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大闸蟹价格暴跌还滞销,为何都不爱吃大闸蟹了?
不是不爱吃大闸蟹，是供给过剩导致的价格下跌。根据中商产业研究院的数据，2020年我国大闸蟹养殖面积达到约1200万亩，养殖产量达到787万吨，同比增长51％。其中，江苏、湖北、安徽等省份是主要的养殖区域，占据了全国总产量的80％以上。由于今年气候条件适宜，大闸蟹生长良好，产量进一步提升。
缺乏创新：大闸蟹养殖和销售模式多年来缺乏创新，难以吸引年轻消费者。文化因素：随着社会的变迁，一些消费者对传统美食如大闸蟹的兴趣减弱。健康问题：部分消费者认为大闸蟹高胆固醇含量对健康不利，因此减少消费。市场竞争：其他海鲜品类在市场上的竞争也使得大闸蟹受到冲击。
根本原因还是因为受疫情影响，大部分家庭都过起了“吃老本”的日子，储蓄见空。而疫情使得企业经营状况不佳，员工收入也都有所下降，大闸蟹这么昂贵的食物显然就成了奢侈品。再加上现在很多人普遍对大闸蟹也不太“感冒”了，大家也都明白，有很多都是洗澡蟹，没有一只是阳澄湖的。
供应链问题：极端天气还可能影响大闸蟹的捕捞、运输和销售等环节，导致供应链不稳定，增加了成本和风险，进一步影响了市场的销售情况。市场竞争加剧：替代品增多：随着市场的发展，越来越多的海鲜和水产品进入消费者的视野，成为大闸蟹的替代品。
因为现在大闸蟹的品质太低了，所以价格下跌。虽然现在市面上所谓的大闸蟹比较的多，但其实大部分都是过水蟹，很多商家为了获得更大的利润，会把其他地方的大闸蟹运送到阳澄湖，然后在里面过一下水，就充当阳澄湖的大闸蟹对外出售。
因为大闸蟹进入了丰产期，每天的上市量是比较大的，所以价格就降低了。再加上已经过完了节，没有了节日的加持，大闸蟹也变得比较普通，只有一些比较爱吃蟹的人才会购买，普通的人也不会买了。在过节的时候，一只5两重的大闸蟹可以卖到60元，但现在就只能卖30元。
阳澄湖大闸蟹一只多少钱?
1、-4两/只（母蟹）：约40-60元/只 5-9两/只（母蟹）：约60-90元/只 0-4两/只（公蟹）：约80-120元/只 0-4两/只（公蟹）：约120-200元/只注：中秋、国庆前后价格通常上浮30%-50%。
2、-5两（母蟹）：约40-60元/只 3-5两（母蟹）：约80-120元/只 4两以上（公蟹）：约100-200元/只 5两以上（公蟹）：200-300元/只 购买渠道影响 湖边农户直销：价格可能略低，但需注意防伪标志（正宗阳澄湖蟹有专用戒指标识）。
3、年阳澄湖大闸蟹的价格因蟹的大小和品质有所浮动，一只蟹的价格通常在70至200元之间。以下是不同规格大闸蟹的预计价格：公蟹04两，母蟹04两：每只约30元。公蟹59两，母蟹59两：每只约50元。公蟹04两，母蟹04两：每只约80元。
2018年阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?
”据相关信息统计去年4两的公蟹出水价约为120元/斤，而今年可能上涨30%左右，150元/斤，而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。
阳澄湖大闸蟹两螯八腿上的茸毛都是金***的，且长达3-4厘米，普通的螃蟹不仅爪呈灰褐色，而且螃蟹的茸毛也短。
每年农历九月至十月，阳澄湖大闸蟹在市场上的销量可谓空前。但是怎样才能挑选到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？本期详细介绍阳澄湖大闸蟹，并提供阳澄湖大闸蟹吃法攻略、阳澄湖大闸蟹价格参考以及最受欢迎的阳澄湖品牌大闸蟹，让你品尝到最正宗的阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹豪华8只装2098型：雄蟹0两4只，母蟹0两4只。
那它什么季节吃最好？价格多少钱一斤？下面就一起来看看吧。阳澄湖的大闸蟹什么季节吃最好？阳澄湖的大闸蟹一般在秋季吃是最好的，也就是农历9月到12月。另外，由于阳澄湖大闸蟹的上市时间一般是在中秋节前后，基本上都是集中在九月份。
阳澄湖大闸蟹150元到600元/斤左右。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金***，雄者如白玉状，滋味鲜美。
关于2018大闸蟹市场差，以及2020年大闸蟹滞销的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
