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有标签的阳澄湖大闸蟹就一定是正品吗?
价格。阳澄湖大闸蟹由于产量有限，而市场需求又比较旺盛，所以价格比一般的大闸蟹要高出许多，像一只5两左右的阳澄湖大闸蟹市场销售价格至少要100多元，所以价格卖太低的肯定就是假的。看防伪标签。早在2014年，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会曾在其***发布的《苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会自律公约》。
正宗的阳澄湖大闸蟹都佩戴防伪蟹扣，可查询真伪。只有加入或挂靠协会的会员单位，协会才会向其发放防伪戒指，才能使用“阳澄湖大闸蟹”的商标！防伪蟹扣 阳澄湖大闸蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。有四大特征：青背、黄毛、金爪、白肚。
根据大闸蟹自身特点辨别，方法如下 体大：阳澄湖大闸蟹因水质营养丰富（食肉），比其他蟹一般要大，很多能达到半市斤，蟹王甚至能达到1市斤，而性价比最高的则是5-5两的蟹。
如何辨别真伪呢 阳澄湖蟹不沾泥，俗称清水大蟹，体大肥，壳青，腹白，爪金，毛黄。饱满度（揉法）：阳澄湖大闸蟹与其他蟹的不同之处在于肉质的饱满度。可以捏一下大闸蟹的小腿，感受一下肉是否饱满。如果不是满的，捏起来会有空的感觉。
官方的防伪蟹扣上有二维码、防伪编码，消费者可以通过电话、微信扫码、网页查询等多种方式查询真伪。▲阳澄湖大闸蟹防伪查询*** 9月21日开始，阳澄湖大闸蟹将启用新版“身份证”。9月20日上午，苏州市质监部门正式发布2018版阳澄湖大闸蟹防伪专用标识。
螃蟹往阳澄湖的水一泡,价格立马翻三倍,“阳澄湖”三字是不是智商税...
1、旗号的假阳澄湖大闸蟹的的确确是智商税了，普通人挑选螃蟹还是不要太过于执着阳澄湖三个字，品质才是最重要的。
2、一方面是由于品牌溢价的问题，正是因为螃蟹本身所具有的品牌价值，很多人都会觉得比起其他螃蟹阳澄湖大闸蟹要好吃得多。另一方面是由于真正的阳澄湖大闸蟹的养殖成本极高，在追求这种高品质之下自然其味道也就相当美味。
3、外地的螃蟹运到阳澄湖就能翻三倍，这是一种很好的现象，因为外地蟹的品质也是很不错的。实际上是外地的商家利用蟹这种产品冲击阳澄湖大闸蟹的品牌效应，更好的将自己的蟹以阳澄湖大闸蟹的品牌相互比对，更好的向阳澄湖大闸蟹的品牌进行学习，打造出一批特色的中国螃蟹。
阳澄湖大闸蟹礼盒装在常温下能放多久
1、大闸蟹常温活养是鲜活保存方法中保存最久的一种，至少可存放5~7天，若是定期的添加食物，能养活半个月之久。
2、很多人爱吃大闸蟹，到了吃大闸蟹的季节，很多人就会买很多放在家里。那么大闸蟹能放多久呢？活的大闸蟹怎么保存不会坏呢？一起来看看吧！大闸蟹常温下能放多久 常温一般5到7天，但是最好是早点吃，口感也是最好的。
3、大闸蟹礼盒能放5天左右。大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短。收到大闸蟹礼盒后，应首先把礼盒打开将大闸蟹取出来，一只一只码放在托盘上，然后再取一条湿毛巾，覆盖在大闸蟹的背部，将托盘放进冰箱的保鲜层，低温保存，冰箱保鲜室温度控制在5-10度，可以放5天没问题。
4、如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾（到菜市场问卖鱼的大妈大叔要一些，很多人都免费给哦~）这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。二 塑料桶圈养 使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹轻轻放入其中平放，注意不要让蟹层叠。
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