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简略信息一览:
- 1、苜蓿怎么做好吃的
苜蓿怎么做好吃的
用料 苜蓿嫩尖 500g 面粉,玉米面 2:1 盐 适量 花椒粉,五香粉 适量 鸡精 适量 大蒜 四瓣 辣椒粉 两匙 醋 一匙 生抽 一匙 苜蓿蒸菜的做法 苜蓿浸泡一个小时后洗干净,到水清为止。沥干水分后用手把稍微长一些的嫩芽掐成短节,后面拌面粉时容易些。
找来一个小碗,将事先准备好的蒜泥花,食盐和辣椒面加入到小碗之中并将这些食材搅拌均匀,大家如果有其他喜欢的食材也可以加入到其中,然后将这些食材都加入到苜蓿的上面并进行充分的搅拌就可以吃了。
材料:苜蓿菜250克、干面粉75克、辅助佐料油50克、大蒜3瓣、辣椒面少许、醋适量、生抽少许、香油3滴、白芝麻少许。准备苜蓿菜,干面粉,目蓿菜摘洗干净切成碎末,拌入干面粉充分抓匀,如果干的话就拌入一个蛋清。将扮匀的苜蓿菜团成乒乓球大小的圆球,然后间隔性排放在蒸笼里。
主料 新鲜嫩苜蓿 1小盆 鸡蛋 4个 面粉 500克 辅料 花椒面 适量 孜然 适量 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 步骤 苜蓿去老杆,洗净切碎,锅里水烧开后把苜蓿过水,把水用手捏干待用。鸡蛋4枚锅里放油炒熟用铲子铲碎,待用。
苜蓿草,这是春天才有的美味!关于苜蓿草的吃法,可以凉拌、可以煎饼,满满的青葱滋味。先来说说凉拌的做法。开水中加入少量盐,将苜蓿焯过,放入矿泉水中放凉,锅中烧油,苜蓿挤干水装入容器,大蒜拍散切末,放在苜蓿上面,姜粉,芝麻和大蒜放一起,热油泼过。放入生抽,醋,盐,搅拌均匀即可。
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