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简略信息一览：
- 1、江阴最好吃的小龙虾
- 2、江阴周庄哪些饭店好吃
- 3、小龙虾的各种做法
江阴最好吃的小龙虾
小味渥，新开的.在假日（来富岛）酒店北面的小巷内。个人觉得口味还不错，尤其红烧猪手之类，因我不吃龙虾，故只尝了一下，感觉还好。推荐：红烧猪手、特色烧鸡公（不知道是不是这个名字，实际是板栗烧鸡，口味偏甜）。车子可以停在千禧小区内。 2）乡村蒸菜馆，在君巫路内，亿鹭发往里拐。
★红兴饭店——红兴饭店最好吃的是白汤炖河豚鱼（要预定，由江阴一河豚烹饪行家密制后，快车沿锡澄高速送至该店）还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾，是实惠的饭店。
锡惠公园夜宵一条街 锡惠公园附近有一条夜宵街，这里的夜宵种类繁多，从烧烤到小龙虾，从甜品到海鲜，应有尽有。晚上，这里的餐馆和小吃店都会营业到很晚，是夜游无锡的好去处。火车站周边 无锡火车站周边也有不少夜宵摊点和小吃店，因为人流量大，这里的夜宵生意非常兴隆。
江阴周庄哪些饭店好吃
在中国，存在多个同名的周庄，如江阴周庄和昆山周庄。这些地方的名字虽然相同，但地理位置、文化背景和经济发展却大相径庭。江阴周庄自明代起便已存在，该镇位于无锡东北方向约30多公里处，是一个历史悠久的古镇。江阴周庄以纺织业为主，这一传统行业支撑着当地经济的发展。与江阴周庄不同，昆山周庄近年来则以旅游业为主导。
离开周庄，穿过苏州市区，来到木渎古镇。作为中国唯一的园林古镇，木渎在明清时期有30多座私家园林，其中10多座保留至今。得知我们住在木渎，我们很兴奋。我们的酒店是灵岩山酒店。条件不错，又累又饿，天色已晚。我们在对面的农家餐馆解决了晚餐。我们点了冬瓜炖蘑菇、鱼香肉丝、水煮牛肉和葱油面。
谭元明，江阴市周庄饭店成立于1998-11-20，经营者为谭元明，企业地址位于江阴市周庄镇中街。
江阴周庄无疑在全江阴市的发展中占据着领先地位。这里的人口众多，经济发展稳健，基础设施完善。这一点通过走访江阴市内其他城镇就能明显感受到。周庄的人口数量庞大，为当地带来了丰富的劳动力资源和广阔的消费市场。同时，周庄在基础设施建设方面投入巨大，不仅有现代化的交通网络，还有完善的公共服务设施。
小龙虾的各种做法
做法： 小龙虾去壳去内脏洗净，投入热水锅中加几滴白酒，沥干水分后用盐、油淹渍1分钟。 锅中放多量色拉油，将小龙虾炸至外酥内嫩捞出。 锅中放少量油，煸炒姜蒜片、干辣椒、干花椒至麻辣味出。 投入炸好的小龙虾一同煸炒，加入味精粉、鸡精，滴入香油，撒上芝麻和花生仁装盘。
做法：小龙虾过油后，用姜蒜、生抽、糖、料酒焖烧，类似湖北潜江做法。 清蒸/冰镇小龙虾 特点：原汁原味，突出鲜甜。做法：清蒸蘸酱油醋汁，或冰镇后配芥末酱油，适合品质高的小龙虾。 咸蛋黄焗小龙虾 特点：沙沙口感，咸香酥脆。做法：熟咸蛋黄碾碎炒至起沙，裹炸过的小龙虾，外壳酥香。
- 小龙虾去壳、去内脏、洗净，用盐和油腌制1分钟后焯水，沥干。- 热油锅，投入小龙虾炸至外酥内嫩，捞出。- 锅中留少量油，加入姜、蒜片、干辣椒、干花椒炒香，加入小龙虾煸炒。- 调味加入味精、鸡精，滴入香油，撒上熟芝麻和花生仁，翻炒均匀后起锅装盘。
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