文章阐述了关于大闸蟹身体里的胶状物，以及大闸蟹排出的胶状物是什么的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
公大闸蟹白色胶状物能吃吗?
在吃螃蟹的时候，如果里面有白色物质，有可能是***，也有可能是蟹膏，不管是哪一种物质，在吃螃蟹之前都一定要经过高温的烹煮，这样在吃螃蟹的时候才会比较安全。
大闸蟹里面的白色胶状是蟹膏。蟹膏含有丰富的营养，自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。清洗大闸蟹时，要使用毛刷刷洗其背部、蟹脚和身体的连接处，将污渍清除干净，食用大闸蟹时，不能吃西瓜、柿子等水果，以免产生腹痛。
（图片来源网络，侵删）
你是想问“大闸蟹透明胶状物是什么？”这个问题吗？该物质是蟹膏。大闸蟹里面的透明胶状物是蟹膏，是公蟹的精囊和所属器官的***。蟹膏自然状态下呈现为青白色半透明的果冻状液体，经过烹饪后则会呈现为白色的半透明膏状。蟹膏含有丰富的营养，口感绵厚且鲜香。
蟹膏的营养价值很高，有丰富的蛋白质、磷脂、维生素等，不过，蟹膏里的脂肪含量也比较高，所以它才会油润黏腻的鲜香风味。相应的，蟹黄则是雌性蟹的卵巢和消化腺。由于公蟹和母蟹的性腺形状不同，因此煮熟后分别处于“蟹膏”和“蟹黄”的状态。
通常打开螃蟹看到里面有白白的、黏黏的物质一般就是公螃蟹。 公蟹有蟹膏，母蟹有蟹黄。 蟹膏是雄蟹精囊的***与器官的***，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。味道鲜美无比。
（图片来源网络，侵删）
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