小龙虾宝宝做法-小龙虾宝宝做法***

简略信息一览：

1、宝宝虾粥的做法：准备好所需材料：大米、虾仁、姜、盐、鸡精、葱花。大米淘洗干净，加入适量清水，放入姜片，开火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到米粒煮烂成粥。虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟，然后放入开水中焯水，捞出备用。

2、大米七成熟时，放入虾仁，待大米煮至开花时放入西兰花。放盐，香油调匀，晾凉后给宝宝吃，小心烫口。

（图片来源网络，侵删）

3、首先准备适量的基围虾、大米、青菜、姜、香料等，基围虾要去除虾线，青菜和姜切成碎末留着备用。大火煮米，米熬制沸腾时加入青菜、姜和香料，熬制时向一个方向搅拌，较后放虾，待虾的颜色变红再煮一会儿就可以出锅了。

4、准备食材：将一小碗大米放入清水中浸泡30分钟左右，静置后淘洗干净；将土豆、萝卜和洋葱分别削皮，切成小块备用；将鲜虾洗净备用。热锅加油：热锅后放入适量橄榄油，倒入切好的土豆、萝卜和洋葱块，翻炒至香味出来。

5、为宝宝制作美味的虾粥，是一种既营养又易于消化的食物。下面介绍几种不同的做法。第一种是菠菜虾仁粥。首先，将大米洗净后浸泡三个小时，然后将虾线挑出并切成小块。接着，将菠菜焯水处理后也切成小段。待大米煮开后，加入虾仁，待虾仁煮熟后再放入菠菜，继续煮一分钟即可。

（图片来源网络，侵删）

6、作法沙虾去皮去头留肉预留。香莱清洗切寸短。石锅放水烧开，放进清洗的米火灾烧开到改低火煮米熟放进鲜虾煮沸，改小火烤，大火烧得情况下一定要打开表盖烧煮到米浓稠时，加盐调料，熄火放进香莱。

要煮出既好吃又有营养的虾，可以按照以下步骤进行：准备工作清洗与处理：将虾洗净，剪去虾腿和虾须，从虾头部分斜着45度剪掉虾头，并拽出虾的砂包。从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。

这道虾皮紫菜蛋汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。虾皮富含钙质，有助于孩子的骨骼发育；紫菜含有丰富的维生素和矿物质，能够增强孩子的免疫力；鸡蛋则是优质蛋白质的来源，能够助力孩子的身体发育。此外，这道汤品中的香油和葱花也为整道菜品增添了香气和口感。

清洗虾，确保虾的干净，并去除虾线和虾须，这样吃起来更加卫生。在锅中加入适量的清水，随后放入1勺盐、2勺料酒、几片姜和几根葱，以及十几粒花椒，用于调味和去腥。大火将水煮沸后，继续煮2分钟，让调料的味道充分融入水中。将虾放入锅中，待水再次沸腾后关火。

虾煲汤吃更有营养。虾含有高蛋白质，低脂肪的特点，对于身体补充蛋白很有帮助。但蛋白在汤水的作用下更容易分解出优质的蛋白成分，更有营养，所以还是煲汤更能把虾的营养发挥的淋漓尽致。而且，煮的虾相比较于炒虾不容易流失营养物质。经常用虾煲汤补充人体锌、碘和硒。有着养血固精、益气滋阳等功效。

1、炒虾尾好吃又简单的方法如下：步骤1：虾尾凉水下锅，放料酒。，不盖锅盖，水开煮三分钟，盛出过凉水。，去掉虾壳，虾线，这样比较卫生。也方便小朋友吃（也可不去皮）。步骤2：清洗材料后，洋葱切成方形，大葱斜刀切成段，蒜切小丁备用。

2、龙虾尾解冻，水控干，锅里放油烧热，放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，等龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料。等油化了就可以倒入啤酒（罐装半听）、倒入水（刚好超过龙虾一点就好）、根据口味放入干辣椒、花椒将上述一锅东西倒入沙锅。闷8分钟入味，起锅时加点点醋即可。

3、龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。（个人感觉快速解冻比室温缓慢解冻，成品口感要好些）。捞起滤干水分。锅里倒入100g植物油烧热，倒入滤干水分的虾尾，再放入25g切碎的大蒜头、10g姜片、8g桂皮、4g大料、1g香叶和8g冰糖（我这里冰糖刚好用完了，用黄糖代替的）。

4、材料备齐。小龙虾先用刷子刷洗一遍，之后剪去虾枪，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪去虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一遍沥干。油倒入锅中烧热，放入葱段姜片大蒜煸炒。接着下各式香料煸炒出香味。

5、把龙虾尾洗干净。把大蒜切成细末。把洋葱切成小块。油温6成热，放入龙虾尾，炸3分钟至亮红捞出。锅内留底油，小火倒入蒜蓉，翻炒2分钟。放入洋葱、香叶，翻炒3分钟。倒入炸好的龙虾尾，翻炒2分钟，延锅边倒入1勺生抽，翻炒2分钟。倒入啤酒。

1、王守义十三香的配方比例经过精心研制和传承，为20克八角、30克陈皮、100克小茴香、40克肉桂、30克干姜、40克白芷、30克砂仁、25克肉豆蔻、25克银模甘草、30克黑胡椒、20克丁香、20克高良姜和50克花椒。王守义十三香是中国人喜爱的调味料，其独特的配方和比例构成了十三香浓郁复杂的香气。

2、“十三香”的配比一般为花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，合在一起即成“十三香”。制作“十三香”时，原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，且越细越好。每种原料应单独粉碎，分别存放，最好装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。

3、王守义13香调料配方：花椒5份，干美4份，肉桂3份，良姜2份，八角1份，山奈1份，小菌香1份，豆惹1份，陈皮1份，白芷0.5份，木香0.2份，丁香0.1份，大料1份。请注意，大料的种类未明确。

4、十三香调料配方有：紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。“十三香”的比例一般应为：五份花椒和大料，两份肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷，其余各一份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。

5、十三香调料配方：花椒150克、八角70克、小香70克、干姜30克、桂皮20克、白芷10克、香砂15克、草果20克、良姜25克、白蔻15克、砂仁5克、陈皮20克、草寇20克、山柰15克、香叶15克。

6、十三香调料配方为：紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。十三香，又称十全香，是指将13中各具特色香味的中草药物研磨成粉做成的调味料。它主要作用是帮助食物提升香味、去除腥气等。

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