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简略信息一览：
油焖小龙虾的正确做法***
1、新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天，流水冲洗，并用牙刷仔细刷干净虾体，特别是腹部泥多的地方。从背后捏住小龙虾头，紧紧捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味。虾的尾部有三片尾壳，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了。
2、锅中倒入多量油（约半碗），烧至六成热，下葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油。翻炒小龙虾：倒入小龙虾大火翻炒至变红，沿锅边淋2勺料酒去腥。加入生抽2勺、老抽1勺、盐和糖各1小勺调味。焖煮入味：倒入啤酒没过小龙虾，加紫苏叶，大火烧开后转中小火焖15分钟。
3、将小龙虾去肠洗净备用。准备好姜蒜大葱和香辣虾酱。热锅凉油内下入姜葱蒜煸香。然后将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味。将虾倒入锅中。翻炒至虾全部包裹住调料。炒至虾变色之后加入胡椒味精糖白酒进行调味。调味之后继续翻炒至虾全红。
4、准备配料：大葱切段，生姜切片，洋葱切块。再把八角、桂皮、花椒、孜然、香叶和干辣椒放水里泡一会，这样既能清洗掉表面的污渍，后面炒的时候也不容易炒焦。炒制与焖煮：用炸过龙虾的油，放入大葱、生姜、洋葱，小火慢炸，炸到它们焦黑的时候就捞出。然后放入香料炒香，接着放入龙虾翻炒均匀。
西部三线小城市,想开一家麻辣小龙虾的店
有一些想法是很好的。的确，许多人在心中构想过自己未来的事业，但行动才是关键。开设一家麻辣小龙虾的店，听起来是个不错的想法。选择这样一个项目，意味着你愿意投身于美食行业，同时也能满足市场需求。麻辣小龙虾以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了许多人心中的美食选择。然而，任何成功的创业项目都需要周密的规划。
第二家餐馆是“赤水孟婆酸汤肥牛火锅”，这家店在当地也是非常有名气的。这里的火锅口味非常地道，而且在品质方面也比较优秀，除了传统的肥牛肉之外，小龙虾、口蘑、鲫鱼和蔬菜等都是非常不错的。第三家餐馆则是“赤水新华酒楼”，这家酒楼的外观非常的壮观，气势十足。
现在很多人家都有大量的大件衣物、名贵衣物以及被褥，洗涤很不方便，因而，清洗市场很广。可以在人口密集的生活区开干洗店。注意避开竞争，选择合适的位置。对于摆地摊的，还可以季节化经营。
焦作的麻辣小龙虾好吃焦作麻辣小龙虾是一道越来越受欢迎的美食，这个小城市的小吃已经走向世界。焦作麻辣小龙虾不同于其它地方的小龙虾，不仅口感鲜美，而且味道较重，非常适合喜欢重口味的人。麻辣小龙虾的辣度非常高，这也是它特别受欢迎的原因之一。
郑州哪有好吃的小龙虾
1、河南大学龙虾池：位于郑州市中原区河南大学校内，这里的小龙虾口味多样，包括传统的麻辣口味，以及香辣、蒜香等选择，适合学生和教职工品尝。黄河千层：位于金水区经三路与福华街交叉口，餐厅不仅有虾肉香辣炒饭，还有多种小龙虾美食供品尝。环境舒适，服务周到，适合家庭聚餐或朋友聚会。
2、在郑州，以下几家店的小龙虾备受食客们的好评： 爬爬虾天天捞 特点：以鲜美口感和亲民价格著称，是寻求实惠美食者的理想选择。 小龙虾大亨 特点：以其丰富多样的口味吸引食客，包括麻辣、蒜香、干煸等不同风味，应有尽有。
3、爬爬虾天天捞（南三环路伟东万贯城店），以鲜美口感和亲民价格著称，是寻求实惠美食者的理想选择。 小龙虾大亨（太康路店）则以其丰富多样的口味吸引食客，麻辣、蒜香、干煸等不同风味应有尽有。
4、首推的是位于郑州市金水区经三路的“金蟹庄”，这里的小龙虾吃起来非常鲜美，口感也很好。建议到店尝试他们的红烧小龙虾，非常开胃。此外，这里的环境也非常干净整洁，消费者可以安心用餐。其次是位于郑州市中原区的“小蚝壳大龙虾”。
5、久如香小龙虾久如香是郑州很有名的一家龙虾馆，在郑州有很多家分店，生意都很不错，久如香小龙虾之所以这么受欢迎，主要还是口碑好，而且很实惠，这家店将会从哪个会推出各种活动，大家可以提前预定，优惠还是很明显的。小龙虾是招牌特色，还有虾球，凉拼***，烤生蚝，牛肚等等，店里还免费供应粥和茶。
6、**阿五黄河大鲤鱼**：这家餐厅以其独特的烹饪技艺和高品质的食材而闻名，招牌菜“红烧黄河大鲤鱼”色泽金黄，口感鲜美，是品尝传统豫菜的好去处。 **阿庄地道豫菜**：专注于提供正宗的河南地方风味菜肴，如烩面、胡辣汤等，深受当地人喜爱。
白城有哪些人气超高,需要排队的小龙虾店?
老北京麻辣小龙虾：这家店以其传统的北方口味和独特的调料配方著称，小龙虾个头大、肉质鲜美，加上秘制的麻辣香料，让人一吃难忘。尤其在夏季，这里常常座无虚席，顾客络绎不绝。江南味道小龙虾馆：这家店以江南地区的烹饪手法为特色，提供多种口味的小龙虾，如清蒸、蒜香、十三香等。
“虾探”小龙虾专门店 “虾探”主打的是各种特色小龙虾，比如蒜香味、十三香味等。这家店的小龙虾选料严格，每一只小龙虾都保证新鲜肥美。店内的装修简洁大方，是一个适合朋友小聚的地方。需要注意的是，由于这些小龙虾店生意火爆，尤其在周末或者节假日，排队等位是常有的事情。
桥北头小龙虾 - 位于南京市江北新区的桥北头小龙虾以其独特的香辣味和鲜美的小龙虾而著称。这家店的小龙虾分量十足，口味多样，深受当地年轻人的喜爱。无锡老四季小龙虾 - 无锡是江苏的另一个大城市，老四季小龙虾以其传统的无锡风味和精心烹饪的小龙虾而闻名。
卓展香格里拉后身胡同里：麻辣小龙虾水煮鱼（夜里很火，麻辣小龙虾不错，还有哈尔滨流行的涮肚，烧烤）， ***粥铺、红旗街朝阳公园门口有三家大排档***，麻辣小龙虾、海鲜、烤串。
马鞍山是安徽省的一个城市，拥有丰富的美食文化和众多的人气饭店。以下是一些在马鞍山需要排队的人气超高的饭店：马鞍山老鸭汤：这是一家以老鸭汤为主打菜品的饭店，以其鲜美的汤底和嫩滑的鸭肉而闻名。每天中午和晚上，这里总是排起了长队，人们为了品尝这道美味的老鸭汤而愿意等待。
丹阳市位于中国江苏省南部，是镇江市下辖的一个县级市。作为一个历史悠久的城市，丹阳不仅拥有丰富的文化遗产，还有着多样的美食文化。在丹阳，有一些人气超高的美食店，常常吸引着大量食客前来品尝，不少店铺甚至需要排队等候才能享受到美味佳肴。
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