简略信息一览：
西安哪里的火锅好吃?
1、渝味晓宇火锅（粉巷店）重庆老牌火锅，牛油锅底香浓，菜品新鲜，团购套餐人均60元左右。必点嫩牛肉和千层肚。老版火锅（含光路店）西安本土品牌，装修复古，鸳鸯锅底免费，人均70元。特色是现切羊肉和手工扯面。串一火锅（小寨店）串串与火锅结合，签子按根计费，人均50-70元。推荐玫瑰牛肉和芝士包心丸。
2、老北京铜锅涮肉***·一真楼（***街）手切鲜羊肉是招牌，肉质鲜嫩无膻味，搭配秘制麻酱和现炸辣椒油，传统炭火铜锅保留原汁原味。推荐：高钙羊肉（带脆骨）、糖蒜、烧饼。同盛祥（钟楼店）百年老字号，清水锅底突出羊肉本味，推荐搭配西安特有的「油泼辣子」蘸料。
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3、老碗头火锅 位于碑林区南大街，以其独到的锅底和多样的食材著称，深受西安食客的喜爱。 大龙燚火锅 坐落于雁塔区长安南路，以其特色的麻辣锅底和上乘的食材备受好评，是西安火锅界的佼佼者。 重庆袁老四火锅 位于碑林区南大街，以其正宗的重庆风味和丰富的菜品选择吸引了众多食客。
4、老碗头火锅：位于西安市碑林区南大街的老碗头火锅，以其独特的锅底和丰富的菜品而闻名。这里的鸳鸯锅底、麻辣锅底等口味丰富，让人回味无穷。 大龙燚火锅：位于西安市雁塔区的大龙燚火锅，以其鲜美的食材和独特的锅底而受到食客的喜爱。这里的鲜鸭血、毛肚、豆皮等菜品口感鲜美，让人难以忘怀。
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