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简略信息一览:
常年吃素对身体好吗?
常年吃素通常对身体不好,吃素就意味着不吃肉、蛋、奶类食物,常年吃素意味着长时间不摄入优质蛋白、动物脂肪等营养物质,这样可能引起营养不良,还可能引起骨质疏松、贫血等疾病,甚至会影响生育功能。研究报道吃素可能降低患癌症的概率,尤其是减少直肠癌、结肠癌的发生。
常年吃素对身体的好处不容忽视,只要合理搭配各种蔬菜、豆制品、菌类和水果干果,不会出现营养不良的情况。例如,奥运金牌得主刘易斯在吃严格素食的第一年就取得了最好成绩。在中国,历史上也有很多虔诚的佛***终身吃素食,他们通常比肉食者更加健康,这可能与他们的积极心态和较少的竞争压力有关。
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长期吃素食可能导致营养不均衡。人体需要六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、水和矿物质,而素食者可能会缺乏某些物质,如蛋白质和铁,从而影响健康。研究发现,素食者免疫力较低,贫血现象较多,因此,均衡饮食更为重要。
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