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简略信息一览：
扬州有哪些著名特产?
1、**扬州酱菜**：扬州酱菜是扬州的传统名产之一，其中以三和四美品牌的酱菜最为著名。这些酱菜选用新鲜的蔬菜，通过传统的腌制工艺制作而成，口感鲜美，咸甜适中。 **高邮双黄蛋**：高邮双黄蛋是扬州地区的特色食品，以其独特的双蛋黄而闻名。
2、据我所知扬州能带走的十大特产有：双黄鸭蛋、琼花露酒、绿扬春茶叶、牛皮糖、千层油糕、邵伯菱、秦邮董糖、扬州鹅、扬州剪纸、广洋湖青虾。双黄鸭蛋：高邮特产，一蛋双黄，被誉为值得品尝的味道之一。琼花露酒：扬州名酒，宋代已有，现由五泉酒厂生产。绿扬春茶叶：香高、味浓、汤绿，深受消费者喜爱。
3、扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的经典传统名菜，选料严谨、制作精细、加工讲究，主要食材包括米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。高邮咸鸭蛋：特别是双黄鸭蛋，是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄而得名，蛋白如璧玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，非常有名。
4、大麒麟阁糕点。大麒麟阁是一家创建于清朝的百年老店，至今深受扬州人的信赖。如果你去过趣园茶楼，又恰好喜欢那里的京果粉泡金刚肚脐，一定要来大麒麟阁买一袋京果粉当手信。作为扬州出售的最古老的茶，它的持久受欢迎仅仅是因为它无可替代的美味。扬州漆器。
5、千层油糕：千层油糕以清肥慢长起酵法制作，绵软甜嫩，层次清晰，是扬州的传统名点。牛皮糖：牛皮糖号称扬州一绝，口感柔软，甜而不腻，是扬州的传统糖果之一。仪征绿杨春茶：仪征绿杨春茶是扬州仪征市的特产，茶叶色泽翠绿，香气高雅，滋味鲜爽，是品茗的上佳之选。
6、扬州的十大特产包括：大麒麟阁糕点：创立于清朝的百年老店，以京果粉等茶食闻名，口味独特且经久不衰。扬州漆器：具有两千三百多年的历史，造型雅致，做工细腻，色彩和谐，是扬州双绝之一，极具地方特色。扬州玉器：工艺精湛，有“天下玉，扬州工”的美誉，北京奥运会金镶玉奖牌就是在扬州雕刻装配完成的。
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