文章阐述了关于小龙虾做法快捷图，以及小龙虾做法快捷图***的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
家常小龙虾最简单的做法,好吃极了
做法1：蒜香小龙虾 准备食材：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。具体做法：- 小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用中指剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，最后再用牙刷刷洗一遍。
小龙虾买回来先放在盆子里，加盐和少量白醋，泡一个小时以上，让它们吐出体内的垃圾。再把它们的前腿的夹子取下来，再剪去虾须，挑去虾线，虾线其实很好找的，在尾部三个小片，中间那一片，左右扭一扭，再往后一拉，就出来了，小龙虾的虾线很脏，最好都取出来。再放在清水里，用牙刷认真清洗干净。
熟冻小龙虾的制作过程独特而美味。首先，我们将姜、蒜、花椒和辣椒炒香，以激发它们的香气。接着，将小龙虾倒入锅中翻炒，确保每一只都均匀受热。在翻炒过程中，加入适量的盐，让小龙虾充分吸收调料的味道。经过两分钟的翻炒，小龙虾的香味逐渐散发出来，令人垂涎欲滴。
不管清蒸任何食物，清洗干净是必要的，蒸小龙虾就是要清洗干净才行，特别是小龙虾的外壳以及龙虾腹，这两个位置都是极易附着脏东西的地方，一定要清洗干净，这样蒸出来才够原味。要先在料酒泡下，很多海鲜类的食物都应该用酒来去腥，这样蒸出来的小龙虾才会更加好吃。
尝试加入蒜泥，以增加蒜香味。具体做法是将部分大蒜捣成泥状，与其他佐料一起炒制。这样不仅能增加蒜香味，还能让小龙虾更加入味。对于追求极致口感的朋友，还可以尝试加入一些特殊的调料如蚝油、香菜等。但要注意不要加入过多的调料，以免掩盖小龙虾本身的新鲜味道。
小龙虾家常做法
1、处理食材：小龙虾虾尾洗净，挑去虾线。生姜切丝，葱切段。调制蘸汁：将生抽、香醋、白糖、香油、芥末酱（可选）混合均匀，制成蘸汁。焯水虾尾：锅中加入适量清水，放入姜丝、葱段、盐、料酒，水开后放入小龙虾虾尾，焯水2 - 3分钟，至虾尾变色熟透。
2、家常小龙虾的做法如下：材料准备：小龙虾500克、啤酒250克、葱姜蒜、花椒、香叶、八角、豆瓣酱、红油豆瓣酱适量等。首先买来的小龙虾用清水冲洗干净，放入盆中添入没过小龙虾的清水，放点食盐浸泡一会，再用牙刷刷洗腹部，用手轻轻拽掉掉虾尾，可以去掉虾肠。
3、小龙虾家常做法：主料：小龙虾500克。辅料：干辣椒适量、姜片适量、蒜头适量、葱段适量、油4汤勺、料酒3汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。步骤：食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。
4、家常小龙虾的做法如下：材料准备 小龙虾尾数适量，需洗净备齐。 配料：生姜片、蒜末、葱花适量，干辣椒、花椒适量，用于提升香味和口感。 调料：食用油、料酒、酱油、盐、糖、鸡精适量，用于调味。做法步骤 清洗处理小龙虾：将小龙虾放入清水中浸泡，使其吐净泥沙。
5、家常小龙虾最简单的做法如下：材料： 小龙虾500克 姜3片 蒜5瓣 辣椒5个 大葱2棵 料酒1/4杯 盐适量 清水2500毫升 步骤： 清洗小龙虾：用清水将小龙虾冲洗干净，确保去除泥沙和内脏。 焯水：在锅中加入足够的水，放入适量的盐和料酒，将小龙虾放入焯烫至变色后捞出备用。
烧小龙虾的做法步骤
买来的龙虾要先进行冲洗浸泡。逐个清洗，抽出虾线扣去虾腮。备好葱姜蒜和干辣椒。置净锅，放入色拉油，带油温有灼手感后放入葱姜蒜和干辣椒还有元茴炒香，然后放入龙虾翻炒，炒至8成红。放入开水盐和糖还有一瓶啤酒炖煮。
抓虾的方法：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。右手执剪刀，将虾芒、虾爪剪掉。 将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍。小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。用剪刀剪去两侧的壳，去腮。
加入小龙虾：煸出香味后，倒入清洗干净的小龙虾。调味：烹入绍酒，放入盐、糖、鸡精和胡椒粉。炒制：加入蚝油2大勺，炒出香味后加开水。烧制：大火烧开后改小火烧入味。炖煮：放入鲍鱼汁后，大火炖10分钟收汁。出锅：出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油即可。
首先，需要准备充足的食材，包括小龙虾、姜蒜、辣椒、豆瓣酱等。将小龙虾用清水洗干净后，用刀将须足划开，再用酒和盐腌制。然后，把姜蒜切碎，辣椒切段，葱花切成小块，准备好豆瓣酱和生抽。
做法：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。
步骤：食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。随后，下入小龙虾，加3汤勺料酒。加适量的清水。翻炒翻炒。接着，加3汤勺生抽。加0.5汤勺白糖。加1勺盐。
超级好吃的小龙虾做法!
1、姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。加入半碗水，焖煮5分钟。起锅前撒入蒜末增香。
2、将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
3、蒜泥小龙虾好吃的做法如下：准备原料：小龙虾3斤大蒜2个（用于制作蒜泥）菜籽油、猪油葱段、姜片盐、鸡精、味精B料：蒜茸、蒜香粉、小米辣各适量清洗小龙虾：用毛刷仔细清洗小龙虾，对于难以清洗的部位，可以适量使用洗洁精，但需确保清洗干净。处理小龙虾：剪去虾脚。头部45度倾斜剪去虾头，去除黑色内脏。
4、具体做法：- 小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用中指剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，最后再用牙刷刷洗一遍。- 锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子蒸15分钟。- 大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀去掉，拍扁剁碎。
5、龙虾做好吃的步骤如下：准备龙虾：清洗龙虾：用清水养着活的小龙虾一天左右，期间水脏了要及时更换。之后用牙刷将小龙虾仔细刷洗干净。处理龙虾：烫熟去线：将水煮沸后，放入小龙虾烫熟，然后捞出并迅速去除虾线。准备调料和炒香：备料：准备好香叶、桂皮、干辣椒、八角、茴香等香料，以及蒜瓣。
爆炒小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃
首先锅中倒油，油温6成热倒入龙虾炸至熟透捞出控油。步骤9 然后另起锅倒油，油热放入蒜、姜、小米椒炒出香味，再倒入小龙虾、料酒翻炒2分钟。步骤10 接着加入生抽、白糖、花椒粉、盐、酱油继续翻炒至入味，接下倒入黄瓜、啤酒大火焖煮10分钟。步骤11 最后大火收汁，撒上葱花即可。
小龙虾去头去虾线，确保其干净卫生。虾线的去除方法：从尾部中间轻轻挤出，慢慢拉出虾线。 处理好的小龙虾用小刷子刷洗腹部，反复清洗，直到水变得清澈无浑浊。然后放入清水中，加入5克盐（根据实际情况调整），搅拌后浸泡30分钟，之后再次清洗2到3次。沥干水分备用。
龙虾用水浸泡然后用刷子刷洗干净。抓住龙虾的尾巴，可以看到有三瓣。抓住最上面的一瓣，慢慢往后拉，可以完整的拉出虾的肠。然后用水再次冲洗干净。准备好食材：蒜3瓣，郫县1茶匙半，五香粉1茶匙，花椒20粒左右，葱2根，红辣椒4个，八角一个，香叶3片，桂皮1片，姜1块。
做法步骤： 前期准备：处理干净小龙虾，剪去虾头并取出虾线。黄瓜切段，蒜瓣和生姜切片，小米椒切圈。 炸制龙虾：热油锅至六成热，放入小龙虾炸至熟透，注意控制油温，避免龙虾炸焦，炸好后捞出控油。 炒制调料：另起锅，加油热后放入蒜片、姜片、小米椒炒出香味。
选购小龙虾时，最好先让其在干净的水中养殖几天，以确保水质清洁，虾体新鲜。 将小龙虾放入冷水中煮至水温略烫，虾身变色即可出锅，无需等到水沸腾。 捞出的小龙虾用牙刷仔细清洗，然后取出虾线。捏住虾尾最后一节，轻轻左右拧动，即可抽出虾线，完成清洁工作。清洗干净后，控干水分备用。
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