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蒜蓉小龙虾的做法
湖北蒜蓉小龙虾的做法 材料：小龙虾 1000 克大葱 1 根姜 1 片蒜 适量干辣椒 适量花椒 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量白砂糖 适量黄油 适量清水 适量步骤：将小龙虾洗净，去掉头部的肠泥，沥干水分备用。大葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段。
将小龙虾洗净，去掉外壳，剪去须子。小龙虾的煮熟： 在沸水中加入适量的盐和料酒，煮沸后将小龙虾放入煮熟，捞出备用。炒制蒜蓉： 在炒锅中加入适量的油，烧热后加入蒜蓉、姜末和干辣椒炒香。
蒜蓉小龙虾的做法如下哦：准备食材：先把500g大蒜剁成蒜蓉，1000g小龙虾清洗干净备用。炸小龙虾：等油温达到180度，也就是6成热的时候，把小龙虾下到锅里炸一下，然后赶紧捞出来哦。炒料炖煮：接着把葱和姜放到油锅里炒香，再把剁碎的野山椒和蒜蓉倒进去翻炒。
制作步骤： 处理小龙虾：将小龙虾洗净，去掉虾须和肠线，用清水浸泡10分钟，让虾吐干净身上的泥沙。 准备配料：生姜切片，大蒜切末，小米椒切碎备用。 爆炒小龙虾：大火将锅烧热，放入适量色拉油，下入小龙虾，爆炒至变红，然后盛出备用。
蒜泥龙虾的家常做法
处理龙虾 小龙虾用刷子刷洗干净，剪去头部前端（去沙囊），抽掉虾线（尾部中间一片拧断拉出）。用剪刀从背部剪开虾壳（更易入味），沥干水分备用。 准备蒜泥 大蒜剁成细末（或用料理机打碎），分成两份：一份用于炒香，一份最后提味。生姜切末，小葱切葱花。
准备用料。龙虾、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、蒜、豆瓣酱、啤酒、盐。小龙虾泡盐水中15分钟，用刷子刷干净，头部剪掉一点，尾巴上的筋拉掉。蒜用拉蒜器拉成蒜末备用。锅内倒油烧热，下入蒜泥炒出香味，盛出备用。锅内放油，放入豆瓣酱煸炒上色，龙虾放入锅内炸至微红。
蒜泥龙虾的做法如下，按照以下步骤烹饪可以烧得很好吃：准备配料：葱结、姜片、花椒粒和干红辣椒段，这些香料能够增添龙虾的香气和味道。重点：大蒜拍碎后尽量切得细碎，这是蒜泥龙虾的关键配料，能带来浓郁的蒜香。煸炒香料：锅中放入适量的菜油，加入花椒粒，煸炒出麻麻的香味。
用料理机把所有蒜瓣打成蒜末。龙虾尾更适合孩子吃，洗净备用。黄油下锅把所有蒜泥一次性放入锅中，中火炒香炒至金***放入小龙虾翻炒。
蒜泥龙虾是将龙虾裹着蒜蓉吃，格外的鲜美，香气十足。尤其是一些不爱吃辣的小伙伴，对这个口味是情有独钟。吃的时候，一定要把龙虾肉多蘸一些蒜泥，然后放到嘴巴里一起嚼，才有更有香味。小龙虾的汤汁可以蘸饺子吃吗 可以。
简单蒜蓉小龙虾方法
材料：龙虾、大蒜头5个、葱、姜、五香粉、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、糖。龙虾捡洗干净，大蒜头全部剁碎成蒜泥。热锅放油，油量略多，放入葱姜爆香，然后将蒜泥放入煸炒。蒜泥煸炒片刻后，放入龙虾，略微翻炒，喷入料酒。
烹饪小龙虾，首先需要准备好丰富的食材：新鲜小龙虾1000克，姜片6片，蒜4-5个整个，葱白两根，香叶2片，盐少量，老抽1匙，糖约3匙，生抽2匙，蚝油1匙，花椒适量，以及一罐600毫升的啤酒。在清洗和处理虾时，可以加入少量盐和白醋，这样虾不会动得太厉害，方便处理且无需戴手套。
以龙虾为底，涂上白酒，加盐、白醋，清除污垢。 剪开虾头，去除内脏，清理虾线。 去除虾线，准备大蒜，剁成蒜末。 将龙虾滑炒，过油使肉质Q弹。 另起锅热油，炒蒜末、红辣椒，加入调料，包括盐、鸡精、五香粉、糖与蚝油。 加入姜末，炒匀，倒入过油龙虾，快速翻炒，裹上蒜蓉。
小龙虾去掉虾头和泥肠，用牙刷洗刷干净。大蒜、小米椒剁碎。小龙虾冷水下锅，煮沸，捞出控干水分。锅中倒入食用油，倒入蒜泥、大葱、香叶、八角、生姜炒香。倒入龙虾翻炒五分钟，倒入啤酒，翻炒均匀，加入食盐，中火慢炖15分钟。加入味精，翻炒均匀，撒上葱花、小米椒即可食用。
处理龙虾 小龙虾用刷子刷洗干净，剪去头部前端（去沙囊），抽掉虾线（尾部中间一片拧断拉出）。用剪刀从背部剪开虾壳（更易入味），沥干水分备用。 准备蒜泥 大蒜剁成细末（或用料理机打碎），分成两份：一份用于炒香，一份最后提味。生姜切末，小葱切葱花。
关于蒜蓉龙虾蒜蓉小龙虾怎么做，以及请问蒜蓉小龙虾怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
