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简略信息一览：
小龙虾的营养价值及功效与作用小龙虾的做法和吃法
壮阳补肾：适用于治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏气虚等症。适用于性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精***的男性。丰胸生乳：虾有很强的丰胸作用，并含有丰富的磷和钙，对儿童和孕妇特别有益；对产妇具有催乳、滋补身体、促进恢复的作用。祛瘀解毒：能促进人体气血循环，有助于治疗血瘀证。
生活中比较常见的小龙虾做法有：麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、油爆小龙虾、香辣小龙虾等做法。小龙虾肉质细嫩、味道可口，营养价值也很高，在小龙虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养成分，适量食用小龙虾可以起到补充营养、促进代谢等功效。
小龙虾富含矿物质，其中的镁元素对于心脏活动具有重要的调节作用，可以保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。但是注意少吃富含胆固醇的虾卵，以免影响身体健康。
小龙虾的营养价值及功效与作用 - 富含矿物质：尤其是镁元素，有助于保护心血管系统。- 提供营养：适量食用可补充蛋白质、钙、镁、钾等必需营养素，维持生理功能，促进健康。- 注意事项：食用时应洗净煮熟，孕妇适量，避免食用头部黄部（含重金属和***），不宜与特定食物同食。
龙虾尾汤汁配方
1、龙虾尾焯水。 捞出过凉水。 锅底烧油，放入葱姜蒜。 倒入辣椒和花椒。 加入豆瓣酱。 倒入啤酒。 加入料酒和蚝油，再放入适量的盐。 放入虾尾。1 大火煮沸后转中小火炖煮，直至汤汁收浓即可。
2、爆香调料：锅中留底油，加入蒜末、姜末、辣椒等爆香，释放出香味。加入调味料：将生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精或味精加入锅中，快速翻炒均匀，让调料充分融合。下龙虾尾：将炒好的龙虾尾重新放入锅中，快速翻炒，让龙虾尾均匀裹上调料。
3、为了准备这道美味的龙虾料理，我们首先需要精选新鲜的龙虾600克作为主料。接着，取10克黄油、20克洋葱、5克蒜块和30克番茄酱作为关键调料。在处理龙虾时，我们将其去壳取肉，并将取出的龙虾肉制作成美味的刺身后，用冰块垫底，呈现出令人垂涎的视觉效果。接下来是汤底的制作。
4、美式龙虾 原料：龙虾1只（400克），黄油40克，葱头50克，鲜番茄75克，白兰地酒15克，鱼或虾汤100克，精盐、胡椒粉各适量，熟胡萝卜丁50克，熟豌豆50克，土豆泥220克。制作：将龙虾剪去须、枪、脚后洗净。
5、虾球洗净加适量盐和一勺料酒腌渍（去除虾球的腥味）。热锅热油爆香葱姜蒜末和豆瓣酱。加入虾球炒至金黄再加入干辣椒小米辣花椒和香叶翻炒半分钟（这样辣味能充分进入虾球）。加入没过虾球的啤酒烧至收汁（啤酒去腥还提味）。汤汁收至一半时烹入香醋继续收汁。
6、小龙虾尾用清水清洗干净，然后沥干水分备用。蒜洗净，然后剁成蒜蓉备用。起锅倒油烧热，然后放入蒜蓉炒出香味。把酱油，耗油，料酒，糖，浓汤宝放到小碗中搅拌均匀，然后倒入锅中。放入小龙虾尾，然后倒入一瓶啤酒翻炒均匀，然后转中小火炖5分钟。
大厨教你8款小龙虾做法,让店里天天爆满!
做法：小龙虾处理后入锅与调料一同翻炒，加入1碗开水炖煮，汤汁基本收干后加入调料炒匀即可。
和男友约定最后一次夜宵新开的烧烤店味道不咋滴。
赵家麻辣小龙虾 （口味：22 环境：2 服务：6 人均：￥38）简介： “沈阳最地道的小龙虾之一”。麻小5元一个，“麻辣鲜香”，“味道很足”。“其他川菜也很好吃”。就是“环境太差了”，“影响喝酒的情绪”。推荐： 麻辣小龙虾、辣炒美容蹄、麻辣鱿鱼丝、夫妻肺片、老汤干豆腐。
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