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简略信息一览：
闽南和潮汕特色美食「油柑」有哪些吃法?味道如何?
直接食用 油柑可以直接食用，就像吃水果一样。将其放入口中，感受那清新的酸甜交织，是一种简单的享受。 茶点搭配 油柑常常被作为茶点，搭配清茶食用。它的酸甜味道能够中和茶的苦涩，使口腔留香，增加品茶的乐趣。 入菜调味 油柑也可以作为食材入菜，添加到炒菜或调味汁中。
油柑的吃法 作为甜点品尝 油柑可以直接当成甜点品尝，解馋解口，尤其在炎炎夏日，吃几片清凉的油柑，别有一番风味。此外，油柑还可以搭配茶饮或者冰品食用，更是清甜爽口。 单独食用 油柑它非常适合单独食用，就像我们吃糖果一样，摘一片进口舌头，令人心情愉悦。
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林四喜是鼓浪屿第一家专注闽南菜的餐厅，用餐环境在保持古典优雅品味的同时，兼具闽南家族气质。从数百道闽南菜中遴选出最具传家风味的料理，道道真材实料，其中以鼓浪屿林家薄饼和四喜沙茶锅最为特色，为食客展现了闽南家族的食味之道。
生活在该地区的潮汕人爱吃鱼，也善于做鱼，各类鱼做的美食，扬名海内外。***用特制的米醋，加鸡蛋煎熟后落入汤中一起滚，几味相加，可以帮助开胃、补血以及保持气血畅通，是一年四季都可以享受的美味佳肴。
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