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简略信息一览：
江苏特色食品有哪些推荐呢?
盐水鸭（南京）金陵代表菜，皮白肉嫩，咸香入味。推荐品牌：韩复兴、桂花鸭。 蟹黄汤包（靖江/南京）薄皮灌汤，蟹黄鲜美，吸管先喝汤是灵魂吃法。老字号：靖江南园宾馆、南京鸡鸣汤包。 松鼠鳜鱼（苏州）酸甜酥脆的刀工菜，松鹤楼、得月楼等老店可尝。
南京盐水鸭：南京盐水鸭被誉为“金陵盐水鸭”，是江苏南京的传统名吃。它选用优质的鸭子为原料，经过精心腌制和独特的烹饪工艺制成。盐水鸭皮薄肉嫩，肥而不腻，味道鲜美，是南京人喜爱的美食之一。鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是南京的另一道特色美食，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。
龙须酥：以其纤细如龙须的形状和酥脆的口感而闻名，是江苏地区的特色小吃。星甸烤鸭：产自南京市浦口区星甸镇，***用传统挂炉烤法，色泽枣红，皮脆肉嫩，味道醇厚。糕团小点：南京的传统小吃，甜而不腻，糯而不粘，造型玲珑小巧，色彩缤纷。
江苏宿迁有许多特色美食和特产，非常适合带走作为伴手礼或自己品尝。以下是一些值得推荐的特产： 洋河大曲酒宿迁是中国白酒之都，洋河大曲作为中国名酒之一，以其独特的酿造工艺和浓郁的酒香闻名。酒液清澈透明，口感醇厚，回味悠长，是送礼佳品。
江苏各地代表性美食推荐：南京：南京盐水鸭、旺鸡蛋、秦淮小吃、云锦香肚、天鹅绒板鸭、南京烤鸭、桂花鸭、金箔、雨花石、咸鸭肫、雨花茶、金陵小笼包、鸭血粉丝汤、什锦菜鸭四件、马祥兴***食品、绿柳居素食等。
春椿怎么吃
鸡蛋差不多熟之后就倒入切好的春椿菜，翻炒均匀即可食用，这样一份椿菜炒鸡蛋就完成了，做法是很简单的，而且也很好吃。除了椿菜炒鸡蛋还有其他做法，比如：椿菜炒腊肉，如果感兴趣的朋友可以去查阅相关的做法，也并不麻烦。
肥城市地处山东中部、泰山西麓，是资源丰富的鲁中宝地，闻名中外的肥桃之乡，下面小编给大家分享一下到了肥城要品尝一下的8道地方美食。肥城鼓腔烧饼 泰安肥城的鼓腔烧饼，外观呈圆形、古铜色，薄如蛋壳、且两面鼓起，糖稀、黑芝麻；吃起来香、脆、甜，风味宜人。
香椿对于农村人来说一定不陌生，香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐的味道是无法拒绝的美味 每年开春谷雨前后正是吃香椿的好时节，在农村家里面基本上都会种上一棵香椿树 ，不仅是为了吃，更多的是为了绿化 。
春椿，如果存放在冰箱中超过半个月，通常不宜食用。 如果是新鲜春椿，在冰箱冷藏条件下保存超过半个月，其品质可能已经下降，不建议食用。 未经盐腌的春椿在保存过程中可能会出现品质问题，因此超过半个月的春椿不宜食用。
基本是不能吃了。如果是新鲜的香椿，放在冰箱冷藏室内储存超过了半个月，基本上就已经不能吃了；如果是经过盐腌的香椿是没有问题的。
吴江的时令美食
1、莼菜羹 吴江特产莼菜，滑嫩爽口，常与鸡丝、火腿煮成羹汤，适合消暑。 枫镇大肉面 夏季特色的苏式面，汤底清淡，配焖肉，加入酒酿提香，是苏州传统时令面。秋季（9-11月） 大闸蟹 吴江靠近阳澄湖和太湖，秋季的螃蟹膏黄饱满，清蒸或醉蟹皆宜。
2、小笼包：吴江传统特色小吃，皮薄馅鲜，汤汁丰富，口感极佳。太湖白虾：以太湖为产地，肉质细嫩鲜美，是吴江地区的水产珍品。黎里油墩：黎里古镇的特色小吃，外皮酥脆，内馅香甜，风味独特。同里状元蹄：同里古镇的传统美食，蹄膀经过特殊烹饪，肉质酥烂，味道鲜美。
3、平望辣酱：平望地区的传统调味品，以其独特的辣味和酱香深受欢迎。汾湖蟹：汾湖地区的特产，蟹黄丰满，肉质细嫩，是吴江的美食珍品。同里小扎肉：同里古镇的特色小吃，以猪肉为主料，经过腌制和烹制，口感鲜美，肥而不腻。吴江鸡头米：吴江地区的水生植物果实，口感软糯，味道清甜，是秋季的时令美食。
4、吴江新梅华以其独特的梅菜扣肉闻名，这道菜色泽红亮，口感醇厚，梅菜的香与肉的鲜完美融合，令人回味无穷。而吴江谢园则以特色菜肴和贴心的服务赢得了广大食客的喜爱，这里的每一道菜都经过精心烹饪，让人在品尝美食的同时，也能感受到家的温馨。
5、小吃： 同里状元蹄：江苏吴江的传统名吃，以优质猪蹄为主要原料，制作工艺精细，色泽鲜艳，美味且营养丰富。 甫里鸭羹：起源于唐朝，选用嫩鸭为主要原料，配以带皮火腿、蹄筋、干贝等配料，味道酱香浓郁，汤汁稠粘，营养丰富。
6、吴中区：香椿炒蛋 将新鲜的香椿与农家草鸡蛋搭配炒制，口感香滑酥软，清爽脆嫩。 相城区：酱汁肉 素有“开春第一块肉”之名，色泽樱红，光彩悦目，皮如凝胶，膘如玉冻，是苏州春季的时令美食。
苏州人餐桌上的家常菜一起来说
1、春天野菜 简介：苏州人春天有吃“七头一脑”的习俗，包括荠菜头、马来头、香椿头、枸杞头、草头、豌豆头、苜蓿头和菊花脑。图片展示：荠菜头 香椿头 豌豆头 夏天野菜 简介：菱颗头，即菱角的根茎，是苏州人夏天常吃的野菜。烹饪方法：洗净焯水后切细，炒着吃或凉拌吃。
2、梅干菜烧肉本是浙江绍兴的一道家常名菜，不知何时传到了苏州，并在苏州人的餐桌上逐渐占据了一席之地。这道菜以其独特的风味，让苏州人“乍吃不惊，再吃难忘”，最终在苏州众多名菜中脱颖而出，成为了苏州人饭桌上的经典菜。梅干菜的由来与制作 梅干菜，即梅菜，是腌菜的干制品。
3、清蒸小黄鱼是江苏省传统的特色名菜，主要材料是黄鱼、葱、姜丝等。这道菜做法简单，口味清淡、原汁原味，能够充分保留小黄鱼的鲜美，是江苏人餐桌上的一道家常菜。 大煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝、鸡火煮干丝，是典型的淮扬菜代表作之一。
4、文化意义：江苏江淮地区盛产鳝鱼，肉嫩、味美，营养丰富，因此当地喜食鳝鱼，大烧马鞍桥便是江苏百姓餐桌上最常见一道家常菜了。开洋蒲菜 食材搭配：主要原料为蒲菜的根茎。口味特点：清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味，做成菜肴，味鲜爽口，营养丰富。
5、苏州的地道美食丰富多样，以下是一些经典的苏州特色菜品和小吃：松鼠桂鱼松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，以其造型别致、色泽艳丽、酸甜适口而著称。这道菜选用桂鱼为主料，经过精细的加工和烹饪，使鱼身呈松鼠状，浇上特制的酸甜酱汁，口感鲜美，令人回味无穷。
一年四季菜品
1、冬季菜品（12月-2月）冬季寒冷，需高热量、滋补的菜品：蔬菜：***、萝卜（冬吃萝卜赛人参）、冬笋、菠菜 荤菜：牛肉、羊肉、腊肉、老母鸡 经典菜肴：***炖粉条（加五花肉） 萝卜牛腩煲 腊味合蒸（腊肠、腊肉） 羊肉火锅 四季通用菜品部分食材和菜肴全年常见，如：番茄炒蛋、青椒土豆丝、红烧鱼、鸡蛋羹等家常菜。
2、一年四季不愁销路且高利润的小炒，推荐番茄炒蛋、炒土豆丝、麻婆豆腐及湘菜系爆品（如辣椒炒肉）。 经典高利润菜品 - 番茄炒蛋：成本约5元/盘（鸡蛋+番茄），售价8-12元，家常味提升溢价空间。 - 炒土豆丝：土豆成本5元/斤，单盘成本几元，售价9-15元，酸辣口味受众广。
3、推荐菜品：冬瓜薏米排骨汤特色描述：芒种时节，气温高，湿度大。冬瓜薏米排骨汤具有清热利湿、消暑解毒的功效，有助于调节身体湿气。夏至（6月21-22日）推荐小吃：凉面特色描述：夏至时节，气温达到一年中的最高点。凉面口感爽滑，清凉解暑，是夏季消暑的佳品。
4、总的来说，包括一年四季，菜市场的菜一般可分为素菜、荤菜、配菜，具体如下。素菜：西红柿，油菜，青甘菜，甘蓝菜，红萝卜，白萝卜，茄子，***，韭菜，菜花，木瓜，青椒，春菜，土豆，红薯，金针菇，海带，莴苣，玉米，苦瓜，豆芽，莲藕，黄瓜菠菜，芹菜，西洋菜等。
5、豆芽在火锅中是一年四季都可以上桌的菜品。它可以作为火锅的配菜，为荤菜铺底，也可以作为独立的主菜。豆芽的口感鲜嫩，入口即化，而且吸收汤底后，鲜美味道倍增，还可以使得整个火锅更加美味。
6、使杂拌更加爽口。加入一大勺辣椒油，根据个人口味调整辣度，为杂拌增添辣味和色泽。充分搅拌：将所有食材和调料充分搅拌均匀，确保每一口都能品尝到丰富的口感和层次。盛出装盘：将搅拌好的杂拌盛出装盘，即可享用。这道杂拌菜品色彩丰富、口感多样，既能爽口开胃，又能解油腻，非常适合一年四季食用。
2019香椿市场价格高达70一斤!为何卖这么贵?
香椿的价格昂贵，部分原因是其生长周期较长，每年只能收获一次，因此供不应求。此外，香椿在中国有着悠久的历史，曾被誉为贡品，其药用价值也得到了古代医学家的认可。 现代社会中，香椿因其独特的口感和香气，依然受到许多人的喜爱。摊主们表示，香椿的价格会随着季节和市场供需关系的变化而波动。
这还不是最贵的价格，在电商超市上搜索香椿，100克香椿的价格多在20元左右，所以，1斤香椿跟1只波士顿龙虾价格相当。某电商平台上商家售卖的香椿高达2199元一斤。京东平台上的波士顿龙虾价格不过在北京南四环边上的一家超市里，不知道是不是靠近新发地菜市场的缘故，香椿价格要便宜一些。
. 香椿价格的显著上涨与市场需求和市场炒作不无关系。由于生长缓慢，香椿的供应难以满足庞大的市场需求，因此价格攀升。物以稀为贵，这也促使人们理性消费。
关于香椿做法大闸蟹图片，以及香椿的做法大全***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
