可以吃公蟹，一直可以吃到次年的二月，母。
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