本篇文章给大家分享桃子罐头做法大闸蟹,以及桃子罐头怎么做***窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
桃子罐头怎么做
1、水(罐头):500克 冰糖:80克 制作步骤: 买来的桃子清洗干净,去皮去核,切成合适大小。 锅中加水把切好的桃子倒入锅中,然后放入冰糖和白砂糖。 开大火烧开,然后转小火慢煮10分钟左右,煮至冰糖和白砂糖融化,汤冒泡即可。 倒入碗中盖保鲜膜,放冰箱冷藏一小时即可。这样做的黄桃罐头,酸酸甜甜清凉又可口,无任何添加,比外面买的更加健康。
2、详细步骤 处理桃子清洗:桃子用清水冲洗,加一小撮盐轻搓表面,去除绒毛和杂质,再次冲净。去皮:用削皮刀削去桃皮(若喜欢带皮口感可保留,但去皮更接近市售罐头质地)。去核切块:对半切开,去核后切成均匀块状(约2-3厘米大小),立即泡入淡盐水(清水+1小勺盐)中防止氧化变黑。
3、将桃子洗干净,罐头瓶子消毒备用,桃子选稍微硬一点的,桃子和冰糖的比例6:1。用小刀顺着桃子的边缝划一圈,要划透,顺着桃核划刀。双手握着桃子扭两下掰开,之后把果核和果肉分开,在把表皮去掉。把消掉皮的桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。
这才是桃罐头的正确做法,果肉香甜好吃有诀窍,放1年不怕坏
1、将买来的桃子全部清洗干净。做罐头要选用比较硬的桃子,以确保罐头口感更佳。洗桃时,顺便把里面比较软的或坏了的桃子挑出来不用。处理桃子:准备一个干净的盆,加入两勺盐,再倒入凉开水搅拌均匀。用削皮刀将桃子的皮削掉,放入碗中备用(桃皮不要丢掉,稍后要用)。
自制桃子罐头的做法
详细步骤 处理桃子清洗:桃子用清水冲洗,加一小撮盐轻搓表面,去除绒毛和杂质,再次冲净。去皮:用削皮刀削去桃皮(若喜欢带皮口感可保留,但去皮更接近市售罐头质地)。去核切块:对半切开,去核后切成均匀块状(约2-3厘米大小),立即泡入淡盐水(清水+1小勺盐)中防止氧化变黑。
我推荐冻桃瓣罐头做法如下:桃子不用解冻,直接放锅里加水。加冰糖,喜欢甜的可以多加一点。开锅五分钟即可。
处理桃子 洗净桃子,用削皮刀去皮(若想保留果皮,需用盐搓洗表面绒毛)。对半切开去核,切成块或瓣(大小均匀,约2cm厚)。防氧化:将桃肉浸泡在淡盐水(1L水+5g盐)或柠檬水(1L水+15ml柠檬汁)中5分钟,捞出沥干。 煮糖水 锅中加入清水和糖,中小火煮沸至糖完全溶解,关火备用。
这一招是自制糖水桃子罐头,能让桃子放半年不坏还更甜。具体做法步骤如下:选桃清洗:挑选硬朗的脆桃或毛桃,用盐水加小苏打搓洗表面绒毛和农残,冲洗后去皮。可在桃顶部划十字,用沸水烫30秒后浸冰水,这样皮容易撕掉。处理切块:去核后将桃切成块状,泡在淡盐水中防止氧化。
桃子盐清水冰糖具体做法:清洗桃子:将买来的桃子全部清洗干净。做罐头要选用比较硬的桃子,以确保罐头口感更佳。洗桃时,顺便把里面比较软的或坏了的桃子挑出来不用。处理桃子:准备一个干净的盆,加入两勺盐,再倒入凉开水搅拌均匀。
斤黄桃需要100克糖。具体制作方法如下:把黄桃洗净,去皮。去掉桃核,换刀。将桃放入淡盐水中浸泡5分钟,浸泡后将淡盐水倒掉。加水(水刚好浇到桃子上),加入冰糖煮桃子,20分钟,直到桃子变软。冷却后放入罐子中。
关于桃子罐头做法大闸蟹,以及桃子罐头怎么做***窍门的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。