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黑米蒸蟹是什么
黑米蒸毛蟹 材料：活毛蟹4只，熟黑米150克，火腿末30克，青豆、香菇丁、冬笋丁、葱、盐、味精、胡椒粉、花生油各适量。做法：将葱洗净切末，与青豆、香菇丁、冬笋丁一同加入熟黑米中，加盐、味精、胡椒粉调味拌匀，制成米糕。将毛蟹洗净，一切为二，整齐地摆放在黑米糕上。
最后，将剩余的料酒均匀洒落，大火蒸制5至8分钟，让蟹肉的鲜甜与黑米的香甜相互渗透，成就一道色香味俱佳的佳肴。这道黑米蒸螃蟹，不仅保留了螃蟹的原始鲜美，更融合了黑米的独特口感与营养，是秋季里不可多得的美味。在享受这道菜的同时，也品味着生活中的细腻与精致。
将泡好的黑米放入锅中开始蒸制，蒸到六分熟。当锅中剩下一些水的时候，把腌制好的螃蟹放在蒸好的黑米上面。在螃蟹上面铺一些姜片，并将剩下的料酒均匀撒在螃蟹身上。盖上锅盖，大火蒸5分钟到8分钟，直至螃蟹熟透且黑米完全蒸熟。按照上述步骤，你就可以制作出美味的螃蟹蒸黑米了。
无水蛋糕是用烧开的水蒸还是凉水直接蒸啊?
1、蒸蛋糕时建议冷水下锅。以下是冷水下锅蒸蛋糕的好处及蒸蛋糕时的注意事项：冷水下锅的好处： 避免蛋糕消泡：冷水下锅可以缓慢加热，使蛋糕在升温过程中逐渐膨胀，避免突然的高温导致蛋糕消泡，从而保证蛋糕的松软度。
2、选择用冷水下锅蒸蛋糕的人是认为冷水下锅蒸蛋糕不会让蛋糕消泡，从而可以使蛋糕更加松软。网上不同的蒸蛋糕配方对冷、热水下锅有不同的选择，无论哪种，能成功做出蛋糕就行。
3、蒸蛋糕可水开了下锅，也可冷水下锅，这两者都有成功做出蒸蛋糕的例子。选择开水下锅的人认为这样可让蛋糕受热均匀不宜塌陷，选择冷水下锅的人认为这样可让做出来的蛋糕更松软。
4、蒸蛋糕既可以选择水开了再放，也可以选择冷水下锅。开水下锅：这种方法被认为可以让蛋糕受热更加均匀，减少塌陷的可能性。有些人认为，就像烤蛋糕时需要预热烤箱一样，蒸蛋糕时也要等到水烧开，让蛋糕在稳定的温度下被蒸熟，以保证其质地和口感。冷水下锅：这种方法则被认为可以让做出来的蛋糕更加松软。
5、蒸蛋糕时建议冷水下锅。冷水下锅的好处是不会让蛋糕消泡，可以让做出来的蛋糕更加松软，食用口感也更好。蒸蛋糕的注意事项。蒸蛋糕是生活中常见的一种甜点，我们再蒸蛋糕时要注意以下三点：蛋清打发要充分；蒸熟后不要立即出锅；蒸熟后不要立即出锅。
鲍鱼龙虾大闸蟹,牛排蛋挞汉堡包
1、世界十大顶级美食分别是：日本松茸、艾玛斯鱼子酱、意大利阿尔巴白松露、龙虾煎蛋卷、香港一哥鲍鱼、威斯汀酒店百吉饼、克拉夫特和牛肉眼牛排、孟买布拉西尔海鲜珍宝咖喱、夕张王甜瓜、多米尼克克罗拉007皇家披萨。
2、国庆菜谱推荐20道菜分别是清蒸大闸蟹、鱼香肉丝、佛跳墙、罐焖三宝鸭、红花鱼翅捞饭、北京烤鸭、四喜丸子、凉拌海蜇皮、糖醋里脊、凉拌海带结、宫保鸡丁、东坡肉、清蒸龙虾、葱烧海参、蛋挞、杏仁豆腐、春卷、鲍汁翅尖羹、老火汤、小笼包等等。
3、还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾，是实惠的饭店。传说中的红兴饭店我上星期去的，河豚吃了，还不错，200块一条， 里面垫的金花菜，吃河豚还送包什么烟的...6南门地面我觉得芦庄的一点点要算一家那里的荤汤鸭血，素几煲鲜美无比，现在的时候那的螃蟹各大膏肥，好吃的。
4、★莫师汉堡——的密汁烤鸡翅★肯德基——的辣鸡翅★家乐福——烤鸡腿★麦当劳——烤鸡腿汉堡★韩都韩式烧烤——（侨谊幼儿园门前小路前行）★新石器烧烤—...还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾，是实惠的饭店。
5、国庆菜谱20道推荐有清蒸大闸蟹、鱼香肉丝、佛跳墙、罐焖三宝鸭、红花鱼翅捞饭、北京烤鸭、四喜丸子、凉拌海蜇皮、糖醋里脊、凉拌海带结、宫保鸡丁、东坡肉、清蒸龙虾、葱烧海参、蛋挞、杏仁豆腐、春卷、鲍汁翅尖羹、老火汤、小笼包等等。
上海最有名的糕点是什么?
1、功德林：功德林是一家素食糕点店，其佛门净素月饼特别有名。功德林成立于1922年，距今已近百年，目前售卖的月饼种类很多，馅料口味也十分丰富。凯司令：凯司令是一家西点店，成立于1928年。九十多年的历史中，凯司令为上海当地人奉献了许多经典西点，如奶油哈斗、栗子蛋糕等，至今仍特别受欢迎。老大昌：老大昌是上海第一家法式甜品店，创立于1937年。
2、沈大成 沈大成是上海五大糕点老字号之一，要知道沈大成在三十年代的老上海就很有名气了，很多外国人都喜欢沈大成的糕点，比如说沈大成的经典招牌双酿团，桂花条头糕等，就算是今天的年轻人也很喜欢吃。
3、上海定胜糕 上海定胜糕源自杭州，始于南宋，是百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的。糕上有“定胜”两字，故得名。外观呈元宝状，颜色淡红，糕点松软，吃上去甜甜的，带有甜甜的豆沙味。尤其以沈大成、乔家栅、姚记特色糕团点心店、王家沙点心状元等比较有名。
4、上海海棠糕这个利用面粉、豆沙、金猪板油制成的上海传统地方名点，是需要利用特制的模具，将其中灌入面浆经过烘烤制作而成的酱红色，品尝起来香甜松软的江南传统糕类小吃，趁热食用风味最好。以上是小编对上海最好吃的十大特色糕点的介绍，希望对你有帮助。
5、上海有不少值得购买的老字号糕点。比如沈大成的双酿团，口感软糯，豆沙与糯米的搭配恰到好处；杏花楼的蛋黄酥，咸香的蛋黄与酥皮相得益彰。沈大成的双酿团很受欢迎。它的外皮软糯Q弹，是用优质糯米制作而成。内馅有两种，一种是细腻香甜的豆沙，另一种是醇厚的芝麻馅。
6、上海最有名的糕点主要包括以下几种： 蟹壳黄 特色：因其形圆色黄似蟹壳而得名，味美咸甜适口，皮酥香脆。制作：用油酥加酵面作坯，制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。 南翔小笼馒头（小笼包）特色：皮薄、馅多、卤重、味鲜，深受国内外顾客欢迎。
关于最美蛋糕做法大闸蟹，以及最美蛋糕做法大闸蟹怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
