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简略信息一览：
阳澄湖大闸蟹蟹王最大的世界记录
1、最大的阳澄湖大闸蟹 一般阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克左右，按照中国传统的计量单位来算的话，就是在3两到四两之间。每年阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行一次蟹王蟹后争霸赛，评出今年最重的阳澄湖大闸蟹，例如2010年的阳澄湖大闸蟹蟹王和蟹后的重量分别是：2两和7两。
2、一般而言，阳澄湖大闸蟹的重量介于150克至200克之间，换算成中国传统单位，即3两至4两。每年，阳澄湖大闸蟹行业协会都会举办蟹王蟹后争霸赛，评选出该年度最重的阳澄湖大闸蟹。例如，2010年的蟹王重2两，蟹后重7两。
3、阳澄湖大闸蟹母蟹规格一般最大是8两，公蟹是8两；每年阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行一次蟹王蟹后争霸赛，评出今年最重的阳澄湖大闸蟹。基本每年最大重量的母蟹在7两左右，公蟹在9两左右。金爪、黄毛、青背、白肚，是阳澄湖大闸蟹的特点。
4、阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪这三个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。青背阳澄湖蟹的背壳颜色既不象安徽巢湖蟹那样的黄灰色，也不象崇明蟹那样的黑灰色，而是呈青灰色。由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称“蟹壳青”。这是清澈的阳澄湖水赋予它的特征。
5、章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”、金庸每年秋季都会购买数百斤的大闸蟹招待宾客，且每次都指定要阳澄湖大闸蟹。通常，人们都把大闸蟹比作味中极品，因为它具备了美食所必备的色、香、味、形、质。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。
6、一般阳澄湖大闸蟹的体重维持在150克到200克左右，按照中国传统的计量单位来算的话，就是在3两到四两之间。每年阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行一次蟹王蟹后争霸赛，评出今年最重的阳澄湖大闸蟹，例如2010年的阳澄湖大闸蟹蟹王和蟹后的重量分别是：2两和7两。
全国吃大闸蟹有哪些有名产区
全国吃大闸蟹的有名产区主要有以下三个：阳澄湖产区：特点：阳澄湖大闸蟹久负盛名，被誉为“蟹中之王”。地位：在南方地区，能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹被视为一种荣幸。固城湖产区：特点：固城湖大闸蟹属于正宗的长江区系中华绒螯蟹，甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大。
全国吃大闸蟹的有名产区主要有以下三个：阳澄湖产区：阳澄湖大闸蟹久负盛名，被誉为“蟹中之王”。在南方地区，阳澄湖大闸蟹是备受追捧的美食。固城湖产区：出产正宗的长江区系中华绒螯蟹。固城湖大闸蟹甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大。
阳澄湖：阳澄湖位于江苏省苏州市，是全国最知名的大闸蟹产地之一。阳澄湖大闸蟹以其个大、体肥、味美而闻名，尤其是母蟹的蟹黄和公蟹的蟹膏，更是鲜美无比。阳澄湖的水质清澈，水草茂盛，为大闸蟹提供了得天独厚的生长环境。固城湖：固城湖位于南京市高淳区，也是大闸蟹的重要产地。
太湖产区：位于长江三角洲南缘，是中国五大淡水湖之一。所产大闸蟹个头大，外形美观，营养价值高，味道鲜美。固城湖产区：环境优越，产出的大闸蟹外壳脆而坚，体形硕大。味道鲜美，营养价值高，是正宗的中华绒螯蟹。阳澄湖产区：分东、西两个产区，所产大闸蟹个头大，外形优美。
黄满膏肥!上海大闸蟹价格降一半,上海大闸蟹与澄阳湖大闸蟹有何不同?
正宗的阳澄湖大闸蟹，饱满金黄，香气迷人，肉质鲜美甘甜，口感鲜美。可以蒸得更健康养生，最后等到黄腻腻的时候，才是最好吃的时候，也唯有清蒸最好吃。打开蟹壳，是丰满的蟹黄，味道奇鲜，蟹肉鲜嫩甜滑，膏黄肥润绵软。那么怎么挑选大闸蟹呢？看背上绿得发亮，油油闪闪，看起来就像只漂亮的螃蟹，买回家蒸一定很好吃。
根据大闸蟹的产地和品质不同，所以就会造成不同的大闸蟹价格有所不同，最有名的阳澄湖大闸蟹，在销售的过程当中价格也没有跌的太厉害，虽然相比于其他大闸蟹的价格来讲略贵，但是一些人还会选择阳澄湖的大闸蟹，这也有可能是因为当地的大闸蟹品质好的原因。
生活环境不同 膏蟹生长环境是在温暖的海区中，在沿海地区都属于盛产区域，因此膏蟹是一种海蟹；而大闸蟹主要生活在淡水种，因此大闸蟹是一种河蟹。个头区别 膏蟹的个头一般要比大闸蟹要打，而且膏蟹属于肉蟹的一种，即使是个头很小的膏蟹，肉质也是饱满的。但相反大闸蟹就相对容易判断肉质是否饱满。
区别在于膏蟹是公蟹，大闸蟹有公有母。膏蟹每年10月（农历）才肥美，一般母蟹中秋节后蟹黄才长满。区别是各有千秋。蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类，亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。
阳澄湖大闸蟹和普通螃蟹的区别 阳澄湖大闸蟹蟹大肉肥味鲜美，大公蟹蟹膏多营美丰富，母蟹黄多香润爽口。其它河塘或稻田里养值的所畏大闸蟹，比起阳澄湖大闸蟹逊色的多，个头小，膏黄少，味道和口感差，特别蟹黄干涩，没有阳澄湖大闸“香润爽口”的感觉。
阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州的阳澄湖，以蟹身不沾泥，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛著称。肉质膏腻，滋味鲜美，是中秋节前后市场上的抢手货。阳澄湖大闸蟹的价格在每年的这个时候最为昂贵，一只蟹的价格通常在70至200元之间，具体价格根据蟹的大小和品质有所浮动。
姑苏蟹澄大闸蟹怎么样
1、姑苏蟹澄大闸蟹源自阳澄湖周边地区，该地区因其得天独厚的自然条件成为我国最著名的大闸蟹产区。阳澄湖的水质清澈，水草丰富，为大闸蟹提供了良好的生长环境，因此产自该地区的大闸蟹以其肉质鲜美、蟹黄丰满而闻名。
2、姑苏蟹澄大闸蟹：姑苏蟹澄大闸蟹以其传统的养殖工艺和优质的养殖环境，培育出了口感极佳的大闸蟹。横中蟹王大闸蟹：横中蟹王大闸蟹以其雄壮的体型和鲜美的肉质而受到消费者的喜爱，是市场上备受关注的品牌之一。八神大闸蟹：八神大闸蟹以其独特的养殖技术和严格的品质控制，确保了每一只大闸蟹的品质上乘。
3、推荐理由：御味蟹澄的大闸蟹鲜活肉满，非常好吃。重量标准，没有套路。基本每只都有黄，物超所值。做成麻辣味道也很鲜美。这些品牌在市面上口碑较好，消费者可以根据自己的喜好和需求选择合适的品牌。
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