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简略信息一览：
保定有哪些名吃?
1、驴肉火烧：源自河北保定和沧州的驴肉火烧，以其独特的圆形和长方形外观，以及丰富的营养价值和美味，成为河北名吃排行榜上的佼佼者。 牛肉罩饼：这种具有悠久历史的保定特色小吃，***用烙好的饼片夹入牛肉，淋上熬制的牛肉汤，香气扑鼻，味道鲜美。
2、罩饼：东青的罩饼和白家罩的牛肉罩火烧都是保定的名吃，口感独特，深受喜爱。炸糕：元宵王的炸糕是当地著名的甜品小吃，买的人特多。肉饼：老家肉饼是当地著名的肉饼店，鸽子肉饼也是一道值得尝试的美食。保定名吃套皮牛肉：具有地方特色的传统美食。
3、驴肉火烧——保定的驴肉火烧是圆形的，而沧州的是长方形的，味道都十分可口，而且营养丰富。焦烙炸——是将绿豆面做成的煎饼切成寸条块后放入油锅炸制金黄捞出后，再加入各种调料在锅中翻炒即可，吃起来外酥里嫩。
求保定小吃
驴肉火烧特点：保定的标志性小吃，外皮为酥脆的烤火烧，内夹卤制驴肉，分“圆火烧”（保定派）和“长方形火烧”（河间派）两种。驴肉低脂肪、高蛋白，卤香浓郁。推荐搭配：配一碗小米粥或驴杂汤。 白运章包子历史：创于1919年，以创始人白运章命名，曾与天津狗不理齐名。
保定作为河北的历史文化名城，小吃融合了北方风味与本地特色，以下为十大著名小吃及其特色介绍： 驴肉火烧 地位：保定美食代表，有漕河派（圆火烧）与河间派（长火烧）之分，保定以漕河驴火为主。特色：火烧外脆内软，驴肉卤制后夹入，可搭配焖子或板肠，肥瘦相间。
驴肉火烧特色：保定小吃之首，外皮酥脆的火烧夹着鲜嫩多汁的驴肉，分漕河派（保定徐水县）和河间派（沧州），保定以漕河驴肉火烧为主，老汤卤制的驴肉肥而不腻。荣誉：中国金牌旅游小吃、中国地域十大名小吃。推荐店铺：闫家驴肉火烧、老驴头驴肉火烧。
保定十大小吃包括：驴肉火烧：保定传统小吃，以驴肉为馅料，外皮酥脆，内馅鲜美，是保定美食的代表之一。牛肉罩饼：选用上等的牛肉，经过炖煮后，肉质酥烂，再搭配烙饼食用，口感丰富。白运章包子：以其皮薄馅足、味道鲜美而著称，是保定地区非常有名的特色小吃。
驴肉火烧：以其圆润的外观和美味的味道而著称，驴肉火烧是保定的一大特色。 牛肉罩饼：牛肉罩饼香气扑鼻，味道鲜美，深受当地人民的喜爱。 白运章包子：白运章包子皮薄馅多，口感极佳，是保定传统的小吃之一。 定州焖子：定州焖子口感香滑，既不肥也不腻，是当地非常有名的一道美食。
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